跳至主要內容

院友在東涌 : 羅家私房 Omakase 之院長隆重生日飯

Happy Friday,來篇超開心的食記:多得美女院長帶挈,今年院長生日飯地點選在不會耳仔痛(按此收看去年耳痛地點)的東涌,甜魔媽媽又可以重溫邪惡又美味的 羅家私房菜!加上松爺豪氣請大家吃的靚海膽、美味白桃蛋糕以及史上最好喝 Moscato,超滿足啊~


不知為何很多人都覺得甜魔媽媽會煮飯... ^_^" 我的能力只限於煲飯、煮公仔麵、恰菜及炒蛋,其他的已經是越級挑戰;自知一點幫不上忙準備晚餐,只好自告奮勇訂蛋糕,以及到圓方站取蛋糕~ 


由九龍站去東涌其實非常快捷又方便,蛋糕完好無缺的送到,Yeah~ 車媽媽手勢超強但數底麻麻,單靠一人之力,當晚竟準備了足夠12人吃的超級豐富盛宴!但其實我們只有六人... XD


涼盤有醉香鮑魚,大大隻的鮑魚非常入味,又有我愛的杞子,比昨天分享的X京的出品好味百倍!另一款很愛的是尖椒涼拌皮蛋,溏心靚皮蛋與香辣青椒的組合,從來都無得頂,我吃了超多啊~墊底又是村姑的爽甜有機菜,拌上辣汁又很好吃!


還有大大隻新鮮墨魚,拌隨超邪惡的墨魚膽上檯,完全在挑戰大家膽固醇極限啊!


熱盤也很精彩,這梅菜扣肉肥美程度不輸甜魔媽媽,自然豐腴鬆化好吃,而底下吸收油香的梅菜更是嘩嘩嘩不得了的珍品,只辛苦了早上8時起來準備的車媽媽~


還有超滑溜的大大隻海南雞,拌上邪惡雞油飯,引到為食又圓美的松松不斷幫襯呢!



提起稀客松松,這晚表現很好嘛,還非常有心的帶來了 Dining at Murasaki 的原板靚海膽,讓大家開心拌紫菜吃;始終是院長生日飯,怎說也要離地一下!



之後還有又鮮又滑的沙白蒸粵皇蛋,讓缺湯水的我連喝兩大碗的粉葛蘿蔔螺頭湯,真是豐富不得了!



來張大合照後,可以開餐了吧?慢著,還有清甜之極的金湯炆蘿蔔及還未上鏡的貴妃蚌,連同至少有3-4 mug米煲出來的雞油飯,那有可能六人吃得完?



松松已經很心急,待最後一味清蒸貴妃蚌上檯,真的要開飯囉!由於食物太豐富,我們完成度只有50%左右,但已飽到要返白眼了....



但還有甜品及蛋糕呢!主人家非常厲害的準備了雪燕燉奶,而我也搬出由 Le Salon de Thé de Joël Robuchon 訂的 White Peach Sponge Cake 白桃蛋糕,蛋糕酒味不明顯,但桃味頗突出、十分香滑好吃,連同最好喝的帝京 Moscato 甜酒,以及爐兄買的士多啤梨,超甜蜜滿足!



再次祝美美的院長身體健康!青春常駐!仙氣滿滿!人氣爆升!越食越fit!總之就是心想事成、萬事如意;再接下來又是清麗村姑的生日,今年又要怎樣慶祝好?


** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

留言

  1. 祝院長生日快樂!松松好得得得意呀!

    車媽媽堅係勁,一個人做出咁多餸,真係好花心機呀!

    回覆刪除
    回覆
    1. 又肥又圓又白的松松真係好鬼可愛架!
      而車媽媽當然超強啦,下次妳返來都要抽空幫襯下~

      刪除
  2. 辛苦妳老遠帶來美味蛋糕!

    回覆刪除

發佈留言

此網誌的熱門文章

聖誕必吃!香港文華東方酒店 ღ 上海灘 × 文華東方節慶下午茶

最近吃了不少下午茶,但最出色的一定要數文華東方酒店期限推出的【上海灘 × 文華東方節慶下午茶】,無論氣氛、賣相還是味道都是一等一的好,非常推介給愛吃下午茶的朋友!     除了 Café Causette 或快船廊,一如之前數次與  Timothy Oulton  的合作,下午茶也在酒店大堂供應,而大堂也擺放著美美的下午茶攤位,上面綴以嬌美的紅玫瑰;另一邊則是閃爍的聖誕樹,配上古典雅致的環境,氣氛好極了!

輕鬆親子假期 @帝京酒店:Lion Rock 半自助午餐 + 家庭房體驗

爸爸開始放假,甜魔家也開始了超多場小渡假;首先分享由  2月派對  上幸運抽獎得來的  Lion Rock  半自助午餐 + 家庭房住宿體驗,沒壓力之下去食去玩,真的份外輕鬆愉快;而且酒店與超好行的 MOKO 商場接鄰,兩母女忍不住一起大敗家呢! 上週六Chloe完成跆拳道考試後(對,妹妹已經升級藍帶!),一家人先到酒店三樓的 Lion Rock 獅子樓  嘆一頓開揚美景下的半自助午餐,價錢$148起已包括自助前菜、新鮮沙律、湯品、甜品糖水及新鮮水果,匯豐卡還有8折優惠,相當抵食~ 

#移加檔案 #溫尼伯檔案 #YanInWinnipeg 第29週:出發告別篇

最近一週曼省確診數字再創新高,社交及防疫措施也進一步收緊,不過這些都不太重要... 因為,出文之時,親愛的家人已經抵達香港國際機場,成功取得機票,準備出發前往加拿大相聚了! 毅然出售兩幢物業、放棄百萬年薪 (老公)、同時也放棄多年來建立的人脈關係種種,一點不易;然而由第一篇「 艱難的決定 」開始,早已明白要追尋自由,以及守護一對子女的不菲代價。