九龍酒店 ✶ 倚窗閣 The Window Cafe ✶ 韓牛 + 生蠔雙重誘惑自助餐

愛吃生蠔及韓牛的朋友要注意:九龍酒店 倚窗閣 推出「韓牛來襲」自助晚餐,任食三款即開生蠔、即烤1++河東松葉韓牛、多款海鮮刺身、即煎鴨肝、美味燒乳豬、十多款Movenpick雪糕,兼可無限暢飲本地啤酒、汽水、冰凍果汁,Eshop 優惠價 只是$460.8起,非常超值!


已經很多年沒有到訪,記憶中這裡除了生蠔外,甜品也是很強的,這次再來也印證了這印象;事實上,一進場已經見到 Movenpick 雪糕櫃,之後兩邊都是密密麻麻的甜品陣,非常吸引!不過今篇會由末端的刺身、壽司開始介紹。



在這偌大的區域,供應著韓式海苔飯卷、精選日式壽司,刺身櫃內又有三文魚、劍魚腩、吞拿魚、甜蝦、蟹子刺身;另一邊還有火焰鯛魚壽司、火焰三文魚壽司、灸燒帆立貝壽司,以及即點即製的三文魚手卷、蟹子手卷,款式應有盡有。




接著是飲品區,不同的冷熱飲品都是自助形式,如惠顧 Eshop 優惠劵 的食客,還可額外享有無限暢飲本地啤酒、汽水、冰凍果汁,那些就由侍者負責補添。



之後穿過麵包區,就來到自助沙律吧:車厘茄、羅馬生菜、紅葉菜、粟米等,還有多款沙律醬應有盡有,常常引起長長的人龍,但排的不是沙律,而是後方即點即開的蠔吧~



是的,這裡同時供應澳洲生蠔、紐西蘭生蠔,以及風味甚佳的即開法國活生蠔 Fine de Claire,坊間不多自助餐有這樣豐富了!其他凍海鮮還有雪花蟹腳、三點蟹、加拿大翡翠螺、智利藍青口、鮮海蝦,就看大家喜歡那一款~




之後跳到對面的水果區,當晚有切件西瓜、菠蘿、蜜瓜,以及原個香酥梨及鮮橙;之後又有炭燒黑椒三文魚拌柚子汁、自家製砵酒雞肝慕絲凍批、甜椒秋葵拌意大利陳醋、凍雜肉碟、煙三文魚,以及必食的黑松露韓國牛肉他他~




更多選擇還有:薯仔沙律、泰國海鮮粉絲沙律、雜豆沙律、吞拿魚尼哥斯沙律、蕃茄乾直通粉,以及個人十分推介的清酒燴鮑魚配蟹子青瓜沙律。



另一邊還有十分豐富的精選雜肉拼盤,以及選擇甚多的芝士併盤:荷蘭 Edam Cheese、英國車打芝士、瑞士 Emmental 芝士、Camembert、Blue cheese、蒜味芝士,還有酸青瓜、水瓜柳、釀水欖,芝迷如我來到自然大喜~


這裡的熱盤也非常多樣化,首先一見到椰絲、薄荷酸奶汁、酸子汁、芒果醬、提子乾、青瓜乳酪等配料,就知道接下來有無骨烤雞 Chicken Tikka、印度牛肉咖喱、鮮茄奶油燴蘭度豆、印度薄脆、印度烤包、摩羅飯等印式美食啦!





接著有以燉盅呈上的海底椰雪耳燉烏雞湯(另一邊還有兩款湯水),以及十分重磅的加拿大有骨肉眼,除了燒汁及黑椒汁,還配上特別的黑松露雜菌紅酒汁、賓尼式香草牛油汁。



然而更加不能錯過要數即烤1++河東松葉韓牛,這款質素數一數二的頂級韓牛,油花分佈得宜,油脂甘香且鮮嫩多汁,非常美味,只要在鈴聲響起之際,就於鐵板燒檯外無限供應了!



心急等不及鈴聲的,也可以品嚐照燒一口安格斯牛柳,肉質柔嫩也很美味!鐵板燒區同時又供應著香煎鴨肝配蘋果蓉、香煎韓式餃子、香草扒雜菜、香草扒羊扒,師傅功力不錯,故此所有出品全都十分美味,值得抽胃納逐一細味~




接著還有韓式鮮蝦煎餅、香草炒薯粒、滷水雞翼、滷水豬脷、四川麻辣鳳爪,以及坊間較少見的韓式雜錦海鮮粥,配料相當豐富包括鮮蠔仔肉、粟米、蝦、鮮蜆肉、皮蛋、鮮豬肉碎、珍珠菇、炸花生、芝麻、芫茜、蔥花等。





另一邊還有韓式石鍋拌飯,還有多款烤牛肉配料如大豆芽、韓國辣醬、紫菜、本地生菜等,可拌上對面鐵板燒供應的照燒韓牛/安格斯牛來吃。



更多熱盤還有:干炒叉燒烏冬、好吃的上湯鮮竹浸菜、時令美味的蟹粉蒸蛋白、北菇麒麟魚柳、又是不錯的味噌鮑魚拌藜麥米型粉、焗牛肉千層麵、刁草青檸牛油焗盲鰽柳,以及韓風系的韓風甜酸炸雞、鮮蟹海鮮炒韓國年糕,十分豐富!









最後加上一中一西的海鮮周打湯、冬瓜清補涼煲雞,以及又是鈴聲響起再特別出場的西班牙燒乳豬(又是十分美味,必食推介),熱盤大致介紹完畢!



最後介紹一入餐廳的甜品區。還記得一進場的 Movenpick 雪糕櫃嗎?裡面擺放著朱古力、士多啤梨、雲呢拿口味的 Movenpick 雪糕杯,另外又有兩款 Dreyers 迷你朱古力雪糕批,雖然 Dreyers 雪糕不是我所愛,但細細支得意一試也無不可~


另一邊的 Movenpick 雪糕區的口味更加多:薄荷朱古力雪糕、焦糖雪糕、青檸檸檬雪葩、意大利奶凍雪糕、特濃咖啡雪糕、意大利芝士蛋糕雪糕、榛子雪糕、法式焦糖燉蛋雪糕,還有個人十分喜愛的芒果忌廉味,都在這裡可以找到,還有大量配料、醬汁以及小孩愛的糖果!



回到甜品長檯上,則是繽紛琳琅的豆腐花、椰汁紫米露、必食推介的楊枝甘露布丁、木糠布甸、朱古力賓尼餅、杞子桂花糕、紅桑子朱古力慕絲蛋糕、草莓三重奏、招牌芒果拿破崙、檸檬柚子啫喱、藍妹芝士蛋糕、傳統意大利凍芝士餅,好豐富的甜品陣!




場內還有蜂蜜香梨蛋糕、盞鬼又美味的韓式栗子生果石頭飯,以及坊間 buffet 極少見的天然原個蜂巢,滴下來的天然蜂蜜,可配朱古力蛋糕、原味蛋糕、金寶粒或是 pancake/雪糕吃!




而在對面還有更多熱甜品/即製甜品選擇:又香又滑的招牌3.6北海道牛乳燉蛋白、韓式雪糕脆米餅、廚師必食推介的香煎即製班戟拌各款雪糕(食友很聽話吃了兩份!!!) ,還有集香、軟、脆於一身的招牌雲呢拿疏乎厘,加上肉桂糖、煉奶、花生醬、糖漿等自選配料。





終於將食物全部介紹一遍,可以開餐囉!特別一提,這裡6pm就開始晚市 buffet,而且5:45pm已開始入座,所以拍完一次食物再合力取來不同款式的美食大合照後,時間仍然很早!


以水果及沙律打底後,當然要吃重點推介的法國 Fine de Claire 生蠔!另外鈴聲響起就可以取用的1++極級韓牛及西班牙烤乳豬也是必食及 Encore 之選;此外店內多款牛肉菜式如美國燒牛肉、焗牛肉千層麵、照燒安格斯一口牛都十分美味,總之就是蠔迷及牛魔的天堂~



這裡的甜品也很強勢,很多款甜點都有水準,其中個人較傾心熱甜品,如招牌雲呢拿疏乎厘、招牌3.6北海道牛乳燉蛋白;另外即點即製的 Pancake 也是必食精品,食友更加不客氣連吞兩客!好厲害呀!




最後,自助晚餐 walk-in 收費為:週一至四成人$528+/長者及小童$378+,週五及日成人$568+/長者及小童$398+,週六或公衆假期及前夕成人$598+/長者及小童$398+;要在 Eshop 預購餐劵,才有低至成人$460.8/長者或小童$355.8(連加一),無限暢飲指定飲品及獲贈下午茶餐一份,包括鬆餅及三款甜點及咖啡或茶。供應期至11月30日,心動了嗎?
   


倚窗閣 The Window Cafe    
地址:尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓
電話:27343803
Facebook:The Kowloon Hotel

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4 則留言:

  1. 話哂都係酒店自助餐,價錢都算ok喎!近年本來都有心動想去韓國,但早前喺日本遇上韓國大媽後又有啲怕怕。^^”

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    1. 韓國依家好D啦,但文化始終同日本、新加坡、香港差D,所以2015年尾去完暫時都未太有衝動再去....

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  2. 幾抵食喎可惜我不吃牛!車爸爸應該很喜歡。

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    1. 去食蠔同Movenpick都值回票價啦,仲有free drinks兼送下午茶,真係超抵食!

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