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甜魔週末好去處 ✰ Super Sweet Gallery ✰ 辻口博啓 x city'super 聯乘甜點店

來到週末,分享一個甜蜜又興奮的消息:由日本殿堂級甜點大師 辻口博啓 精心打造的 Super Sweets Gallery,在尖沙咀、中環、銅鑼灣及沙田的4間 Citysuper 聯乘店昨天已經全數開幕,無論是身處新界或港九的甜魔,週末都可以去朝聖了!


辻口博啓 到底有多出名?曾到訪東京自由之丘 Mont St.Clair、東京六本木 Le Chocolat de H,還有 自由之丘 Roll 屋、和樂紅屋、Mariage de Farine 或 Waruku 的朋友,可知道這些正由喜歡創新、屢屢推出不同品牌的辻口大師所創立?



辻口大師的甜品不但風靡日本,他也在一系列重要的國際賽事,如 Coupe de Monde de la Patisserie、5 Chocolate Bars 中屢獲殊榮,並在2018全球最大型的法國朱古力展 Salon du Chocolat 中,連續六年獲金獎榮譽,實力非凡。


Super Sweets Gallery 則是辻口大師聯乘 city'super,推出的首個海外品牌,甜點食材由日本直送,並在香港新鮮製作,讓香港甜魔們可享受到最優質、新鮮及獨特的出品。是不是非常令人期待呢?


甜魔媽媽昨晚就去了尖沙咀旗艦店朝聖,發覺如此巴閉的背景下,甜品定價並不算貴,切餅/迷你蛋糕$50-55,原個蛋糕則由$300起,另外也有卷蛋、抹茶朱古力及酥餅禮盒發售。



在多間分店中,獨以尖沙咀旗艦店額外附設簡約的自助式咖啡空間,12個庭位可讓忙碌的香港人打卡又好,嘆餅又好,總之就是停下腳步,好好放輕鬆一下。


而昨晚甜魔媽媽也有幸品嚐到著名的 Waruku 獺祭抹茶朱古力 ($340/8粒 , $250/6粒 , $165/4粒),以日本宇治抹茶配搭獺祭純米大吟釀製作的松露朱古力,清脆的外層下,朱古力口感滑順、帶蜂蜜甜味又充滿餘韻,難怪在日本每天銷售超過50,000盒!



另外也與食友們分享了數款招牌甜點,如口感輕盈富空氣感的 士多啤梨忌廉蛋糕 (12cm原個蛋糕$300/切件蛋糕$50),在香脆杏仁撻上舖滿時令鮮果及香滑吉士的 鮮什果杏仁撻 (原個蛋糕$450 / 迷你蛋糕$55),果香都很出眾吸引。


也喜歡純白的 雞尾酒帕帕拉蛋糕 (原件蛋糕$450 / 迷你蛋糕$50),以椰子杏仁蛋白蛋糕配椰子、雲呢拿及帕帕拉慕絲及榛子朱古力脆脆組成,香滑中又吃到菠蘿果香。最愛則是 栗子布朗 Mont Blanc Tart (原個蛋糕$480 / 迷你蛋糕$55),以日本栗子打蓉配上鮮忌廉及吉士,迷你版底下是意式蛋白脆餅,滋味超香甜又迷人!



特別一提,尖沙咀店地下層有個 Pop-up Tasting Bar,在指定日子在時段在裡面自拍並上傳照片到 FB/IG,加上 #SuperSweetsGallery #citysuperhk @citysuperhk,就可品嚐精美甜點!甜魔們快趁週末去打卡兼嘆餅啦~



Super Sweets Gallery
地址:尖沙咀 - 尖沙咀海港城港威商場三樓3001號舖
            中環 - 中環國際金融中心商場一樓1041-1049號舖
            沙田 - 沙田新城市廣場一期二樓204-214號舖
            銅鑼灣 - 銅鑼灣時代廣場B1地庫
查詢電話:2736-3866
Facebook:city'super official page
 
** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

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