甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

由三場旅行回來後，少不免肚滿腸肥、嚴重發福，接下來的幾個月，又要重啟減肥大計！不過在這以先，有幾場大餐還是非吃不可，首先是飽嚐鼎爺拿手經典菜的「鼎」級晚宴。 H Queen's 大概是全中環最流行的飲食熱點，除了頂樓的米芝蓮星級餐廳 -- 2星  Ecriture 及 1星 Arbor ，還有鼎爺李家鼎開設的第二間粵菜館 --  鼎．會館 ，同時經營午市及晚市生意～  

很快來到最後一篇台北遊記，由於預訂的是晚上22:05的回程機，兩口子在最後一天也可以吃足早、午、茶、晚四餐才離開，非常過份；而其中一間提早一個月預訂的  Taïrroir 態芮 ，更在出發前幾天剛升星為二星餐廳，令這趟旅程合共搞下三顆星！ 又是先由早餐開始分享～沒有兩兄妹的日子就是爽，兩口子又睡到九時多，近十時才又到 Horizon Club 享用精緻早餐。打文之際，也好生懷念豐富清甜的水果，還有美味的烤地瓜啊！此外每天還有不同的特色點心，如這天就有台南特色的竹葉糯米卷，兩人也分著吃了一份～

繼續台北 Day 2 遊記：隔了大半年沒有兩口子出遊，加上前一天早機，這天一睡醒已經十點，差一點點就錯過了早餐；還好酒店週末有延長早餐服務，最後還是吃了頓超豐富早餐，接著再嘆多頓 Sunday Brunch，飽到毅性取消了下午茶計劃，改為跑步／游水消脂，留起戰鬥力晚上再次暴吃！ 這次到訪台北的幾天天氣都不好，這天早上也不倒外，整個台北市都是灰朦朦的，拍起照來不太好看，但這樣涼爽的天氣，卻正是跑步的最佳時機。

一顆心留在了曼谷，但還是按期送上台北之旅 Day 1 遊記。 前文  提過，對上一次兩口子遊台北，已是13年前的事；那時能吃上牛肉麵、粉圓、手抓餅，喝杯珍奶，已經很開心，這次快閃卻幾乎沒幫襯小吃，吃的都多為正式餐館，貴精不貴多的原則下，米芝蓮餐館成了首選目標及考慮～ 這天出發航班是  08:10 HKG／10:00 TPE，兩口子六時未夠就要起床，所以甜魔媽媽 抵達機場時還是載著傻氣 眼鏡，不能見人，連登機閘口的合照也省去啦！然而在老公強迫下，卻被逼來了一張與「野男人」白起的合照...  其實我玩的「戀與製作人」正好是台服，所以去台北也是親切倍添～XD

終於順利完成復活節三連飛的創舉。不說不知，三場旅行中曼谷之旅是最早預訂的一場，早在去年10月已經訂下機票及酒店，因為相隔一年，兩人都非常想念「鄉下」了～而 Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit  在2018年尾的開幕，也是另一重要誘因，這次入住無論對地點、房間、餐飲及配套都非常地滿意！ 酒店基本房間千多元有交易，這次住宿的 Regency Deluxe Suite 約HK$3,000/晚，但早餐及 Club Lounge 都超棒值回票價。住豪了，機票就預訂了最便宜的 AirAsia（經DMK而非BKK出入），兩人價HK$2,825；出發日還算滿準時，真的做到 10:45 HKG／12:35 DMK，但回程就由 17:05 DMK／21:05 HKG 延遲了差不多三小時，超累人的...

由於曼谷回程航班比預期遲了三個多小時出發，這篇文章也遲了不少刊登。開始正文前，先分享一個旅程中兩口子討論的問題：旅行時，會優先選擇那些品牌的酒店？其實，今次復活節三場旅行中入住的酒店 --- 香格里拉、Novotel、朗廷，以及凱悅酒店，都是甜魔家喜歡的品牌，其中香格里拉勝在水準穩定、睡床尤其令人滿意；Novotel 雖是4星，但部分酒店 kid-friendly 程度更勝5星大酒店，性價比也高；朗廷的房間堪稱無敵，當然價位較高；而凱悅就舒適得來性價比超卓，而且食物質素很好，這正也是這次曼谷之旅的感想。 甜魔家首次與凱悅酒店結緣，是 2015 年來到沙田凱悅酒店參加 Family Summer Getaway ，當年無論是對房間還是餐飲安排，都感覺十分驚艷，其後每年也會去渡過一次開心小假期，並感到非常親切。不經不覺，認識這位「朋友」已經5年，早前更有幸見證它以一場精彩難忘的慶典派對，與賓客及員工步入十年大關，倍感榮焉！

旅程中繼續分享美食： NINETYs  這頓遲來的開年飯，已是差不多一個月前吃，雖然未有預期中的驚艷感，但輕鬆親切的氣圍，以及滿有特色的食物，都讓人留下不錯的印象，也算值得推介～ 還記得 Matthew 剛出生時，身邊還很流行講「八十後」，那時 C All Stars 的「80後時代曲」正是 BB thew 的心水曲目之一。時光似箭，轉眼嬰孩長成小男孩，「八十後」的說法也漸被「九十後」取代，這店正是一例，而甜魔媽媽也由年青媽媽升呢為年長大媽了～^_^"

雖然每週都有豐富的飲食節目，但其實甜魔媽媽最喜歡的，還是港式茶記及冰室，特別是一杯地道風味的港式奶茶，總能為一天帶來精神好開始！旅程中，繼續倒帶分享離港前與兩兄妹在尖東簡單卻溫馨的一頓飯～ 多年年在台北首嚐後，就深深愛上  Bread, Espresso &  的多士，後來香港也開了店，自是欣喜不已！然而隔了一段日子，約了老公及車媽媽打算帶兩兄妹再訪時，才發現小店已搖身一變成  三餐冰室 。

再度出發去曼谷之前，簡單明快地分享一下上海合肥親子之旅的總結篇：這次親子行程與 台北摘星快閃之旅 同時在一月初預訂，5日4晚的行程原定一晚留上海（後來延期至2晚...），3晚留合肥（抽獎得來的免費住宿），四人乘坐國泰港龍來回航班，連一晚四星  Novotel Shanghai Clover Hotel 家庭房包早餐住宿，作價 $5,731.15。 超便宜是不是？對的，單訂機票也沒有這價錢，所以很多時搜尋機票時，甜魔媽媽都會同時比較 CX Holiday / Expedia 的套票，就算只訂一晚酒店，機票價都會便宜很多！由於16號兩兄妹都仍要上學，所以選了下午16:00 HKG / 18:35 PVG 的出發時間，誰知出發日也延遲了差不多兩小時才出發，還好兩兄妹在機場買買玩具、跳跳飛機、吃吃下午茶，還是十分快樂～

遲了一天，甜魔家終於平安歸來了！今次5日4晚的行程，最令人擔心是高鐵／火車的環節，但結果十分順利平安；反而是回程時，無風無浪下，竟然遇上國泰航班取消... 雖然 CX 安排了餐飲及酒店賠償，但內地辦事效率始終較低，處理問題也傾向「針對人不針對事」，所以今天能夠1:50pm順利回來，也需要一定智慧及技巧，特此分享一下～ 我們的回程航班訂了【CX 369】，是17:45 PVG / 20:30 HKG，但由虹橋搭的士去埔東機場時，已經收到 Email 知道航班會延遲至 18:35 PVG / 21:05 HKG。當時我們還心想：早知慢慢搭地鐵 (¥8/位) 過去好了，車費相差十倍有多.... 不過後來還是感恩選了的士，因為可以成就兩兄妹珍貴的午睡時間，因為這晚最後接近一時才睡覺！

開心的時光過得很快，今晚甜魔一家就會由合肥／上海回港了！同時間，距離 Le French GourMay 法國五月美食薈  也越來越近，今天也分享補記出發前一場「軒」動心弦開幕禮～ 已經參加過數年 Le French GourMay 發報會，但今年一定是最精彩的，因為大會請到了皇上---張敬軒擔任大使啊！*o* 除了驚喜現身發報會，友善地與每位粉絲合照甚至是自拍（啊！啊！啊！），皇上早前更親身去到法國 Loire Valley 進行實地拍攝～

不知不覺，就寫了那麼多年食評。由最初6-7年純粹的記錄及分享，去到近年越來越多邀約，答應的不少，推掉的更多，有時也會自己沒走上這條路，人生（還有體重！）會否不再一樣？然而愛吃、愛拍、愛寫根本就是天性，改也改不了；何況元朗美食繁多，就算推掉所有約會，我有自信在元朗也一樣會吃到肥肥白白！^_^" 所以不想太多，旅程中繼續送上元朗食記；時間關係篇幅不能太長，首先是位於人氣台灣麵店  二悅  隔壁的  The Backstreet Kitchen 。

更多的台式及台北美食要等到第三場曼谷之旅結束後，才有時間慢慢整理了。今明兩天先分享一些元朗美食，首先是由太安樓搬到元朗，二月才重開、主打無味精住家菜的  范湯皇 ～   新店位於 The Rainbow 虹方地下，一出朗屏站 F 出口，已經可以望到虹方；就算要繞過「朗屏8號」走過去，也是數分鐘左右，算是挺方便。

台北之旅的麻辣火鍋看得夠過癮嗎？還未夠的話，今天這篇應該十分對胃：尖沙咀寶勒巷的萬事昌廣場，悄悄進駐了來自成都、主打正宗四川火鍋的  碼頭故事 ，離港前甜魔兩口子，也與友人前往一吃，果然風味滿滿！   上來前找了找資料：「成都市码头故事餐饮管理有限公司成立于2010年，秉承发扬正宗四川火锅，做良心企业，得到消费者与同行的高度好评。 2013年国庆开始接受加盟，短短一年时间，“码头故事”在全国的七家直营连锁店有员工1000多人，加盟店已达到60多家，而且正在快速地增长中。」

兩口子平安由台北回來了～台北是港人旅遊熱點，甜魔一家也去過不少次，然而對上一次兩口子遊台北已是13年前...!! 陪著朋友／帶著小孩，行程真是完全不一樣，這次三天兩晚的行程，也與  2016 、 2015 的親子之旅玩法截然不同，除了吃了兩間米芝蓮餐廳、共掃下三顆星，也吃了兩趟麻辣火鍋！ 還是先由機票／酒店講起。由於去年聖誕派對中獎，這次可以免費入住 香格里拉台北遠東國際大飯店 的 Horizon Deluxe King Room 兩晚，兩人只訂機票就可以了。經比較，發現 中華航空公司 China Airlines 的班次是最密的，所以在1月初經 Skyscanner 找到最便宜的 GoGoGo Travel 預訂來回機票，日期時間為 13APR 08:10 HKG／TPE 及 15APR 22:05 TPE／HKG，超級早機去、晚機返的概念，兩人價$2,940。 然後，也是例行式的：三個月前購買旅保、一個月前預訂餐廳（特別是米芝蓮餐廳，真的要 mark 在 calendar 去預訂！）、一週前上網申請台證及買電話卡，出發前一天換台幣。有朋友說在當地取 ATM，匯率會更好；然而我們老人家脾性，始終喜歡有多些現金在手，只要換HK$5000或以上，打個電話去百年預約就可以，這次也是換了HK$5000 -> NT$19,000。這筆錢當然不夠我們吃，主要是搭的士、購物及付小店，幾頓大餐及大額購物都是簽卡的～

今晚兩口子就會由台北回來，重見兩位可愛為食豬後，明天就會啟動上海合肥親子之旅～旅程中繼續分享與兩兄妹一頓既邪惡又健康的晚餐，地點是在久違了的  Ruby Tuesday ！ 曾經一度，美式餐廳在香港落地開花：Planet Hollywood、Shooters 52、TGI Friday、Tony Roma's，但慢慢卻逐一結業，對於甜魔來講都頗為唏噓；畢竟，挑戰巨大又邪惡的美式甜品，是甜魔成長（暴肥）路上必修之路啊！

台北之旅繼續進行中，明晚就會回來了～旅程中分享一頓超值拍拖晚餐，明明身處鬧區之中，環境又不錯，其生蠔靚牛半自助晚餐連同餐酒只是$388/位，非常推介兩口子去吃！ 還記得第一次到訪時，差一點搞錯是銅鑼灣皇冠假日酒店內的 Marble ，所以也特別提提大家，供應半自助餐的，是銅鑼灣 Fashion Walk 中的  Marbling ，不要走錯哦！

本週與吞拿魚有緣，繼前晚在大松日的藍鰭吞拿魚盛宴，昨晚離港前還再訪了香港JW萬豪酒店 JW Café ，品嚐4月8日至22日的期限任食黃鰭吞拿魚 + 海鮮主題 buffet！ 首先是琳琅滿目的凍海鮮，選擇包括來自加拿大，肉質嫩甜、膏香軟滑的開邊龍蝦、龍蝦鉗，同時也有加菲蟹、粗壯的皇帝蟹腳、花蟹、凍蝦、青口等，十分豐富～ 

離港前最後一篇分享，記是昨晚在九龍灣高銀中心 大松日  一頓精彩絕倫的藍鰭吞拿魚盛宴：在高雅氣派的環境下，先觀賞由日本師傅主理的店內席前解魚表現，再細味包括大中拖羅的七道菜「藍鰭吞拿魚味之選套餐」，每位只是$680，非常超值！ 大松日  融合多元概念打造精緻日本料理，為食客即席炮製天婦羅、鐵板燒、壽司及刺身等頂級美饌，又有日藉的行政總廚宮迫征弘以及天婦羅主廚福田次郎坐鎮，實力非同凡響。

大家喜歡音樂嗎？由本週開始，樂迷星期天又有個免費好去處：香港康得思酒店 The Garage Bar  由4月14日起，聯乘本地街頭音樂組織 The Other Busker 與更多本地獨立表演組合，於指定週日下午舉行全新「週日音樂派對」；同時又推出優惠美酒美食，令樂迷享受加倍！ The Garage Bar  靠近 The Place 自助餐廳，入口就設於酒店大堂入口旁邊，十分方便易達；裡面環境別有洞天，四處一片青綠，加上現場悠揚音樂表演，正是放鬆心情好地方。

遊輪之旅後，接下來四月的行程也很豐富緊湊，一連有台北、上海合肥還有曼谷三場旅程！然而貪心的我，還是想去更多、更遠的地方；所以昨天再訪  滿福樓  品嚐期限的日本山珍海味美饌，以及南非鮑魚菜式配搭南非美酒， 加上餐廳原有精彩招牌美食，無比幸福滿足～   坐落香港萬麗海景酒店三樓的  滿福樓 ，裝飾設計融入中國傳統建築特色，時尚得來低調雅致；環境闊落、有特多廂房又坐擁優美海景，無論是商務用餐、朋友吃飯還是家庭聚餐，都是上佳好選擇。

繼續遊輪分享：相比美食，個人認為《世界夢號》的娛樂會來得更加豐富多彩，2日2晚真心不夠時間玩！參加5天海上之旅就差不多了～無論如何，今篇會首先分享登船程序，然後一次過紀錄這次三代同堂玩過的項目。 登船程序    《世界夢號》週五下午就會停在九龍灣啓德郵輪碼頭，碼頭離九龍灣也有一段距離。我們是在元朗直接搭的士過去，時間約45分鐘；據遲來的玉仔姨姨說，九龍塘及九龍灣都有小巴可直達碼頭，但不建議去九龍灣搭，因為實在人山人海，連的士也一樣大排長龍！   

上回  《世界夢號》兩小時半的體驗之旅  實在不夠喉，終於忍不住預訂週五出發、週日回歸的2日2晚公海之旅，打算一家人正式體驗一下遊輪生活；適應到就可以著手暑假預訂長線之旅！然後婆婆及嫲嫲也很感興趣，就促成了這次超級熱鬧愉快的「三代同堂遊輪之旅」！   2017年下水、共有18層樓高的《世界夢號》，逢週五下午會停在九龍灣啟德遊輪碼頭，讓參加週末【2日2晚公海遊】的遊客上船，遊輪週六會在公海航行，並於週日早上回港。價錢方面，包食包住也不過$1,280+ (兩晚) 起，比去澳門便宜一大截。  

美景佳餚，人人嚮往，然而收費合理，方能吸引食客一再回頭。最近灣仔會展中心  金紫荊粵菜廳  主廚蘇志輝師傅，精選焗蟹蓋、元貝等十二道巧手粵菜，呈獻$488「蘇風味」套餐，指定期間憑滙豐信用卡更可享85折優惠，根本就是個「So 抵食」套餐！ 金紫荊  樓底特高、揉合古典氣質及摩登元素的環境十分高雅，加上迷人海景，從來都是商務宴客、節日用餐的好地方。如斯氣派環境下， 茶芥或水每位$20十分合理，而新出「 蘇風味」套餐只需兩位起已可享用，彈性很大呢。

繼續分享親子情報：趁著長週末，甜魔家一連看了兩套電影，首先是  海洋公園萬豪酒店  呈獻的【神奇夢樂園 Wonder Park】。電影於4月18日才正式上映，不過4月4日兒童節當晚，我們已率先欣賞了首映，還見到聲演「熊大」的黑仔姜皓文呢！ 自從老公重投 AE 白金卡懷抱，再度享有百老匯院線及AMC 電影票買一送一優惠，週五看電影已成甜魔家指定動作。首映禮在康怡 GRAND 戲院舉行，一抵達就到姜皓文與熊大在合照，充滿活力又友善的他，予人印度非常正面，活潑的聲線也賦予角色更豐富的生命力～

假日快樂！四月真是快樂天，繼今個長週末，很快又到復活假期，大家都想好節目了嗎？分享上週末甜魔家在荃灣  如心海景酒店暨會議中心 ，參加復活節親子烹飪班並享用自助餐的片段，給其他家庭參考吧！ 不久前才於  嘉湖海逸酒店  參加復活小雞杯子蛋糕製作班，對烹飪充滿熱誠的兩兄妹，這天又來挑戰製作朱古力復活蛋了～ 復活節親子烹飪班  收費詳情可見文末，價錢已包小廚師服裝一套，Chloe妹妹穿上去非常醒目！

鮮甜滑溜的海膽，無人不愛；最近尖沙咀凱悅酒店 咖啡廳 Cafe 推出【地中黃金】尋味之旅buffet，提供海膽手卷、海膽軍艦、海膽蒸蛋白，加上即煮生猛龍蝦配海膽白酒忌廉汁，以及即煎鵝肝，簡單來講就是海膽 + 生猛龍蝦 + 鵝肝任食，誓要寵壞每一個老饕的嘴巴！ 照片一傳上 Facebook，馬上有網友留言問價；收費方面，自助晚餐週一至四成人$648／小童$324，週五六日及公眾假期$708／$354，OpenRice 有8折。又有食友問地方會逼嗎？不用擔心，Hyatt 酒店的餐廳擺位都很闊落，環境不知幾怡人呢。

打尖來一篇下午茶分享，因為中環 IFC 平台、超靚景玻璃屋 Dear Lilly  與殿堂級法國朱古力品牌  Chocolaterie de l'Opéra  合作推出的下午茶，美味得來又非常抵食，二人價只是$298！加$78還可以品嚐招牌 Cocktail 或香檳，帶來既浪漫又超值的享受～ 洋溢著浪漫氣圍的  Dear Lilly ，是著名澳洲設計師 Ashley Sutton 精緻誠意之作，一片花海的環境，加上晴朗明媚的維港景色，頓時令人心情大好。

說出來有點 Out，但過去的週六，甜魔媽媽才首次參加【利園雞蛋仔藝術節】... 臨近香港國際七人欖球賽關係，今年活動化身「人欖球升級版」，除了繼續以雞蛋仔為活動主軸，也加入其他以「蛋」為元素的菜式，超級蛋迷如我自然吃得份外滿足！ 活動地點在利園一期地面私家路，原本天氣預告會下雨，但最終天氣不算壞，陰陰涼涼的逛得更舒服也更開胃！中午陪兩兄妹「整蛋」（詳情容後補記），來到時食友們已經掃了幾檔，開始口渴，就由先飲品入手。

轉眼來到四月，復活節假期還會離得遠嗎？本週甜魔媽媽會一連介紹兩個復活節好去處，首先是嘉湖海逸酒店的【家庭繽FUN樂住宿計劃】，包早餐、復活小雞杯子蛋糕製作班、特備户外活動及一晚住宿，兩大一小收費只由$1,038起，4月7日或之前預訂還有85折！ 就算像我們的四人家庭，額外小童加$300已可以擁有相同優惠；其他優惠還包括免費無線上網、免費使用室外游泳池、健身室、蒸氣浴、桑拿浴、小朋友俱樂部及戶外遊樂場，更多詳情可參考  官網 。