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銅鑼灣 Fashion Walk ✦ Marbling ✦ $388嘆生蠔靚牛半自助晚餐

台北之旅繼續進行中,明晚就會回來了~旅程中分享一頓超值拍拖晚餐,明明身處鬧區之中,環境又不錯,其生蠔靚牛半自助晚餐連同餐酒只是$388/位,非常推介兩口子去吃!


還記得第一次到訪時,差一點搞錯是銅鑼灣皇冠假日酒店內的 Marble,所以也特別提提大家,供應半自助餐的,是銅鑼灣 Fashion Walk 中的 Marbling,不要走錯哦!



一步入舒適寫意的店內,已經見到頭盤及甜品自助餐區,供應著多款健康沙律、海鮮、凍肉、芝士、水果以及繽紛甜點,而優閒半自助晚餐價錢只由$235起!然而考慮生蠔、餐酒及最重要的靚牛,最終兩口子還是選了$388/位的 Special Dinner for 2。



當晚自助餐吧詳細內容,包括藜麥雜菌沙律、紅甜菜香橙沙律、意式魷魚沙律、香草醬烤南瓜、吞拿魚意粉沙律、熱煙燻三文魚配水瓜柳及辣根忌廉,海鮮也有熟蝦、紐西蘭青口、意式薄切鮮三文魚,加上泰式青木瓜蝦沙律、燒粟米鮮橙沙律以及意式火腿等。


另一邊還有芝士拼盤、新鮮水果,連同北海道牛乳奶凍、焦糖咖啡餅、朱古力布朗尼、諾曼第蘋果撻、不同顏色的雲呢拿泡芙山,還有芝士餅以及可拌上雲呢拿汁的蘋果金寶。 



由頭盤、芝士及水果每款都取了一點回去後,發覺二人餐的冰鎮海鮮拼盤也上檯了。拼盤內容包括來自蘇格蘭的新鮮生蠔、海蝦、紐西蘭青口,每款都是四隻。由於海蝦及青口在外邊也是任取,所以焦點在於生蠔,幸而質素很好、爽脆鮮嫩,配上自選紅或白酒,非常享受!



如果不選自助沙律吧,也可以品嚐煙三文魚凱撒沙律併牛油果蟹肉沙律。而無論選沙律吧或是上述沙律,二人餐都另配每位兩份精緻小杯湯,當晚是番茄湯及蘑菇湯;雖然份量不多,但用料十足、味道十分濃厚呢。


主菜有三選一靚牛,選擇包括:二重奏~1+ + 頂級韓國牛扒·乾式熟成21日牛扒;鴨巴甸400日穀飼牛扒,或是特級牛柳配鴨肝。兩人決定點鴨巴甸400日穀飼牛扒,份量不小起碼有十安士,加上二人餐指定配搭的四式菌忌廉天使麵,好豐富的說~



四式菌忌廉天使麵味道不錯,但由於頭盤太豐富,只吃了幾口就決定打包,留肚品嚐靚牛:要知道大多數牛在屠宰前100-150日才開始穀飼,鴨巴甸牛卻是餵足四百日,所以會少點羶味,多點肉香;難得牛扒剛好做到 Medium Rare 又不帶血水的要求,更加吃得滿足~


最後除了豐富的自助甜品吧,二人餐還會跟每位鮮磨咖啡或茶呢。除了圖中的甜點及水果,其實在一開始的頭盤環節中,有人已經忍不住吃了一樽北海道牛乳奶凍,因為這個真的很出色,值得甜魔一吃再吃~



飲飽食醉、所費卻不多,是稱心滿意的一頓,特別推介給成雙成對的牛魔們了~~~


Marbling
地址:銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街5-7號地下C舖
電話:28021128
Facebook:Marbling HK

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