紅磡都會海逸酒店 Promenade 超豐盛生蠔自助午餐

曾經每週都會吃2-3次自助餐,最近卻日漸減少,倒不是因為減肥(旅行後一直呈半放棄狀況...),而是開始吃到悶,除非質素特別標青的,都不想再訪。位於紅磡站的紅磡都會海逸酒店 Promenade,卻推出豐盛有生蠔的自助午餐,加上超值優惠才吸引了我過去~


週一至五的平日自助午餐成人$338/位,這個五月經 Eshop 用早鳥優惠預繳電子按金便可享高達75折;而由即日起至6月28日,逢星期一至五每2位成人惠顧自助午餐,便可帶1位 (3-11歲) 小童或1位65歲以上長者免費用餐。留意兩項優惠只能二選一,不過餐檯上的生蠔及蟹腳就是可以同時兼得的!^o^



急不及待開始介紹食物吧!首先午市海鮮也有熟凍蝦、紐西蘭青口、藍青口、瀨尿蝦,以及修長鮮甜的雪花蟹腳,海鮮迷日間也可以盡情大快朵頤了~


而在另一邊的生蠔吧,還有即點即開的美國太平洋生蠔以及法國生蠔,蠔迷當然是兩款都通通點下來吧,不夠再排隊再 encore 就是!


午市也有豐富的刺身選擇,當日有天使蝦、比目魚柳、醋鯖魚、八爪魚、北海道希靈魚及三文魚,那一款是你所愛?同場還有多款壽司卷物、中華沙律、綠茶麵、蟹柳、玉子等日式美食。

 

頭盤環節,在刺身區對面還有選擇超豐富的沙律吧,近 Patio Bar 則有麵包條、法包、兩色蝦片、墨西哥薄脆以及巴馬火腿等供食客選擇。



由於這裡的款式真不是一般地多,所以場中間還有超多款現成沙律/涼菜,包括:低溫烤香料美國牛肩胛、意大利肉腸、意大利熟火腿、味付螺肉、烤車厘茄配葡萄香醋、香草檸汁橄欖油蘭杜豆沙律、泰式木瓜沙律、奇異果青檸凍湯、布厘芝士黑松露拿破崙、酸青瓜、鹹牛肉、農夫肉卷、意大利熟火雞胸肉、涼拌雲耳、甘筍乾葡萄沙律、法邊豆沙律、泰式鳳爪...

 

啊,還有芝士區,也提供了金文拔芝士、布利芝士、聖馬羊芝士、紅切達芝士、艾蒙達芝士、辣椒傑克芝士和藍芝士... 胃口不大的,單吃海鮮+頭盤,估計都夠飽要離場了!


但這怎麼行呢?熱盤中明明也有很吸引的項目,首先一來看到紅彤彤的泰式炒龍蝦、香口惹味的泰式炒芥蘭,都是我的菜!還有迷迭香蒜泥烤羊腿、煙豬肉腸燴意大利飯都很吸引~


留意龍蝦很受歡迎,但後期換成泰式炒海鮮及泰式炒田雞也非常吸引。龍蝦迷另一樣要吃的是龍蝦汁焗蟹肉,味道鮮甜、啖啖滿足,而且細細兜並不會太飽!


其他的熱食也十分豐富,其中必食招牌皮脆肉香的德國鹹豬手,皮脆肉香令人回味再三,旁邊的意大利巴馬火腿雞胸也是挺好吃的創意之作。



其後更多熱盤包括:長通粉、脆薯餅、低溫烤香料羊扒、低溫烤香料牛肉眼、珍寶熱狗腸、越式香茅燒豬背骨、黑椒蒜香雞鎚、番茄、秋葵、炒雜菜、肉醬千層麵、水煮三文碟魚卷、薄餅、素食薄餅,無論是食肉獸還是素食者,大人或小孩,都能找到合心意的美食~






喜歡香口惹味嗎?這區有著咖喱雞、香料焗飯、馬鈴薯雜菜、串燒羊肉、印度薄脆、咖喱角、油酥餅等,應該是你的菜的~之後還有木瓜雪耳煲排骨湯和雞麵蔬菜清湯。 



未完哦,在靠近 Patio Bar 那邊還有超美味的粥檔,提供鴨肉絲、皮蛋、帶子、龍脷柳、蟹肉、碎牛肉、炸米粉等多款配料選擇,旁邊還有更多的配料如蔥花、薄脆、油條和炸菜、肉鬆和生菜絲,我也決定來一碗海鮮皮蛋粥!



中國「粥粉麵飯」四大發明,這裡樣樣有齊;繼粥檔場內又有粉麵檔,可配上炆牛腩和咖喱汁享用,也可以選配法國麵包多士。 



繼續前行還有中式燒味,當日是脆皮燒腩仔及叉燒,經不起他們的誘惑又帶了回去,其中脆皮燒腩仔好香好脆好好吃喔!而場內連八珍甜醋豬腳薑也有,還是十分細心的分為薑 + 醋、豬手、蛋,喜歡那一款、專取該款就行,太開心了~
 


對面還有照顧素食者的酸菜豆腐羹、羅漢齋、菜甫素肉炒飯、清炒素菜、沙茶素羊柳等,之後則是一系列中式點心如:鹹水角、一口奶黃包、蝦餃、燒賣、及潮州粉果,太豐富了!




好不客易高速介紹完熱食,場內還有更豐富的甜品!先由清爽的水果開始,當日選擇有西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜、菠蘿,連同紅寶石噴泉及小孩最愛的棉花糖一同呈上。



接著是一系列甜甜品:比利時窩夫以及各式配料、法式薄餅、自助班戟機、香噴噴的高水準榴槤撻(必食!)、榴槤流心布甸以及即焗梳乎厘,全部都很誘人,榴槤迷尤其不能錯過!



繼續走又有暖芝士布甸、麵包布甸、豆腐花、芒果椰汁黑糯米、桂圓紅棗茶、楊枝甘露,你會不會開始羨慕牛有四個胃呢?



其實,我們才剛走到最繽紛眩目的甜品區!這裡有大量抹茶以及榴槤主題甜點,包括:京都宇治抹茶紅豆卷、京都宇治抹茶林明頓蛋糕、京都宇治抹茶意大利芝士蛋糕;榴槤奶凍、榴槤木糠布甸、榴槤斑蘭蛋糕、榴槤天使蛋糕、榴槤蛋白脆脆、榴槤脆酥,甜魔們衝啊!


等一等!還有紅酒燴梨、白酒燴菠蘿、白酒啫喱、紅豆黑糖和果子、朱古力布朗尼、冰皮香芒卷、焦糖朱古力寶藏、焦糖燉蛋、多款不能盡數的杯裝甜品,以及餐廳名物芒果拿破崙!而在另一邊還有 Häagen-Dazs 五款口味的雪糕批和五款口味的雪糕杯,太過份了.....

 

 

最後,這裡的飲品也是自助形式,除了自助咖啡機,也有凍咖啡、洛神花茶蜜、凍紅茶、檸檬片等供應,要幾多飲幾多。不過這些我都沒有幫襯,而是一開始就請待應幫我泡了伯爵茶,為這頓超豐富的午餐增減食力!




下圖,就是這天第一輪的食物!其實我們已經取得十分忍手了,為什麼還是那麼豐富呢?真的要好好問一下這裡的大廚~其中除了回本必食的生蠔、蟹腳等,個人也十分喜歡這裡的泰式炒龍蝦、燒味、帶子蟹肉皮蛋粥,還有既香又甜的豬腳薑!


 


另外,作為忠實千層麵粉絲,也沒有放過這裡的出品,味道也不錯!Buffet 中可以自由調節取多取少,比在外邊吃更貼心;此外吃完龍蝦後,後來加推的田雞、泰式海鮮都很美味的說~



想吃的還很多,但要留 quota 給甜品了... 甜魔媽媽不才,這天總共就吃了這些甜品;去完泰國的關係?口味變重了,最喜歡半流心的香脆榴槤撻,好吃得要打孖上,另外榴槤酥及流心榴槤布甸也值得推介,當然也少不了我最愛的 HD 雪糕批~




連同新出的奇異果芒果乳酪口味,勉強算是吃了三份,但鄰桌一檯男人的戰績,瞬間將我擊敗了!他們還是要回去上班,才急急的埋了單,不然應該會吃更多,太強了... 各位愛海鮮又愛雪糕的朋友,可有興趣去挑戰一下?


Promenade 西餐廳
地址:紅磡都會道7號都會海逸酒店7樓
電話:3160 6880
酒店 Facebook:Harbour Plaza Metropolis 都會海逸酒店

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

4 則留言:

  1. 自助餐有薑醋蛋食,仲要係分開拎,太啱我呢個只想食蛋嘅人啦!

    鄰桌真係堅擦得呀!^^"

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    1. 我以前都係只食蛋,但依家開始慢慢受到食薑啦~

      鄰桌簡直教我太自卑........ @@

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