跳至主要內容

荃灣廣場|翠華冰廳 Tsui Wah Cafe|創意茶記美食

仍在為裝修+明天 Chloe 中文默書忙碌,繼元朗又近近地分享老家荃灣的食記:近期在荃灣廣場吃了兩頓,包括 翠華冰廳 及 道頓堀御好燒專門店,但因年紀大記性差,後者的照片不知放哪去了,今天只分享前者。

      
荃灣廣場這間翠華冰廳,前身是可享麵包放題、以前帶兩兄妹吃了多次的 Café Moa Moa by Panash,扶手電梯上到三樓很快就到,有自然光+青綠園林景色,環境挺好坐舒適;而食物除了傳統茶記美食,也有一些水準不差的創意菜式。



從來都是奶茶控(更準確是茶走控!),見店內新出了 雪雪濃滑絲襪奶茶凍 ($28),第一時間成了我目標:奶茶凍口感十分輕柔,不仔細品嚐未必察覺,卻會帶來滑溜有如豆腐花的感受,非常有趣,奶茶迷值得一試!


也很愛吃港式常餐,這天也來了一份 鮮茄生滾牛肉通粉拼火腿炒滑蛋牛油多士 ($56),炒蛋夠嫩滑、多士夠香脆,茄通更用上新鮮靚牛肉 ,因此份外美味,我吃了超多的。素肉在北美非常盛行,近年在香港也日漸流行,這天也試了新出的 堅素肉醬流心煎蛋飯 ($52),酸香惹味的素肉醬十分像真,配上靚仔太陽蛋以及軟熟米飯,既健康又好味道,份量更是慷慨非常。


吃著合心意的港式美食,胃口大開,忍不住再加點一份 淚光麻辣鹹牛深海爆蛋號拼翠脆薯條 ($32);脆包中的鹹牛肉炒蛋果真夠辣,雖未致眼泛淚光,但也真的夠狠夠嗆,還好有奶茶幫忙解辣;同上的波浪薯條也滿有薯香又脆口,吃完徹底飽足了~


友人不吃牛,就另點一份 宇宙秘制豬軟骨漢堡 ($42),為食如我也不客氣分了一口品嚐;以日式汁醬燜煮的豬軟骨腍滑味甜,份量很足,配上香口軟熟的芝麻包,滋味又是不錯!


其實店內還有多款有趣新品,內容都適合素食和蠶豆症及敏感症患者,十分貼心。頗有驚喜的一餐,比 道頓堀 更好吃合胃口,不過後者勝在可享受 DIY 樂趣,日後找到照片再分享吧~


翠華冰廳 Tsui Wah Cafe
地址:荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓343-345號舖
電話:23862098
Facebook:Tsui Wah Cafe 翠華冰廳

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

留言

發佈留言

此網誌的熱門文章

快樂週五:十週年錫婚之旅預告 + 美國簽證心得分享

Happy Friday,急不及待分享今早美國簽證面試成功的好消息,數個月後的十週年錫婚之旅,就此敲定會去美加啦!不得不說,美國簽證還真是超麻煩又難搞,所以今篇也分享一下個人心得~ 先講講為什麼會想去美加。九週年的歐洲遊無疑十分開心,但再去最快也要2020年,始終去歐洲要計劃太多東西,十週年本來想去輕鬆的陽光海灘遊,其中斐濟是最大的目標。不過斐濟位於南半球,7-8月去會有點冷,未必能下水;所以又想過再去印尼  峇厘島 ;但期待度當然就差一截啦... 後來甜魔媽媽在去年的 Langham x Cordis 聖誕派對  中,幸運獲得 Langham New York 三晚套房住宿 + 雙人早餐 + 雙人Spa + 雙人米芝蓮晚餐,才開始研究這個從未想過會踏足的北美洲。

天佑烏克蘭 Stand with Ukraine

本想如常分享移加點滴,但2022年2月24日正式開啟的俄烏戰事,實在令人揪心!忍不住要在小小空間,記錄一下這一週多的所見所聞及所思所想。 Source: NBC News 甜魔媽媽明白並了解,每個國家、民族,甚至每個個體都有不同立場、政見及想法,但戰爭不同於一般外交手段,中間 必然牽涉殺戮及傷害 ,當中又無可避免會禍及無辜平民及婦孺。所以作為一個有同理心的正常人,我絕對 反對戰爭 ,而俄烏戰事一開始,甜魔媽媽就心痛不己;事實上,網上也到處都流傳著烏克蘭非軍事區被炮轟,百姓面對生離死別的催淚畫面。

久違了的元朗食記-雞地篇:覓食家 + 百份百 + Mr. Chef + Darci by Aldou...

Happy Friday,繼續分享元朗本區食記,但雞地在那裡?其實是指元朗段以南、鳳翔路以東、元朗公路以西、下攸田村以北的地段,由於曾是元朗墟買賣雞鴨等家禽的市場,故有「雞地」之篇,很多街道都以「鳳X街/路」取名!甜魔家正正位處這區,所以常在這帶出沒搵食,下面介紹的餐廳,很多都是吃了十數次,甚至過百次的街坊店了~