甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

數篇遊記後，又暫時回到香港的食記：過年前疫情還未那麼嚴峻，出發前一週還是不斷約吃團年飯，其中很享受又難忘的一頓，是在中環 The Murray 頂層的  Popinjays  的半自助午餐；雖然收價不便宜要 $398/位，但食物選擇及環境都非常一流，與友人們吃得超愉快的！ 香港要山有山、要水有水；除了擁有最美麗的海港，中環區的市景也同樣美得令人心醉，單是位處26樓高層這開揚的景致，已經值回一半票價；而餐廳新推出的自助頭盤及甜品環節，也令午餐更添變化及新意。

來到最後一天，要搭 DPS 16:05 – HKG 21:20 的回程機，行程不多主要留在 Resort 內 Hea；大概2時抵達機場最後 shopping 及來頓 late lunch 後，就結束這趟難得又珍貴的姊妹遊了～   也一口氣補上這兩天的早餐照，Day 3 要留肚 Sunday Brunch 關係取得比較少，而 Day 4 是最後一頓，就明顯吃得豐富很多，除了必食的水果、乳酪、Egg benedict、穀物，連粉麵及 Pancake 也點上了！筆時也非常懷念這樣的熱帶天堂早餐，下次再嘆要等四月斐濟之旅了～

好！回來後努力找數，今晚補上 Bali 姊妹遊的 Day 3 詳細遊記。這天行程其實相對簡單，由於 Day 2 去了太多景點，兩姊妹都有點暈車浪，這天決定留在 Hyatt 好好嘆個靚景 Sunday Brunch，再出發去市集 shopping，然後參觀著名海神廟直到日落時分，留下最美日落回憶～ 記得 Day 2 傍晚下了一陣雨嗎？雖然當晚因此錯過了美美的日落，但就為翌日帶來超好的天氣，Day 3 上午的天空藍得耀眼之極，讓人無比心醉啊！

甜魔家由首爾回來了！這次旅程看似溫馨愉快， 背後其實而驚險重重，因為甜魔媽媽老貓燒鬚、搞錯了出發時間，錯過了去程班機...！還好也找到不算太貴的新春國泰航班，難得假期，便開開心心出發吧～ 預訂這次旅行，其實也非常急忙，去年12月賣了現在單位，定了交吉日子，才敢預訂旅行。當時看到HK$17K左右就有4人來回機票連5晚4星南大門 Fraser Place 酒店（個人相當推介，之後再詳細介紹），在農曆新年算是很超值，就預訂下來感受一下首爾的寒冬，兼帶兩兄妹初試滑雪，開心是兩人都很喜歡！不過最初訂的機票是Hahn Air 漢亞航空的1/22 HKG 1:30 / ICN 5:55凌晨出發時間，回程也是1/27 ICN 21:25 / 1/28 HKG 0:30，比較辛苦，所以後來趕不到班機，就當是加錢升級國泰的靚靚來回時間（1/22 HKG 9:15 / ICN 13:55 + 1/27 ICN 15:00 / HKG 19:10）好了。    由於有朋友熱切詢問，今天除了精選旅照及標題外，也會簡單打一兩句caption，方便大家參考；至於詳細遊記，要等先找了Bali遊記（本來是打算出發日早上努力的呀...）的數，遲些再慢慢分享～

年三十晚，豬年最後一篇分享，應該是屬於中菜的。過去一年，也是與凱悅集團有緣的一年；出發前，與數位美女好友共聚  凱悅軒 ，來一頓優質味美的季節時令藥膳 + 賀年佳餚，無比滿足！ 整個一月都忙得頭暈腦脹，來一碗川芎白芷魚頭湯最為適合。湯頭同時滲出魚鮮肉香，同時拌著重重的藥材芳香，卻不會來得苦澀，讓人很易接受。一碗下肚，不但頭頂舒暢，還通身溫暖，這，就是藥膳的妙效。

不經不覺，明天就要出發到首爾！臨別除了貼上兩兄妹的華服裝，給大家拜個早年；今晚也分享一家人再訪萬麗海景酒店  Café Renaissance ，滿足又豐盛的吉祥鼠年新春自助晚餐～ 新春自助晚餐於2020年1月17日至1月27日，晚上6時30分至10時供應，成人每位$ 668，3-11歲小童每位$398，包括無限添飲橙汁及汽水，也設$138/位的精選生啤、紅酒及白酒暢飲計劃。

繼續團年飯前，先來打尖一篇兩口子的輕鬆拍拖晚餐；為慶祝新居的裝修工程結束，今晚兩口子在中環新開不久的  Kura Teppanyaki & Bar  吃了一頓寧靜舒適的二人晚餐，食物配搭富創意又有特色，店內清酒又很有質素，值得推薦一下！ 餐廳位於中環威靈頓街 Somptueux Central 2樓，其實就在鏞記酒家不遠處，並不難找；一入店內別有洞天，一片寧靜舒適的氣氛，最棒是店內特多鐵板燒座位，喜歡邊看師傅展現廚藝、邊享用美食的，一定會喜歡這裡。    

繼續遊記，不過今晚是留港的一場小假期：上週考完 IELTS 後，甜魔媽媽帶著爸爸及 Chloe，三口子來到港島香格里拉酒店，體驗非凡又超值的【 山頂廣場妙趣假期住宿優惠 】！ 這項計劃只適用兩大一小的三口子家庭，但$2,800起就包豪華客房一晚、2大1小 CAFE TOO 自助早餐＋晚餐；山頂廣場大富翁夢想世界入場門票、Build-A-Bear Workshop、Wooderful life 音樂盒工作坊、朱古力博物館門票，最後更可去 Animojo 接觸動物大使，行程超級豐富，怎計也是物超所值！

週末繼續趕遊記：由於 Bali Swing 花了太多時間，Day 2 趕不及去看滿有特色的 Ubud Market / Ubud Palace，還好在司機的建議及帶領下，也成功拍到了梯田，又參觀了 Tirta Empul Temple 聖泉廟及咖啡種植場，最後再回到酒店附近一帶晚餐。 峇厘的美，除了在陽光與海灘，也在於起伏不定的地形，以及充滿靈性的青蔥樹林。由於時間及體力都不夠（在 Bali Swing 拍照還是挺累的....），所以梯田只是路過在車上拍，沒有下去用雙腳參觀。為方便大家，也貼上兩個熱門梯田的地址，看那個近／順路就去拍一拍，或逛一逛（如果有腳骨力的話）吧～

趁有時間，今晚分享另一頓非常高質的中式團年飯，地點在尖沙咀的帝苑酒店；主打北京及淮揚菜的  東來順 ，從來都是辣魔、羊肉腔及火鍋迷的天堂，同時又設有小小偏廳，正好可以作為自成一角的團年飯之選！ 還記得去年因事不能出席團年飯，實在可惜，今年絕不能再錯過了。在環境優美、擺位闊落的餐廳就坐後，我們首先要競猜高空花園中一共掛了多少個燈籠；甜魔媽媽觀察力向來很弱，但數學還是可以的，當晚順利猜中數量獲獎！遊戲現於酒店  Facebook  中開放（1月19日23:59截止），參加者有機會得到帝苑餅店腰果酥，名額十位，大家也可以去參加哦～

Happy Friday 來篇輕鬆的團年飯，地點是在甜魔媽媽母校旁邊的 沙田 18 。由於這可能也是最後一次到訪，除了一次過重溫美味的烤鴨 、小菜及甜品，最後還到校園逛了一遍，也勾起了不少回憶的～   相信很多人與甜魔媽媽一樣，會到訪並認識  沙田 18  是由其馳名的傳統北京烤填鴨開始。首次到訪也是一個  中午 ，當時兩兄妹還很小，兩口子只點了半隻鴨已經飽到不行；去到今天，一家人 KO 一隻鴨不但不是夢，還應該算是常識 (!!!) 吧？  

臨近歲晚，又是密密吃團年飯的日子；今天分享尖沙咀港威酒店 Three on Canton  於1-2月限期推出的【尋蟹滋旅自助晚餐】，成人$658／小童$358起（OpenRice另有75折）就可盡情任吃生蠔、麵包蟹、鱈場蟹、皇帝蟹（週末限定）、龍蝦、龍蝦仔、香煎鵝肝、片皮鴨等美食，無論是蟹迷還是海鮮迷都不容錯過！ 感覺與加拿大真的越來越有緣，當晚一進場看到大量即點即開的生蠔，選擇正是來自愛爾蘭和加拿大！理所當然選了後者，果然肉嫩又鮮甜，蠔迷大可盡情大快朵頤！

對不起，考試後仍然忙著新居裝修／預訂首爾之旅事宜，但其實心裡還是想在過年前把 Bali 遊記完成的！篇幅關係，今天先分享 Day 2 上半部行程 --- 在 Bali Swing 的打卡／呃 like 照以及個人心得。 Day 1 抵達後整日都留在 Resort 內，所以 Day 2 可以舒服地自然醒，然後一起去 Regency Club 享用豐富自助早餐。相比  2018 兩母子峇厘  之旅的早餐，這裡的選擇算不上驚艷， 但味道真心不錯，尤其是芝士奄列不會太熟又有長長芝士拉絲，非常迷人！

終於完了 IELTS，心情輕鬆又激動；心中其實已經忍不住很想寫應試攻略，不過還是等到成績出來再算，而且臨近新年，還是要快馬加鞭寫起賀年篇／遊記啊！分享去年尾一家人參加奇華餅家 x Sanrio 聯手推出的「賀年蘿蔔糕及3D馬蹄糕親子班」，又一次歡樂滿滿的經歷～ 謝謝奇華多來的厚愛，今年可能是甜魔媽媽及 Matthew 最後一次來到灣仔  奇華工作坊 ，參加賀年糕點班了... 當日 Chloe 上午要上跆拳道班，就先由爸爸及 Matthew 來當先鋒做好刨蘿蔔及切臘味的部驟，媽媽及妹妹來到馬上已經可以拌勻材料，太好了～

明早，就是甜魔媽媽首場 IELTS 考試的日子。為了這場考試，甜魔媽媽準備了一個多月，這個月明顯少了出去吃飯，不過留在本區似乎增磅更快，因為元朗實在太多美食了！今晚就一次過分享介紹這個月來的減壓增磅食記，未吃飯真的不要進來啊.....

除了中菜，自助餐從來也是團年／開年飯好主意。乘著去年初的好評，尖東海景嘉福酒店 Café on M  再度推出黑松露鴨肝盛宴自助晚餐，並在網上設 72折訂購優惠 ，四位自助晚餐連加一折實$2,092.7，即人均$500就可任嘆多款黑松露及鴨肝菜式！ 如是兩口子或帶著小孩怎麼辦？其實 OpenRice 也有 75折優惠劵，一樣可以吃得超值又滿足。無論任何主題的自助餐，冰鎮海鮮一定是主打，這裡除了澎湃的鱈場蟹腳、爆膏麵包蟹、龍蝦仔、熟蝦、青口、海螺、三文魚，又有即點即開的新鮮蠔吧，份外令人心動～

今年的農曆新年來得特別早，不知不覺還有半個月就要過年了！大家開始約／吃團年飯嗎？來到冬天，有米落肚的感覺份外幸福，「有米」也寓意財政穩健；這讓甜魔媽媽想起去年尾在 帝京軒  的一頓冬至飯，十分適合作為早來的團年飯。 話說今冬  帝京軒  以北海道夢美人米為主角，悉心設計多款巧手美饌；當晚仗著人多，我們先後品嚐《御米．暖饌》的數款菜式，再加上餐廳招牌單點菜式，吃得非常飽足。首先是幾乎每次來必吃的  金牌黑豚叉燒 ，香甜蜜味、軟腍肉質，加上微焦燶邊，一件是絕對不夠的！

來到今天，舊居收樓了。 由2012年開始，舊居已經多次租出去，每次收回來都是簡單清潔一下就再次出租，但這次心情很不一樣，因為最遲2月中就要搬入，而現居很快將會交吉。

兩兄妹考試尚未結束，但「吊頸也要抖下氣」，週末一家人都找了不同方式放鬆；昨天兩口子到了沙田拍拖食飯 + shopping，午餐地點選了老公很感興趣的  香港永年 。     其實由元朗老店開始，他就是忠實粉絲，我則沒有太喜歡；不過沙田店環境及食物選擇都大幅躍昇，感覺挺有驚喜！首先新店與元朗老店一樣人氣爆燈，我們也提早在 11:30am 開門前去排，不然還未必有位呢。而一邊等位時，一邊已經聞到誘人的出爐包點香味～

繼姊妹 Bali 遊記，分享今日下午兩姊妹的下午茶聚：事緣 Hotel Icon 與東京 人氣品 牌  Tokyo Milk Cheese Factory  合作，於 大堂餐廳  GREEN 推出【東京牛奶起司工房下午茶】，兩姊妹都被深深吸引去了嘆開年茶！ 印象中這是 Tokyo Milk Cheese Factory 第一次推出下午茶，不難想像訂位情況非常熱烈，想去吃要分 3-5pm / 5-7pm 兩個場次。抵達後除了新鮮熱暖的英式提子鬆餅、可愛樽裝 clotted cream 及果醬，還有精美小禮物 --- Tokyo Milk Cheese Factory 的餅乾，兩姊妹都好喜歡的！

2020 首個 Happy Friday，送上 Bali 遊記詳細第一篇！這天我們的機程是 HKG 10 – DPS 15:05，抵達峇厘再加過關、出發去酒店已是下午4時多，因此只在 Resort 附近一帶閒逛，就完成輕輕鬆鬆的第一日～ 年齡越大、越早起床這點對甜魔媽媽並不適用。為了這趟早上十點的班機，加上航空管制下想提早抵達機場，我可是比平日送兩兄妹上學更早起床，不太習慣啊... 但大概航空管制已實行一段時間，又不是旅遊旺季，基本上不怎麼排就可以進入機場。坐位我們都是48小時前 online check-in 好，坐得比較前 + 沒有寄艙行李下，去程及回程都極輕鬆快捷！

明天就會展開兩兄妹的測考，這次也是 Chloe 首次面對考試，請大大多多為她集氣！同樣需要關注及支持的，還有我們美麗的香港；感謝國際關心，2020 伊始，18 國40 名國會議員和宗教領袖聯署公開信致特首林鄭月娥，關注香港的警暴問題。雖然政府的答覆令人失望，但國際界的這份暖意已收在香港人心中。 趁兩兄妹睡著後，也分享一頓與日本友人的晚餐；雖然身處異地，她也非常關心香港的政局，甚至一見面就忍不住落淚... 此情此景，也是香港人傷痛中的不少安慰。寫遠了，還是回到再訪 Rosewood 5樓  Bayfare Social 的晚餐；看！香港的夜景，就是這樣迷人～   

已不再提新年快樂，只希望香港人元旦平安... 歸家。轉眼又來到新的一年，心願其實很簡單，希望家人及朋友都要健康、平安，別無他求！平安有時未必由自己控制，但健康還是可以透過飲食、運動及休息調理得到；新年第一天，就分享 W 酒店以 Superfood 為主打的【活力驚喜下午茶】。 下午茶由2020年1月2日至3月31日期間於 WooBar 供應，定價不變週一至週五 (公眾假期除外) $488/兩位，週六至日及公眾假期則 $638/兩位。健康食物向來都很少與吸引力掛上等號，難得 W 願意盡力挑戰，實是食客之福呢！