72折優惠！海景嘉福酒店 Café on M 黑松露鴨肝盛宴自助晚餐

除了中菜，自助餐從來也是團年／開年飯好主意。乘著去年初的好評，尖東海景嘉福酒店 Café on M 再度推出黑松露鴨肝盛宴自助晚餐，並在網上設 72折訂購優惠，四位自助晚餐連加一折實$2,092.7，即人均$500就可任嘆多款黑松露及鴨肝菜式！

如是兩口子或帶著小孩怎麼辦？其實 OpenRice 也有 75折優惠劵，一樣可以吃得超值又滿足。無論任何主題的自助餐，冰鎮海鮮一定是主打，這裡除了澎湃的鱈場蟹腳、爆膏麵包蟹、龍蝦仔、熟蝦、青口、海螺、三文魚，又有即點即開的新鮮蠔吧，份外令人心動～

沙律、火腿、芝士、麵包等也不會缺，其中不乏黑松露主題沙律；而另一邊則有健康自助沙律吧，可供食客自行 mix & match 合心意的沙律。

同場還有款式多且新鮮吸引的刺身吧，供應厚切帶子、八爪魚、甜蝦、三文魚、吞拿魚及希靈魚等即點即切刺身；壽司也有好幾款選擇，其中最吸引是幽香迷人的黑松露帶子軍艦，最好趁新鮮製起馬上取來享用～

接著跳過中間的甜品／水果區，去看看其他主題美食：場內同時供應用料十足的日式黑松露雜菌海鮮豚骨烏冬，以及韓式雜醬鴨肝撈麵，在另一邊還有西式的黑松露雲吞，澱粉質之友一定會滿足。

接下來又有傳統慢寫鴨腿 Duck Leg confit、香草芝士烤雞、扒羊架、香口美味的黑松露鴨肝酥盒，以及膽固醇萬歲的鴨肝菠蘿包，後者加了燒菠蘿在中間，正好中和鴨肝的油膩，太太太好吃了！！！

經過轉角一系列印式美食，如印式茄汁洋蔥雞、印式脆酥餅、印式茄子咖哩、印式紅花飯、番茄羊肉咖哩、串燒魚塊 Fish Tikka 等，就來到西式美食區。

這區不能錯過的有脆炸生蠔配黑松露沙律醬、香口美味的黑松露薯條，還有肉汁豐富的燒原條肉眼配鴨肝松露汁。除了這三位閃閃發光的主角，燒菠蘿、燒薯仔、香烤時蔬及清炒時蔬也是十分美味的配角哦！

看到圖後方的燒乳豬嗎？是的，新鮮出爐的脆皮燒乳豬也是每次來到必吃，另一邊燒味檔的潮州滷水就相對沒那麼吸引，但喜歡鴨肝、雞腎、五花腩的還是值得去一吃。

轉入最後直路 - 中式美食區，不能錯過幽香足料的海螺黑松露燉雞湯，好喝要一再 encore；喜歡西湯也可選南瓜忌廉湯，配上蒜蓉芝士麵包份外好吃。接下來還有焗釀北海道蟹蓋、豆豉雞、蟹肉鵝肝蒸蛋配黑松露汁、清蒸斑塊，以及超香口的黑松露鴨肝臘腸炒飯，一定要試！

轉去甜品水果雪糕區前，還有新鮮即刨黑松露意大利雲吞，款式還有三隻之多，我每款都要求煮了兩件來吃，全都十分香濃美味～

最後是款式繽紛令人花多眼亂的甜品區，其中最特別是黑松露蜜糖芝士蛋糕，以及黑松露葡撻，而豆腐花、不同口味的 Haagen Dazs 雪糕杯則是個人心水推介。

2020 年第一頓 buffet，有如此豐富的陣容，多麼開心！來來來，讓我們一邊享受美食，一邊祝願香港有美好和諧新一年，每個人都健健康康、和氣平安；祈求完畢，真的不客氣要開動啦～～～

眾多黑松露及鴨肝主題美食中，個人最愛：新鮮即刨黑松露意大利雲吞、黑松露鴨肝臘腸炒飯、鴨肝菠蘿包、黑松露薯條，以及海螺黑松露燉雞湯，胃口有限的朋友可優先品嚐這五款美饌。而這裡的生蠔海鮮、烤乳豬也是一絕，後來更驚喜加推黃咖哩龍蝦，超滋味的～

而每位還會送贈一隻巨大的黑松露薯蓉焗帶子，加上先前的美食，飽到95%了.... 但再飽也不能錯過甜品，這裡的出品挺有水準的，豆腐花、macaron 及雪糕杯又是甜魔媽媽最愛，唯有點杯熱檸水來幫忙解滯～最後一提，當晚所見場內爆滿，想吃記得提早訂位啊。

海景咖啡廊 Café on M
地址：尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店M層
電話：27312860
酒店 Facebook：InterContinental Grand Stanford Hong Kong

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