甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

講真甜魔媽媽都幾喜歡去V city逛街的，因為地點就在西鐵站超近超方便，裡面又有 GAP 、Global Works、一田及寬落舒服的 Haagen Dazs ，更加吸引愛shopping愛雪糕的甜魔媽媽啦!! 不過來到正式的食肆，總覺v city的食店水準不及同類高級商場好，直到前晚甜魔媽媽來到 目利きの銀次   (下面簡稱銀次)。 首先也介紹一下餐廳背景吧：來自沖繩的銀次，於當地有14間分店，它擁有產地直送仲買人，即有專人於魚市場嚴選食材，直接以最佳價錢購入再運到店舖。銀次集合日本各縣的地道菜式及優質食材，在原著上再創作出充滿驚喜的地道小品，在味道及賣相上都清新怡人。菜式間或融會西日風格，或貫徹和食傳統；餐牌選擇包羅萬有，刺身、日式沙律、炭火燒烤小食、鍋飯、涮涮鍋以及西日甜品都照顧周到。 銀次在香港現有兩間分店，一間位於銅鑼灣，人氣很旺；另一間就位落於屯門V city，相對人少清靜好坐多了。特別一提，屯門店的師傅曾親身到訪沖繩店學師，學成後再回傳授銅鑼灣的師傅，所以按理這間店的食物水準會更高! 不過，很多人都與甜魔媽媽一樣，給那強勁的背景以及華美的裝修騙倒了，以為消費一定很貴，原來價錢只比和民貴一些，質素卻是上佳，十分的吃得過的! 下面慢慢介紹。

上週日早上，Matthew仔突然將書房的垃圾桶反轉，戴在頭上，然後手執一支玩具燒炸叉，大叫「我載左帽，可以打架啦!!!」，應該是不知幾時看了冬奧的劍擊，靈機一觸想起這鬼主意，令到甜魔媽媽驚奇同時笑到肚子也痛了! 　 Matthew精叻過人，媽媽的反應也不慢，馬上拿了相機就拍；雖然照片有點懞糊，但可見好動豬十分投入、樂在其中，還真的追著媽媽打打打的!! 真是搞笑又可愛極了!!! 真的打有落黎架!!!!

都說了上週很忙，繼和歌山的拉麵試食後，之後又要前往 北斗翁 進行第二場試食；不過今次不再是打邊爐，而是飲茶，還可以與三B共聚共玩共影，超級開心呢!! 　 原本新blog開了不夠半年，甜魔媽媽已經寫過兩次 北斗翁 ，今回是第三次了。對上兩次都是晚市吃高級火鍋，今次又來到太子店飲茶吃點心，原來質素也很不錯，吸引了不少食客來到，下午二時的店內幾乎是全場爆滿的! 這裡的點心取價合理，小點$16.8，中點$19.8，大點$24.8，特點$28.8，茗茶每位$8，質素也大多上佳，比前一場的高級拉麵更好吃，當日我們一檯八人很不客氣狂風掃落葉，吃了超多點心!!

都說上星期真的有口福，連週六也有兩場試食呢! 第一場是 和歌山日本料理 ，它由IFC商場搬到灣仔永豐街後，比前身少一分庸俗，多一分清雅，環境更加吸引了，可算是香港數一數二的型格拉麵料理店! 　 抵達之時只是11點，整道街上行人食客都不多，媽媽感覺有點似去了外國旅行，是一份久諱了的悠閒寫意感! 不禁又想起去年一家四口 (那時妹妹還在肚子裡) 去日本的 開心片段 ，真是十分的懷念。 很多的拉麵店都是較逼較窄，店內也有較大陣油煙味；這裡就很不一樣，窗明几淨、清雅型格，店內透入美好明媚的陽光，加上窗外的青蔥景色，是一間可以很舒服享受拉麵及日本美食的地方。

繼去年尾WeChat於 紅花會 品嚐過既神秘又好玩的晚餐後 (詳文 按此 )，甜魔媽媽對私房泰菜有了莫名的好感，所以當食友jj一吹雞再搞泰式素食私房菜，就馬上報名了!! 雖然上週實在是忙得要緊，不過收工回元朗餵了Chloe妹妹後，也照樣出來與大家聚餐，結果，都算是滿意的~~~ 　 鄭​師姐泰式素食私房菜 位於尖沙咀半島大廈，要留意不是半島酒店也不是半島中心，而是位於K11對面的半島大廈。第一次來這裡大廈，真估不到還有十分古舊的電梯!! 媽媽還要帶著Chloe妹妹同來，搭時既有點心驚，又覺得頗為刺激好玩，心情幾矛盾的，哈哈! 十分舊式的電梯，是自己拉開門及鐵閘的!!! 電梯內貌

今個星期甜魔媽媽很有口福，除了 Yamm 、 Fish and Meat 、 天天 等滋味大餐，週三也來到銅鑼灣食通天新開的 炎丸居酒屋 試菜。自2006年在日本成立首間分店開始，炎丸於日本已有七間分店，海外也有七間分店之多，包括今年一月開始營業的香港分店。除了深受食客愛戴、快速擴張，炎丸的威水史還包括：於2010年於日本最大規模的居酒屋比賽「第5屆居酒屋甲子園」上，力挫1,129間日本有力居酒屋，勇奪全日本第一居酒屋殊榮；之後又於2011年，在日本最大規模的飲食服務比賽「第七屆S1 Service Grand Prix」上，榮獲日本第一，實在包閉! 銅鑼灣的新店佔地近4,500平方呎，環境將傳統祭典元素與和式家居設計理念融合，富有特色。炎丸亦將大型開放式炭火爐端燒置於餐廳中央，廚師會在這個「舞台」上，展示精湛的爐端燒技巧，為食客提供味覺以外的視覺享受。這裡的食材甚至餐具很多都是由日本空運直送過來，就連爐端燒的用炭也選用優質備長炭，能令燒物外脆內軟、香口惹味，實在令人期待! 對了，一進店甜魔媽媽亦被左手面一整幅放滿梅酒樽的特色牆所深深吸引。原來，這些梅酒是來自日本全國47個都道府縣，愛酒之士一定樂透了! 據知如果飲完全部47款梅酒，餐廳還會贈送一支梅酒作為獎勵呢~~

繼前文，在 天天川菜 的精彩菜式後，壓軸上檯 (也吸引了Matthew爬上檯!!) 的甜品就是美心西餅新出的Disney90系列蛋糕；不要說為食Matthew，餅盒一拆開，所有大朋友都十分歡喜開心! 當然啦，米奇與米妮可說是陪伴大家成長的經典人物，現化身可愛的蛋糕甜品，當然加倍甜蜜啦~~ 　　 原來，無論大小或小朋友都喜愛的迪士尼今年已經90歲! 為慶祝「華特迪士尼」成立90週年這個大日子，迪士尼 (Disney) 全港獨家蛋糕及甜品特許授權商 ─ 美心西餅於2月17日起，隆重推出迪士尼米奇米妮系列，讓大家與帶來無限歡樂的米奇米妮一起開Party~~  　 今次換領的蛋糕有兩款，首先是 3D造型「 Mickey & Minnie迷你情侶慕絲蛋糕套裝 (原價$138/set)，設計以米奇和美妮的標誌造型為主題，一對黑色大耳朵以朱古力製成，蛋糕身則以Mickey & Minnie的經典服飾「紅褲子」和「波點裙」裝飾，每個蛋糕份量比mini cake要小一些，但又比獨立裝的甜品差不多double了。　

大家還記得 天天川菜 嗎? 一月初與老公、劉總、 Oli 、Thomas等人試食過後，印象超好，OT早前已經重訪過一次了!! 而昨晚甜魔一家也再約OT，加上同是辣媽的blog友 車媽媽 ，以及小兄妹的小粉絲Ka Wan一起來個火辣Happy Friday!! 其實寫blog真的幾好，從中都可以認識好多投契的好朋友，記得與 Oli 當年雖於OpenRice上知道大家存在，但也是在Y! blog互相留言慢慢熟落，才開始出來約食飯；而 車媽媽 也是Y! blog上留言致熟的朋友，雖然大家出來見面之時，大家已經轉投blogspot，還幸交情未受影響，早前小兄妹去到東涌還不客氣逗了利是+ kinder蛋蛋呢! 甜魔媽媽都忘了記錄這事，不過大家也可以在車媽媽的 blog 上看到~~ 講回正題，今次老公感冒初癒，沒有帶美酒來享用了，不過大家點的一檯都是餸，仍然非常豐富。首先前菜 ($10x2) 有辣椒脆藕，爽脆刺激，比起上回的木耳更加吸引、好吃! 　　  

真開心又來到happy friday，今晚也出一篇較輕鬆的分享，就是甜魔家又收到一份驚喜新禮物---麥當勞®「開心樂園餐®」x《百寶狗先生與細蚊：時光機大歷險》的一套六款好玩趣緻玩具!! =) 其實由上次參加Paul Frank博客party後 (詳文 按此 )，甜魔媽媽對麥當勞®的「開心樂園餐®」的好感增加了不少，因為它時常帶給大家帶來驚喜! 這次「開心樂園餐®」就夥拍《百寶狗先生與細蚊：時光機大歷險》推出一套 6 款玩具，每款都益智好玩；玩具造型以《百寶狗先生與細蚊：時光機大歷險》電影中不同的可愛角色為主題，再加上特別的小遊戲，真的，無論小朋友Matthew，還是大朋友如我也同樣喜歡呢~~

Fish and Meat 是人氣急升的店子，也是近期甜魔媽媽吃過的最有水準的西餐 (晚市首訪可見《 Fish and Meat ~ 大魚大肉的一餐 》)；所以，當公關提出邀請再來試食新出午市餐單，甜魔媽媽毫不猶豫的答應了! 試菜的早上還天陰有雨，天氣讓人討厭，還好來到中午突然放晴一陣，可以更加的享受這頓充滿期待的午餐了。上回夜晚比較黑不好拍照，今次就可以清楚拍下餐廳的入口位，還有樓上的裝修佈置給大家看，個人是非常喜歡那種隨意又雅致氣質，令人十分放鬆。

Blog友J媽媽一直強調生女會破產，不過甜魔媽媽一向自恃有精明消費眼，而且今胎Chloe妹妹正好有個超多靚衫、同是秋季出世的Jamie姐姐收衫，所以心想應該不會太差吧? 結果...... 　 其實甜魔媽媽自覺仍然都算幾克制了，之不過BB女的衫何止比BB仔的衫靚上十倍啊? 迷人指數簡直是數百倍的計!! 在生了Chloe妹妹後，的確媽媽行街跌錢的次數密了超多，除了幾乎每次逛GAP / H&M / Uniqlo都有斬獲 (元旦日就最勁! 詳見 《忍不住分享!! GAP折上折大收穫》 )，而且連平日不會染指的高級名牌店，也因為與妹妹同名，過年前很大手筆的買了頂Chloé的帽子給Chloe!

近半年甜魔媽媽實在與 Yamm 極有緣，先後於去年9月及今年1月底，一家四口品嚐過飽足的 lunch buffet ，以及超豐富又悠閒的 Sunday Brunch 後，昨晚又受邀來到品嚐晚市buffet，超開心! 　 有追看媽媽網誌的朋友，相信都對這盞水晶燈十分熟悉，連帶對buffet的大致陣容也有一定了解了。相比起$248的lunch buffet，以及$408的Sunday Brunch，索價六百多的dinner buffet (週一至四$608；週五至日，公眾假期及公眾假期前夕$658)，為何幾乎每晚都滿座? 到底它的魅力與回本位何在? 今晚讓甜魔媽媽逐一告訴大家。

原來Regal Supreme真與不少公司有合作，經常擦出很不一樣的火花呢! 繼去年11月，甜魔媽媽參與試食過Regal與桂格燕麥合作推出的特色甜品後 (詳文 按此 )，上週末又去到九龍城的富豪餅店參加一場朱古力配搭紅酒的Chocolate Experience，很有驚喜! 甜魔媽媽第一次見訪富豪東方酒店，找了一會路，遲了一點來到真不好意思。這一間 Regal Patiserrie 是位於Lobby盡頭、 華岸酒吧餐廳 裡面，是日我們也是店內進行試食。 之前都講過了，近年Regal的餅款真是精美了很多，心型的、甚至玫瑰花蛋糕也做得出來，色彩繽紛令人目不目不暇及；至於甜餅的款式就更多更有趣味，例如骰子方型蛋糕，就是別的餅店所沒有的。

如果大家還記得，其實去年尾甜魔媽媽已經為Chloe妹妹的副食作好了準備 (詳文請見《 HiPP有機嬰幼兒食品 ~ 設計新一年Chloe妹妹食譜 》)；之不過元旦後去到健康院進行4個月打針兼磅重，發現妹妹的並未如Matthew哥哥的進度一樣，已達試食副食的double體重呢.... 所以計劃就擱置了一段日子。 　 其實體重未double並不是妹妹重得不好，雖然她的確吃奶比起初生少了些 (主要是因為喜歡埋身，不喜歡奶樽，在媽媽返工的日間吃少了奶)，但其實以健康院的標準來計，她仍是一個體重接近90%生長線的大碼B呢! 不過始終Chloe出世時實在比較重 (8.2磅!!)，要double是會難一些 (Matthew哥哥出世時7.5磅，未夠4個月已經double了!)。無論如何，保守穩陣起見，加上她對副食的反應遠不如哥哥Matthew，所以就順勢遲一些開始副食吧。 　 這週難得比較空閒，甜魔媽媽也終於給5個半月大的Chloe進行第一樣副食嘗試---試啜蘋果。其實BB是吃不到任何東西的，不過就可以獲得奶味以外的其他味蕾刺激，媽媽也是希望藉此刺激她對副食的興趣。不過，Chloe妹妹的反應十分含蓄呢! 與Matthew哥哥真是差天同地! 不信? 看一看video吧~~~ 　

繼早兩天的分享，收到 MM Studio 的照片沒錯甜魔媽媽是欣慰照片拍得很美，不過更開心是兩小兄妹本身實在可愛：與爸爸十足餅印的Matthew仔，精靈的眼神異常迷人；而妹妹也越大越精靈了，與哥哥也越來越似樣。與老公都一致認同，他倆絕對是青出於藍而勝於藍! =) 　 再加上，早前一連見到幾個關於「生靚B」的分享，所以今天也忍不住膽粗粗的，在這裡寫一下自己的心得，嘻嘻~~ 

今天是中西合壁的情人節+元宵節，祝大家都過得甜甜蜜蜜!! 生病關係加上爸爸還要加班，今晚甜魔媽媽其實沒有特別節目，不過其實可以留家陪著兩位小情人，已經很甜蜜幸福了~~ 昨天 (前文 按此 ) 講到MM Studio的樓底超高，加上採光超佳，令到照片效果特別出色；今晚就繼續分享初三的甜魔一家寫真，大家又來看看下面自然光的照片是不是很出眾吧?  　 雖然照片中一家四口的面貌不是很清晰，但那份開心之情卻表露無遺!!! =) 當然也要多得Rex的指導以及對鏡頭的敏感，才能捕捉一系列的精彩動態照!

是的，甜魔媽媽又打敗仗了，沒法子，這幾天天氣真的太冷，還有就是同時間要當奶媽、又照顧小兄妹，並兼顧工作實在是太累了!! 昨晚就是將電腦帶回家做，辛苦工作2小時內，就嘔了兩次，連黃膽水也嘔了出來，正式是做到嘔! 真的，十分希望快快可以退下火線，可以更好的照顧小兄妹同時，也好好的調養身體~~ 　　　　 Small World特別效果@ MM Studio 苦水吐完，也分享一些開心的片段：如果大家有追看甜魔媽媽的blog，應該知道甜魔一家先後到訪 SNAP HK 、 SNAPARTY 及 Pixture 自拍館參與試影 (詳情可按連結)，收成品質素都不錯的! 沒錯，自拍的確是個好玩又抵玩的新潮流，之不過如果大家仔細認真去看，就會發現以上自拍其實較適合對鏡頭敏感、本身又生得英俊美麗之輩 (即是Matthew!!!)；曾有blog友見面時坦白與媽媽分享「妳真的影得麻麻呢，經常不望鏡頭，神情動作求求其其..... (下刪100字)」，的確，媽媽本身不是有camera sense又上鏡的靚人嘛! 另外，Chloe妹妹始終還小，參加自拍時無論是表情或身量都較輸蝕，所以甜魔媽媽一直想著到她半歲時 (Matthew也是半歲去了影相，詳見《 半歲Matthew ~ photo taking @ luvvybb 》)，為求公平起身，一定要來一輯正式的studio攝影。 　 Small World特別效果@ MM Studio 因此，當收到MM Studio的試影邀請時，甜魔媽媽開心極了!! 而且不是賣廣告，而是這間Studio的環境、設備及出品實在非常有驚喜，今晚起一連兩篇與大家分享~~~~ =) 　 Small World特別效果@ MM Studio

何謂一個成功的品牌? 甜魔媽媽認為，就是精益求精，持續提供優質的出品滿足顧客；同時也要不斷創新求突破，帶給顧客無盡的驚喜，而Nespresso，絕對就是這樣的一個品牌。繼去年先後推出／重推 Linizio Lungo  (優選早餐)、 Cioccattino, Vanilio 及 Caramelito  (朱古力、雲尼拿、焦糖)、 Cioccorosso  (黑朱古力紅果味) 多款不同口味的Capsules，最近又為咖啡迷引出入了 Bukeela ka Ethiopia ! 這款頂級品咖啡是由源自埃塞俄比亞的Arabica咖啡豆混合而成, 這款「純正之源」的口味更加入了頂級品咖啡的永恆系列。  　 前晚，甜魔媽媽也有幸出席了Bukeela ka Ethiopia的media launch dinner，地點是位於中環半山區、主打非洲菜的 Kasbah ，餐廳無論是環境與食物都饒富風情，令媽媽更加充份感受到Bukeela ka Ethiopia那份來自非洲大地的獨有魅力，以及無盡活力生命力! 也要多得活動才知道，原來香港有這樣的一間北非餐廳，店內無論是吊燈、壁畫還是其他佈置，都洋溢一種濃濃的大地風情，非常切合新出的Bukeela ka Ethiopia咖啡主題呢!

始終是個為食的甜魔媽媽，今晚繼續寫開年飯，不過內容再不是中式的大魚大肉，而是西班牙tapas，五星酒店的精緻蛋糕，還有人氣茶居的全新綠茶甜品!! 好幸福~~~ XD 其實那又是與HIM的約會，雖然今次地點較為吊腳，約在SOHO區 (甜魔媽媽生前的極愛搵食地!!)，不過講真食好野有時真的要花些腳骨力，而其實由香港站走過來都不算遠了。 其實首站午餐的目標是位於 公利 旁邊、主打法式輕食的 La Cabane Wine Bistro ，不過小店並不設訂位，人又多 (或與抵食lunch set有關) 沒有位，而且店內座位又以高椅為主，老實講不太適合揹著Chloe的甜魔媽媽，以及陀著小吉的文迪媽媽。

見到劉總的 blog 分享「呢頭吃過團年飯，怎樣轉瞬間就到了假期的最後一天，實在難以置信，是令人難以接受的殘酷現實」，深有同感!! 但無法子，歡樂的時間就是過得特別快，再不捨也的確快過完年，開年飯也吃了幾頓了! 今晚一起分享~~~ 不計假期中的大年 初二 與初四 東涌聚餐 ，復工後第一頓沒想到是ad-hoc與Vivi公主的約會，而且小兄妹也在場! 講起來，也要多得老公及嫲嫲幫手湊他們出來，令到大家都有得玩B! 估到我們去了那裡嗎??

繼續分享美食，今晚介紹的是位於圓方，新開張不久的 The Night Market 。初聽這個名字時，甜魔媽媽已覺得挺特別，夜市? 那會是怎麼樣的一間餐廳? 上週三，甜魔媽媽有幸被邀，與CEO一同出席了新店的試食。 中環 總店 於2009年開張後，一直致力將台灣地道夜市風味帶到香港鬧市，提供精美街頭小食、家常小菜和台灣特色飲品，同時堅持所有食物都不加味精，令人欣賞。圓方新店於去年年底也正式投入營業了，新店總面積超過3500 平方呎，菜式更增加至過百款，包括全新以台灣菜式作靈感、揉合亞洲風味的創意點心，下面慢慢介紹一下! 由於創辦人Allen Lin十分注重餐廳每一個細節，餐廳裝潢和餐單設計特別融合了兩種鮮明的台灣飲食文化元素：露天市場的擠擁繁喧，與傳統熟食市場中一排排木棚滲透著溫暖、闔家歡聚的感覺。在室內設計師Alexi Young的巧手安排下，新店環境時尚別致，同時亦保留了夜市那份五光十色、豐富繽紛、輕鬆隨意的感覺，既有風味同時更加光潔舒適，很讚!! 　

還有不夠一星期就到情人節，大家想好慶祝的節目沒有? 由於今次是14年以來中西合壁的雙料情人節，又是Happy Friday，訂不到地方吃飯也不要意外，或者，其實可以買個蛋糕回家一起分享，一樣的甜蜜呢~~~  　　 今天甜魔媽媽向大家介紹美心推出的這個「Our Love Story 我們的愛情故事」情人節蛋糕及甜品系列，特點是定價十分合理同時成品精緻漂亮，而這主題也勾起了甜魔媽媽不少的過去回憶呢!   　 還記得當年甜魔媽媽與爸爸就讀同一所中學，住得很近 (屋苑同隔離的大廈!)，又在老師帶領下一起返教會，在中一已經認識，早上還常常互常打招呼! 不過大家始終一個文，一個動，交情不算深，真正熟落要去到中三時，因為大家都迷上了K歌常常結伴去唱K!! 由於當時大家都另有情人 (按：甜魔媽媽的初戀情人，其實也很高大又靚仔的! 不過住得遠見面不多，感情慢慢就丟淡了~~)，所以一直都是單純朋友關係，直到爸爸一天失戀了，甜魔媽媽盡力安慰，慢慢互生情愫，並由中四開始拍拖了，戀情橫誇2000! 可之後去到大學一年級，曾經為了見識花花世界，而分開過三年多，但後來「還是覺得你最好」又復合在一起，再過幾年就步進教堂，然後又生兒育女，並經歷了1314，變成大家見到這樣子了! =) 　 Our love story ~ 重新一起又一年的合照 @ 2007