T CAFÉ 1954 ~ 泰昌開cafe，可惜麻麻地

終於寫完蛇年的食記，現在來到馬年的食記啦!! 初一甜魔一家都懶洋洋的留家沒有出去吃飯 (其實也是元朗太多餐廳沒開! 到現在也沒有開，真令人羨慕....)，然後初二才第一次出街用餐;很可惜，這馬年的一頓飯經歷只是很麻麻咋~~~

單看這蛋撻，估到我們去了那裡開餐嗎? 沒錯，答案就是泰昌位於荃新天地新開的T CAFÉ 1954，環境揉合懷舊與時尚元素，特色的裝潢加上高高的樓底，本來是幾吸引，不過.......

　

是日我們在這卡位沙發坐下，有食評讚這裡寬敞好坐，甜魔媽媽卻認為是好看不好坐，可能我要抱著妹妹吧，其實都幾逼的。又或這樣說，這樣的卡位設計其實是幾茶餐廳的，雖然當然，這裡也實在的流著一半的茶餐廳血統。對了，這裡是自已出去排隊選點食物，付款然後再拎牌等送餐的，感覺又有點似food court了......
　

這日來吃午餐，一進店就給很香的氣味吸引了，是蛋撻出爐了耶!! 不妨與大家講，其實甜魔媽媽向來喜歡泰昌這款曲奇皮蛋撻更多於酥皮蛋撻，馬上也要了一個來吃；環境不同了，堂食價要$10個，不便宜，還幸撻皮鬆脆有質素，蛋芯也香甜而細嫩軟溜，但為什麼我吃到的只是微暖的質素? 為此要扣許多的分。

老公貪得意點了鵝肝醬菠蘿包 ($35)，成品以一個又是連暖也不暖，甚至不算很新鮮的菠蘿包，夾著兩小片鵝肝醬，就要賣$35個，還真貴呢。而且，雖然甜魔媽媽沒有品嚐，但憑想像已知其實兩者的組合火花度一般，鵝肝醬還是與較挺脆的法包／餅乾較相襯! 同場還有巴馬火腿拌菠蘿包，這個沒點了，但估計也不會出色。
　

繼一些特色茶餐小食，我們也正正經經點了幾份午餐來填肚；午餐由11:00AM-2:30PM供應，有A-H款選擇，各包一杯飲品，如要加配餐湯加$10，轉特色咖啡或特色飲品也是加$10。甜魔媽媽比較大食，決定要加配餐湯，是日為忌廉蘑菇湯，成品看來頗為足料，但味道其實比較淡薄沒多少菌香，質素平平啦。

老公愛吃牛，點了最貴的燒美國西冷牛肉配薯角沙律 ($60)，美國西冷牛肉份量較少，味道也是一般，反而點了芥末沙律醬的薯角更加好吃，同上的沙律也算清新，作為一頓light lunch並無不可，一心想來吃大餐的，就會有點失望。

甜魔媽媽點了意式牛肉千層麵 ($55)，算是最好的出品，至少千層麵焗得夠香，中間的牛肉份量十足，也有芝士與蕃茄營造香濃清新交錯之感，還加上健康西蘭花，以及一片不太脆但幾香口的蒜茸包，以此價位都可收貨了。
　

最差是另一份炭燒雞胸配茄汁意大利粉 ($55)，那雞是完全沒味的，茄汁意粉也同樣沒甚味道可言，整個組合又悶又淡出個鳥來，唯一的好處就是給幼兒吃也適合，雖然在整個午餐過程中，為食Matthew都是沉沉睡著，沒緣享用.....

飲品方面，跟餐可揀咖啡／茶／豆漿／檸檬香蜜或朱古力，是日甜魔媽媽點了檸檬香蜜，熱的，其實即是熱檸蜜，又一段日子沒飲感覺不差，不過始終熱水遇著檸檬皮很易變苦，如是自己添加檸檬的組合，會好十分的多! 見到場內有選點凍檸檬香蜜的，賣相也不差，應該是更可飲的選擇。

老公就加$10點了特色咖啡，凍的，成品賣相頗為吸引，但據爸爸講一飲下去完全不行，他要添加大量的糖水來中和咖啡的苦澀。當然不會推介。

雖然這間餐廳的出品十分一般，不過到我們吃完打算離開，Matthew又醒了... 時值3點已轉了下午茶餐，就點了一份火腿芝士烘多士 ($30) 給酷愛芝士的為食豬享用，他果然吃得津津有味! 獨力完成了八成多，叻仔~~~

其實還有一杯跟餐的熱朱古力，沒拍，反正質素都普通得很，在甜魔媽媽少試一口後，又整杯給爸爸飲光了。
　

雖然不收加一，但也想不到原因要再來了，以後要幫襯甜魔媽媽應該都只買一個蛋撻 (大概$5) 帶走吃好了!!
　
T CAFÉ 1954
地址：荃灣楊屋道1號荃新天地地面11及12號舖
電話：8300 8316
　　
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