繼昨日The Open Food Gallery任食放題分享，今日甜魔媽媽又出一篇新鮮滾新辣的抵食buffet攻略，順便記下與為食大食Matthew的開心時光~~~ =)
由於香港香格里拉酒店Cafe TOO的lunch buffet ($378/位) 在做DBS白金卡8折 + 4送1優惠，這個buffet局好幾個禮拜已約好；然而作為發起人的甜魔媽媽，上週卻怎樣也找不到自己的DBS白金卡，情況十分緊急... @@ 還好前一晚找公關幫忙，知道九龍香格里拉大酒店的Café Kool定價只是$288，同時還有恆生白金卡75折優惠，馬上轉移目標，消費更便宜，吃得超開心!!
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| Happy Monday食buffet |
講起上來，對上一次到訪Café Kool，是Matthew與爸爸接受訪問，那次由於全場爆滿，小甜魔只能吃吃雪糕；事隔差不多一年，終於可以帶為食豬來盡情開餐了! 雖然吃的是lunch buffet，但內容不比dinner buffet差很多呢，以海鮮為例，除了藍青口、蟹腳、蜆隻及翡翠螺，還有巨大又鮮美的龍蝦拑吃! 好幸福~~~ 海鮮又會配上六款不同醬汁，令食客可隨己意調較口味。
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| 必吃回本位：龍蝦拑及蟹腳 |
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| 海鮮配上不同醬汁 |
來到熱盤區，陣容更是強大不得了!! 西式的包括：印弟安蝦、燒三文魚、燒豬柳配提子汁、照燒汁燒雞、美味燴牛尾、牛油汁焗薯蓉、雜菜千層麵、法邊豆、有驚喜的南瓜吉士、蘭度湯配燉烤羊、燒菠蘿、即點即切燒豬柳，還有後方即叫即燒的牛柳、腸仔及魷魚等等.... 選擇豐富之餘，也充分照顧到素食者的需要，很貼心。
喜歡澱粉質的，要來這現場即點即煮的Pasta corner了!! 各類不同的pasta、食材及醬汁都可由食客自由配搭，喜歡煮軟點、煮挺身些，也可以向師傅要求的哦。
接著有印度美食區，各式的咖哩 (包括3款素食選擇) 及香料，還有印度式烤雞，風味盎然!
另一邊還有更多的東南亞風味美食，包括馬來椰汁牛腩、馬來咖哩雞、海鮮酸辣湯、印度薄餅、印度薄脆、香炸魷魚、豬牛雞風味串燒、燒秋刀魚、香辣燒雞翼，以及燒菠蘿，選擇又多又吸引!
今日所見，場內都幾多長者幫襯的，可能因為場內又設有即點即煮粉麵檔，以及即點即煲的粥檔吧，兩檔的配料都是異常地豐富。事實上，除了長者，帶著幼兒的，這兩類檔攤也可以滿足父母的要求，今日就見到另一位媽媽一來就首先為歲多的幼兒煮了一碗麵。
繼續中式的熱盤，選擇還真不少，首先是充滿港式風味的燒味檔及點心檔：點心的選擇約有5-6款，當中奶黃包的賣相及質素均令人喜出望外；另外燒味也有燒腩仔、油雞、叉燒及切雞輪流推出供應，當中燒腩仔挺好吃。
更多的熱盤還包括炒飯、炒雜菜、蒜龍脷柳、海鮮小炒等，要全部吃勻真是不可能的任務。
又看看沙律及冷盤區吧，其實這裡的麵包款多又賣相佳，不過真的沒有胃口去品嚐了，因為新鮮爽脆的沙律菜款多又吸引，即場鮮切的巴馬火腿襯上清甜哈密瓜又魅力無限，再加上精緻的多款樽裝沙律、品種眾多的芝士陣、以及種類極多的凍肉及煙三文魚等，真的令人目不暇給!!
最後是甜品及水果區，當中最令甜魔媽媽突叫的，一定要數12款Haagen Dazs口味的雪糕，加上不同的雪糕筒、脆筒、威化餅，及多款朱古力及糖果裝飾配料，實在是無比的繽紛豐富又吸引。另一邊還有黑白朱古力噴泉，食客可點吃蝴蝶酥、蛋白餅、棉花糖、菠蘿粒，也可以向大廚要求即焗的waffle，來襯香甜紅豆蓉。
店內又供應中式的涼粉、糖水、高質素的麵包布甸，以及選擇極多、不能盡數的精緻甜點，它們除了賣相佳，很多味道都很好! 場內還有多款原個水果，以及不少的切件水果可供享用，選擇真是太多太美妙了。
最後午市buffet會包一杯咖啡／茶，如果喜歡果汁／汽水甚至杯中物的，可以考慮加$68／$98享用額外餐飲／餐酒。
是日天氣晴朗、風和日麗，我們三大一小給安排就坐靠窗的圓檯，景觀一流，環境是無比的寫意。同時店內的設備十分Baby-friendly，穩固好坐的high chair、可愛的餐具、供小朋友玩樂的畫筆及填色紙，每一樣都令小客人吃得更加愉快。
發動大戰以先，還是先給沉睡中的為食豬準備好食物：三款精緻又美味的壽司、兩款芝士、南瓜吉士 (後來一試，是想不到的香甜滑溜美味!!)、炒飯、法邊豆及雜菜千層麵，這些食物作為Matthew仔的round 1，完全足夠有餘了~~~
接下來終於可以開動了，甜魔媽媽第一碟就吃水果為主來打底，除了火龍果真心甜美好吃，菠蘿的質素也是一絕，全日一共吃了超多，西瓜就稍給比下去了。另外巴馬火腿襯上哈密瓜，又是無比的合拍滿足，但原來用車媽媽的方法---襯菠蘿，也一樣美妙!!
同時取了一樽大蝦柚子沙律，雖然蝦隻不是極端鮮爽的貨色，但加上勁度不低的泰式辣汁，風味馬上大大提昇，還有柚子來平衡口味，是個不錯的開胃頭盤!
第二碟繼續吃容易消化的菜，內容主要當然是甜魔媽媽大愛的Caesar Salad，配上煙三文魚、芝士及腰果，營養更加豐富了!!
之後第三碟開始吃壽司及刺生，三文魚的質素不錯，夠肥美，所以要求加多了；另外壽司飯也實在好吃，就是飯的部分多了些少，老實說每件都餘了一點飯，而最喜歡的是甜美的腐皮壽司，後來encore了一件! 小碟裝的半熟三文魚腩也很不錯，魚脂肥美很可口。
接著是龍蝦拑及蟹腳，襯上cocktail sauce，還有賣相超吸引、以迷你蒸籠獨個上檯的蒸奶黃包! 要讚蟹腳及龍蝦都好吃，特別是龍蝦拑，鮮美多肉又彈牙，之後要再取再吃；奶黃包也很不錯，雖然不是流心，但奶皇香甜吸引，還帶有少量咸蛋黃，那份甜中帶咸的滋味很美妙。
開始熱盤，甜魔媽媽吃得很雜啦，中一些、西一些、馬拉一些，不過大部分的質素都不錯，正如之前講過，特別喜歡燒腩仔及燒菠蘿，後來簡直是拎了又拎。
也試了一啖食友的海鮮酸辣湯，哎呀呀，這個就真的麻麻不太推介了。
睡了一個多小時，Matthew仔終於醒來，一開眼見到少男殺手Oph姐姐，再加上滿檯的美食，馬上樂極忘形!! 興奮之極，條脷唔好再申長D???
之後，還出動了魔爪!!!! 還好不是攻擊人，而是～～～～我要開動食野啦!! 老實講真的很喜歡見到為食豬大啖大啖興奮進食的情景，Matthew真的太可愛了!!
好!! 甜魔媽媽也一起作戰，繼續更多的熱盤，除了燴牛尾好好吃，原來薯蓉也是一流，又香又滑，另外還有更多燒三文魚、即燒的魷魚、兩款馬來咖哩、印度薄餅、法邊豆、雜菌、燒菠蘿等.... 開始飽了~~~
咸點吃得差不多，最後要了一碟印度咖哩雞 (相比還是喜歡馬來口味更多!)，更多的油雞、香辣燒雞翼、再來燒菠蘿 (真的太好吃了!!)，還有十分回味的龍蝦拑，再加上一碟多芝士版的Carbonara墨魚麵，完全的滿足了!
之後展開甜品環節，不過小甜魔Matthew比甜魔媽媽更早一步取了Haagen Dazs雙球雪糕cone，為食豬極之興奮!!! 不過之後食到超論盡呢...
唉，甜魔媽媽不寫了，大家自己看吧.....!!!?!?!?!?!?!?!?!??!?! 唯一只可以講，好在一早醒目帶了衫來換~~~~ @@
算啦，還是吃三球Haagen Dazs雪糕 (朱古力、綠茶、士多啤梨芝士餅)，再加上麵包布甸 (又軟又滑，加上雲尼拿汁超好味!!)、香濃朱古力泡芙、燉蛋、德國提子芝士餅撻 (香濃帶點酒香，也好吃)，加上士多啤梨蛋糕來安慰自己。吃甜品的魔力很神奇，吃完馬上心情大快!!
也是時間點餐飲，甜魔媽媽要了熱檸蜜，蜜糖正好帶回家給喜歡Winnie the Pooh故事的Matthew仔試味，讓他知道自己喜歡的熊仁，原來就是喜歡這種味道!
繼續來，甜品第2 round只要了兩球Haagen Dazs雪糕 (朱古力+曲奇忌廉)，頗香滑的咖啡燉蛋、很香濃的芝士餅、也不錯的綠茶朱古力慕絲餅，以及質素超讚的熱情果奶凍，其質感是無比的滑溜，比Chloe妹妹的臉蛋還要滑o都o都更吸引!
大家全部都停下來了，但甜魔媽媽還想試waffle啊... 現烤的waffle襯上雙球Haagen Dazs雪糕 (朱古力+牛奶拖肥味) 及香甜紅豆，真是無比的吸引，不過真的太飽最後未能完全消滅。另外又試了沒酒味及咖啡味的意大利芝士餅，重溫更多的麵包布甸，以及兩款清甜水果，甜魔媽媽也飽得不能動了。
很豐富又飽足的一餐，因有折扣埋單只$712，即除開每人$237.2，十分抵食!! 而且lunch buffet雖然由12點至下午3點，但3點後食客也可以繼續坐著傾計，如非甜魔媽媽要回家餵妹妹，真想坐著聊到4點~~~
最後，與公關傾過，她說酒店會於6月調整收費，加上恆生白金卡的75折優惠只做到5/31，特別新鮮報導出來與喜歡buffet的朋友分享，大家想食一定要趁快訂位啊~~~
Café Kool
地址：尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓
電話：2733 8753
午餐收費 (直至5/31)：星期一至五 成人$ 288 / 小童 $ 218
星期六、日及公眾假期 成人$ 338 / 小童 $ 258
(早餐及晚餐收費按此)
** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
非常快手喎，lunch不比晩餐少野食，但收$288超低
回覆刪除快d寫, 等其他想食的blog友都可以趁抵book黎食嘛
刪除dinner會有埋龍蝦同更多貴價野食, 但講真, $240有找有咁o既陣容同水準, 已經好難得啦!
摩打手好快耶,今日真係超滿足啊我夜晚嗰餐都冇食呢haha
回覆刪除睇下會唔會引到其他為食之士趁5月去食嘛, 有福同發, haha
刪除琴晚我都飽到冇食dinner, 仲要去游水消脂添呀 :p
你真係呀......快到咁既
回覆刪除快d寫拋出黎引大家趁5月尾好去食埋佢, hehe
刪除哇~ 有75折真係超抵啊!
回覆刪除以前我地都經常黎呢度lunch buffet ga...但唔知點解, 黎黎吓又冇黎到, haha ^^
係丫, 食埋依個buffet, 下個目標就係妳介紹的Cafe on the Park, yeah!!
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