跳至主要內容

清新登場!太古坊 ✈ Mango Tree Café ✈ 下一站泰國

今天是大年初二,也是甜魔家的回程之日(大概晚上9點抵港);一如以往,上海之旅的總結篇很快送上,今天先分享本週二在太古坊 Mango Tree Café 的豐富晚餐,順便預告一下復活節一家四口的再出遊地點!^o^


故名思義,Mango Tree Café 是 Mango Tree 的輕鬆 Cafe 版,環境較年輕新穎,菜式也傾向小份量同時 fusion 味濃。這些元素,明顯深得太古城附近食客的歡心,平日的晚上,在7時多開始大排長龍,想吃還真要早到/預訂呢~
 

早起的鳥兒有蟲吃,6點左右早到的我們也因此有幸好好拍下餐廳的環境:其實新店座位數頗多,不過明顯是細檯為主,圓檯好像只得一張;環境非常引人入勝,加上比母店相宜又有新意的餐單,爆場也是合理事。
 





回到食物吧!首先點了 冬蔭炸雞翼 deep-fried tom yum chicken wing ($78),雞翼的冬蔭功味不算重,辣度亦不高,怕辣的也可放心享用;當回上泰醬,也別有一番滋味。


燒八爪魚菠蘿沙律 grilled octopus pineapple salad ($98) 也是 Mango Tree 沒有的新菜,除了香口的燒八爪魚,配料還包括蘆筍、燈籠椒、洋蔥、羅馬生菜,加上香菜及羅望子汁,十分清新開胃。背後是食友的 mango mojito ($68),應該挺易入口~


再來 泰式炸魚丸.蝦丸 deep-fried thai fish ball.shrimp ball ($88),兩款都香脆好吃,配上泰醬滋味不俗,但還是母店厚身鮮甜的蝦餅、魚餅更加出色令人回味!
 

這裡的 泰北豬肉串燒 pork skewers ($78) 頗為抵食,除了豬肉嫩滑惹味,又配上很有口感的糯米飯以及微辣青木瓜沙律,我懷疑細食的女生來一份就會飽了!


也介紹一下我的飲品 - Thai yuanyang ($48),很少凍飲會吸引到我,但這由泰國奶茶、咖啡以及泰式奶茶雪糕組成的「泰鴛鴦」實在太中我口味,如果忌廉份量及甜度再減點會更合意。


去到 招牌冬蔭功 signature tom yum goong ($68),也明顯與 Mango Tree 的紅噹噹有所不同;一兜內已有兩隻河蝦,加上檸檬草以及各式香料,酸辣平衡得宜,也是不錯的出品。
 

開始主食,首先是 泰式鹵水豬手 pork knuckle ($98);豬手十分軟腍、入味,連同醬汁可送白飯兩大碗;同上除了酸菜,又連同不少的爽口芥蘭,更令人滿意滿足。
 

重頭戲的 招牌黃咖喱蝦兵蟹將 signature yellow curry.crab & river prawn ($238) 也上檯了,菜式源自 Mango Tree 名菜咖喱蟹,不同是超香又滑的黃咖喱除了連同原隻肉蟹,又加上兩大隻河蝦,價錢卻只是一半;而所有咖喱配香脆蒜蓉包 / 絲苗白飯,比母店更加抵食!
 

新店增加了不少麵食,其中這 青咖喱海鮮闊條麵 fettuccini.mixed seafood ($138) 以香口青咖喱配襯西式闊條麵,口味卻是出奇地匹配;加上帶子、蜆、北寄貝、蝦、魷魚、露筍等等豐富配料,味道與陣容都令人滿意。


不知不覺,食物堆滿了一檯,非常豐富!是的,繼新春上海探親之旅,下回的 family trip 將是復活節往曼谷/華欣渡假,目標是玩水上樂園及到訪 Amphawa 水上市場!連續2年到訪失敗了,這次一定要成功!


咦,還有一碟漏網之魚,不,是 紅咖喱軟殼蟹 choo chee curry soft shell crab ($128) 才對!大大隻新鮮炸起、香又脆的軟殼蟹,沾上惹味紅咖喱不可能不好吃啦!不過遲來+份量較大關係,完成起來有點吃力呢!
 

而無論再忙,一定要預留甜胃給這裡的甜品。由前方 pandan crème brûlée 斑蘭焦糖燉蛋 ($48) 開始介紹:香滑燉蛋與幽香斑蘭的組合十分新奇,但坦白說不算很喜歡。
 

不過之後的新甜品都不錯,如這 choco rocky road 可可石板街 ($58) 由朱古力雪糕、脆朱古力、Oreo、麥提莎、朱古力 brownie 組成,朱古力迷自己對號入座、選點來吃吧!


更不能錯過 mango sticky rice 芒果糯米飯 ($58),除了又香又甜的新鮮完熟芒果,以及煙韌有咬口的糯米飯,那紫米飯雪糕也是亮點,加起來既好看又好吃!
 

最後,如果你與甜魔媽媽一樣,是 Mango Tree 椰子雪糕的忠粉,也別錯過 coco jello 三色椰子爽 ($58):甜品由椰子雪糕、椰子啫喱、紅菱角、椰奶組成的甜點,口味清新、質感帶爽,絕對是飽餐後的美好終結~


無論在港在泰,Mango Tree 都是甜魔媽媽很喜歡的品牌,連新增的 Cafe 線也不例外。下回去泰國也會重溫嗎?想一想也覺得興奮啊~
 

Mango Tree Café
地址:太古太古城道18號太古城中心3樓314號舖
電話:2577 0699
Facebook:Mango Tree CAFÉ HK

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

留言

  1. 唔知mango tree幾時開口嚟多倫多呢?

    下次返嚟要試埋呢間至得。

    回覆刪除
    回覆
    1. 寫起Mango Tree都會諗起妳架,因為一段難忘回憶,haha
      妳係咪返黎呀?好多餐廳等住要一齊食!!!

      刪除
  2. 那杯Thai yuanyang泰吸引了!

    回覆刪除
    回覆
    1. 新Cafe真係多左好多新奇ideas,仲要抵食左,不過係遠少少囉

      刪除

發佈留言

此網誌的熱門文章

聖誕必吃!香港文華東方酒店 ღ 上海灘 × 文華東方節慶下午茶

最近吃了不少下午茶,但最出色的一定要數文華東方酒店期限推出的【上海灘 × 文華東方節慶下午茶】,無論氣氛、賣相還是味道都是一等一的好,非常推介給愛吃下午茶的朋友!     除了 Café Causette 或快船廊,一如之前數次與  Timothy Oulton  的合作,下午茶也在酒店大堂供應,而大堂也擺放著美美的下午茶攤位,上面綴以嬌美的紅玫瑰;另一邊則是閃爍的聖誕樹,配上古典雅致的環境,氣氛好極了!

天佑烏克蘭 Stand with Ukraine

本想如常分享移加點滴,但2022年2月24日正式開啟的俄烏戰事,實在令人揪心!忍不住要在小小空間,記錄一下這一週多的所見所聞及所思所想。 Source: NBC News 甜魔媽媽明白並了解,每個國家、民族,甚至每個個體都有不同立場、政見及想法,但戰爭不同於一般外交手段,中間 必然牽涉殺戮及傷害 ,當中又無可避免會禍及無辜平民及婦孺。所以作為一個有同理心的正常人,我絕對 反對戰爭 ,而俄烏戰事一開始,甜魔媽媽就心痛不己;事實上,網上也到處都流傳著烏克蘭非軍事區被炮轟,百姓面對生離死別的催淚畫面。

快樂週五:十週年錫婚之旅預告 + 美國簽證心得分享

Happy Friday,急不及待分享今早美國簽證面試成功的好消息,數個月後的十週年錫婚之旅,就此敲定會去美加啦!不得不說,美國簽證還真是超麻煩又難搞,所以今篇也分享一下個人心得~ 先講講為什麼會想去美加。九週年的歐洲遊無疑十分開心,但再去最快也要2020年,始終去歐洲要計劃太多東西,十週年本來想去輕鬆的陽光海灘遊,其中斐濟是最大的目標。不過斐濟位於南半球,7-8月去會有點冷,未必能下水;所以又想過再去印尼  峇厘島 ;但期待度當然就差一截啦... 後來甜魔媽媽在去年的 Langham x Cordis 聖誕派對  中,幸運獲得 Langham New York 三晚套房住宿 + 雙人早餐 + 雙人Spa + 雙人米芝蓮晚餐,才開始研究這個從未想過會踏足的北美洲。