Cordis ♔ The Place - The Brittania Buffet ♔ 漫味英倫主題自助餐

繼昨日的超值高質 水晶之吻下午茶，今天分享 Cordis 酒店 The Place 新出的 The Brittania Buffet 漫味英倫主題自助餐，內容豐富、繽紛動人，絕對是近期最有驚喜的自助餐之一！

又與Matthew仔來 The Place 吃自助餐，之前品嚐過 日韓、芝士主題 等不同主題，這次絕對是最有水準；其實單是一份對英國，以及其雙層巴士、御林軍、倫敦眼等 icon 的情意結，都夠構成到訪的因素了！

曾到英國旅遊，就會明白她的可愛之處：不似法國浮誇奢華、意大利熱情浪漫，卻總是優雅大方、從容不逼，簡潔可親易明，而且時刻保持謙謙君子之禮，讓人舒適愉快。入口印有皇冠標誌的紅色電話亭，可有勾起大家思緒？在此拍照還有機會中獎，後面會詳細介紹～

整間酒店擺滿英倫風味佈置，其中入日位的甜品區最為繽紛奪目，而且不只得個款，很多款都相當好吃，甜魔必試！

輪流順序介紹，首先有香滑好吃的麵包布甸（配雲呢拿汁）、紅豆沙，以及英式玉桂芝士撻。芝士撻的肉桂味不算很濃，撻身卻極香脆好吃，值得一試！

然後是插滿大英國旗的杯子蛋糕，以及數不之盡的繽紛甜點：紅莓布甸、玫瑰花吉士脆撻、格紋手袋慕斯蛋糕、拖肥朱古力餅、白朱古力士多啤梨乳酪蛋糕、北海道芝士蛋糕、花花栗子撻、迷你歌劇院蛋糕、迷你法式長泡芙、熱情果乳酪蛋糕、金磚蛋糕、日式和果子，以及水果類的鮮橙、火龍果、哈蜜瓜、西瓜等等...!!!

款式太多真的沒可能全部試勻，唯有重點推介某幾款心水：下圖的吉士脆撻除了美美玫瑰花瓣及白朱古力脆珠，輕脆酥化的撻身又塗上一層薄薄朱古力醬，配合柔滑香甜的吉士醬，美味不能錯過！

酷似 Burberry 手袋的格紋手袋慕斯蛋糕，除了賣相美絕，質感又極其輕柔、一點不膩，非常搶手；同樣得人歡心的還有香濃又潤澤，好吧，我承認是非常邪惡但美味的拖肥朱古力餅！

也被這些可愛的法式長泡芙條吸引，每款取了一件與同行Matthew及食友共享；泡芙薄身而富蛋香彈性，餡料不會太甜，水準也不錯，重點是小巧一件不會造成太重負擔。

還有太多吸引的甜點，甚至是英式鬆餅（但 buffet 中吃這個真太飽了，還是留到 Alibi 享用水晶下午茶 吧），很易就爆肚；但請也留下少許胃納品嚐這北海道芝士餅，味道與質感都有驚喜！

然後是小孩最愛的朱古力噴泉、棉花糖，還有值得一試的港式芝麻雞蛋仔，加上旁邊8色口味的 Movenpick 雪糕，以及豐富配料吧，可以製成繽紛吸引的雪糕新地了！

呼，好不容易介紹完甜品，海鮮及主食才剛開始呢！首先是兩款任飲的雜果賓治及櫻桃特飲，然後又有東風螺、青口、蟹腳、龍蝦鉗、熟蝦等等。

重點是兩款即開生蠔，分別是來自紐西蘭以及美國的新鮮生蠔，蠔迷可以大快朵頤了！

然後跳到刺身、壽司吧，老實講這晚真的沒多少胃納品嚐刺身，但就為同行Matthew取了幾款壽司，為食豬吃得非常高興呢～

然後到沙律冷盤吧：各式火腿、凍肉、芝士一應俱全，品嚐時不妨也抽出少量胃納試試店內三款自家製芝士醬，各有特色十分美味，是別處吃不到的好滋味！

麵包、冷麵可以不理，但要留肚品嚐由原味、紅菜頭及刁草口味組成的三色三文魚，充滿視覺效果同時鮮香油潤，其中刁草是甜魔媽媽的心水口味～

追求健康的，也不要錯過配料豐富多彩的自助沙律吧，來一碟打打底吧，因為之後轉角就是邪惡的香煎鵝肝！那份奇香令人忍不住不取，就來一件體驗少吃多滋味吧～

去到主菜部分，英倫風味又十分濃厚：新英倫茴香蜆肉燴蝦丸、焗英式牛肉餡批、迷迭香忌廉焗馬鈴薯、英式豬扒配蜜糖蘋果醋汁、約克夏香腸布丁，全部都十分對味！

還有大人小孩都喜愛的炸魚薯條，特別當配上他他醬，我就抗拒不了～

吃完熱氣炸物，去取盅淮山圓肉燉牛展潤一潤（沙律吧還有另外兩款湯品），然後又抖足精神與芝士焗龍蝦搏殺了！

但博殺同時也要留肚，因為還有鹽焗原條三文魚，以及英式烤肉眼排（逢星期日至四供應，週五或六則會改為威靈頓牛肉），配上好吃 Yorkshire Pudding 及香濃肉汁～

更多熱盤還有新加坡黑椒龍蝦鉗、西蘭花、叉燒、串燒雞棒、瑤柱雞粒炒飯，還有印度風味的茅屋芝士咖哩、香蒜薄餅、咖哩雞等等。

介紹完食物，也來看看店內其他其他特色佈置，非常可愛又繽紛，影相位特多呢！

對於小客人，餐廳還新增了小熊貓 (Red Panda) 的填色冊及相關餐具，這晚同行的大BB Matthew可以又食又筆，加倍開心！

由於這是2017年與食友相聚第一餐，所以吃得份外豐富，凍海鮮、生蠔、芝士焗龍蝦、鵝肝、燒牛肉、沙律、刺身、壽司、煙三文魚、餐湯、湯麵及甜品，各取了一大堆！

首輪大致都很滿意，特別推介煙三文魚、香煎鵝肝；之後再去取芝士焗龍蝦、燒牛肉及 Yorkshire Pudding 都很好吃！加上更多的咖哩、薄餅、蝦丸等，已經飽了一半。

之後再喝盅燉湯，加上龍蝦及黑椒龍蝦鉗，也是時間進入甜點環節！Matthew率先取了心愛的雪糕甜筒，另外又加上熊仔糖等，十分開心滿足～

媽媽首先取了吉士撻、杯子蛋糕、花花栗子撻，加上五色泡芙條，效果繽紛之極，而且味道也很好，絕非只是得個樣！

又由食友處分享了好吃手袋慕斯、香滑北海道芝士餅、超愛的拖肥朱古力餅後，再吃三球 Movenpick 雪糕，加上香濃有咬口的芝麻雞蛋仔後，又飽到不行了！

吃飽最好就是去活動一下幫助消化，還記入口處的電話亭嗎？食客關注酒店 Instagram 後，發揮創意、拍一張有趣照片發佈上個人 Instagram，加上 #CordisHK 及 #ThePlaceHK，就有機會可以獲得The Place 雙人晚餐餐券一張！

  

嗚謝美美公關傾力演出！

又食又玩的一頓，非常飽足愉快，更開心是Chloe也有小熊貓禮物收：原來酒店新推出 Kid's program，凡入住的小朋友都有精美禮品袋一份，內容包括顏色筆一套，介紹香港、Cordis 及小熊貓的畫冊／貼紙收集薄，還有小童學習筷子一對！

這既有特色又美味的「漫味英倫」主題自助餐由即日起、午市及晚市供應至3月31日，詳細價錢可 按此收看，接下來新年團年／開年也可以考慮呢～

The Place
地址：旺角上海街555號康必思酒店L樓層
電話：3552 3028
酒店 Facebook：Cordis, Hong Kong 香港康得思酒店
網頁及收費：goo.gl/XrBChO
 　
** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~