甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

試過在拍大合照時，被要求跟著「Say Cheese」嗎？Cheese 除了是令人展現笑容的咒語，也是令老饕催之若鶩的美食，特別當配上適合的葡萄酒，絕對是妙不可言的經歷。昨晚在港麗酒店8樓的  Pacific Bar ，甜魔媽媽就有這樣的幸福體驗～

急不及待分享昨晚在旺角帝京酒店的 Media Party，除了再見很多熟悉的朋友，一起品嚐了由黃振飛師傅主理、精緻又美味的摩登日本菜，加上有獎問答、位位有份檯獎以及人人有份幸運大抽獎，每個人都滿足而歸，歡樂滿滿～     數起來應該是第三年來參加派對了，繼 花月庭 及 Ballroom ，今次地點選在坐享獅子山美景的  Lion Rock ，配上美酒美食，環境及氣氛都超棒的～

今天下午，嫲嫲又要飛去澳洲幫忙了！在這又要暫時講拜拜的一天，先補記大年初三一起前往  濕地公園  玩樂的開心時光，接著也分享早前叔叔一家回港短聚的珍貴合照片段～ 雖然離家不遠，也有數年沒去天水圍濕地公園逛了；如非早幾個月幼稚園旅行後留下遺憾在心的Chloe一直催促，也未必會再訪。如果大家還記得，今個農曆新年天氣＋陽光好到不得了，穿著短袖衣物走在街上都熱，去到公園就更加熱了！

天氣陰冷的 Blue Monday，分享令人振奮的好消息：中環蘭桂芳 FUMI  期限推出超過50kg的日本九州藍鰭吞拿魚即劏表演，連同免費清酒 Tasting 以及七道菜吞拿魚嚐味盛宴，定價卻只是$688/位，有沒有超心動呢？ 這個「原條藍鰭吞拿魚の祭」由2月21日開始直到3月尾，逢週四推出。上週四一抵達場內，已經見到多款來福純米大吟釀清酒的 Tasting counter。其中一款以花酵母所釀的愛山，有著豐富的鮮果味，香味口感都層次細緻複雜，相當注目、值得一試！

大家愛吃漢堡嗎？吃漢堡又喜歡配上甚麼飲料？今天介紹一間新鮮即製的高質漢堡店  BAS Burgers by Bitters & Sweets ，款式及味道均很出眾，同時還有特別的 Cocktail Pairing，其中一款帶煙燻味的冧酒鴛鴦，配上雙層午餐肉太陽蛋漢堡，令人留下極深印象！ BAS Burgers by Bitters & Sweets  位於威靈頓街52-54號Somptueux Central 1樓，由鏞記走一小段路就到了；乘搭電梯或步行到一樓後，是一片寫意放鬆的空間，與樓下熙來攘往的中環街頭形成很大對比呢！

上週六是 Matthew 小學家教會親子旅行日，地點無獨有偶又是沙頭角農莊；對比一下前年 K3親子旅行 的照片及網誌，驚覺這位小男生又長大了不少，並深深懷念起那時5歲多的他！ 升上小學後，其實已經沒有正式由學校舉辦的親子旅行，有的只是學生參與的學校秋季大旅行。幸得家教會每年組識冬季親子旅行，才讓家長有機會參加集體形式的親子旅行。不過旅行也有配額，不是逢報必中，所以抽中後也份外形惜這次的機會！

Happy Friday 繼續開年飯，這也是新年以來最精彩又美味的一頓，卻吃出了萬千思憶以及離愁別緒，因為地點是3月31日即將結業的香港怡東酒店  怡東軒 。 香港怡東酒店  坐落銅鑼灣46年，是本港屈指可數的老牌酒店，也見證著銅鑼灣發展；然而它將於下月底完成其歷史使命，原址將重建成一棟綜合商業大樓。面對酒店的結業，除了不少市民感到唏噓，老饕們更是徒添傷感，因為米芝蓮一星的  怡東軒  實在好吃啊！

繼續開年飯記載：最近幾天香港似乎有「回南天」跡象，空氣又濕又悶，實在令人食慾不振... 這個時候，吃香辛惹味的泰菜就最好不過；趁著太古廣場 Apinara 新推出  Omnipork 新豬肉  菜單，本週一也在這裡約了個健康、滿足、豐盛的開年局！ 先簡介一下  Omnipork 新豬肉 ，這是一個北美研發的香港品牌，其獨有純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、冬菇和米，純素食者也適合食用，同時有零毫克膽固醇、高蛋白質的健康特點。近年陸續進駐各大酒店及高級食肆，我也挺好奇泰菜的演繹會是怎樣？

繼續開年飯：這天記錄的，大概是整個新年最靚景，不過質素也最平庸的一頓飯，地址是中環 IFC 商場3樓連卡佛內的  舍 SHÈ ，即是 Angelina 舊址重開的摩登中菜。   開始正式飯局前，早到的三甜魔還順路再訪了 Sugarfina  的 Rose All Day 玫瑰香檳軟雪糕 $48，清香軟滑的滋味，還是那麼討好；再加上一杯輕甜別致的竹炭 Latte，分享短聚過後便到  舍  取位去！

今天是正月十五元宵節，也是中國情人節，先祝大家佳節甜蜜愉快！為了應付上週六的校慶表演，兩口子的情人節大餐延至上週日才吃，正好當是預慶元宵了～趁著 2019 Restaurant Week 香港餐廳周  開鑼，我們預訂了心儀已久的  Zuma Hong Kong  晚餐，吃得無比滿足！ 位於中環置地廣場5-6樓的  Zuma ，從來都有份高貴又神秘的氣質；2月28日 - 3月10日供應的  餐廳周晚餐 ，包括味噌湯、3款特色前菜、生牛肉他他、刺生及壽司併盤、天婦羅、牛油果沙律、照燒三文魚、辣煮牛柳、豪華甜品併盤等12道菜，卻只需$890/位，性價比超高！

一連串的沖繩遊記加上情人節分享，似乎滿久沒讓小兄妹出場，在農曆新年過去前，也補記一下兩人加上啟明大年初二在屯門的吃喝玩樂片段吧！ 屯門公園共融遊樂場於去年12月初開幕後，已成為不少家庭的玩樂天堂... 或地獄！XD 會這樣說，因為共融遊樂場意念夠創新，一般傳統的滑梯、鞦韆有，但設計更為新奇，連平日玩不到的水及沙也有；因此吸引了超大量人流，密密麻麻的小孩逼在一起玩，那場面都頗嚇人...

早來的情人節快樂！後天就是正月十五元宵節，也是中國的情人節；在今天分享香港文華東方酒店  M Bar  的情人節特飲，以及文華點心匯萃，也很貼題～ 今個農曆新年十分溫暖甚至是炎熱，不過好處是換來極美的藍天白雲。 M Bar  位處文華酒店頂層，與同層的兩間米芝蓮星店 --- Pierre 及 文華廳 瓜分了居高臨下的壯麗景色，未開餐先帶來極盡視覺享受。

繼中環居酒屋飯聚，週三又再訪銅鑼灣利園  Gonpachi 權八居酒屋  吃喜慶開年飯，除了一貫的高質炭火燒烤，這天也抓著冬天的尾巴，分享了三款美味鍋物，再加上信用卡優惠，十分稱心滿足！ 銅鑼灣區利園一帶的美食真的十分吸引： 竹 TA-KE 、 A Happy Pancake 、 安南 、 十里洋場 、 John Anthony ，還有今天介紹的  權八 ，都是令老饕垂涎不已的頂尖食肆。這天抵達後，見到餐廳內外都滿佈紅噹噹的新年佈置，感覺更加喜慶又歡樂。

完成沖繩之旅後，對日本菜多了一份莫名的喜愛，這星期也連續吃了三頓。首先分享週二在中環威靈頓廣場七樓的  魚治  聚餐，除了價廉物美的日式美食，這裡還有令人神往的日式裝潢及美好氣氛，一不小心，真的以為自己又去了日本旅行呢！ 中環一帶的日式餐廳可真不少，但擁有如此濃厚日式居酒屋風情的，可謂絕無僅有。一抵達七樓，除了很傳統的木櫈和汽油罐，又設有需要屈身進入的入口位，寓意來到居酒屋的每一位客人都是平等，再無高低或階級之分。

情人節快樂！這週是老公最忙碌的日子，正日慶祝是想都不用想了；還好上週日兩口子在銅鑼灣一間有趣的新店  親愛吃 Eat Darling Eat  吃過一頓飯，總算是不賴，更開心是在  一芳台灣水果茶  Pop-up store 見到男神黃宗堯！  原來 黃宗堯 Gregory Wong  親臨一芳銅鑼灣 Fashion Walk 擔任一日店長，其滿有親和力的俊朗模樣，實在迷壞一眾女粉絲，我對於自己能夠忍住了沒尖叫，可是感到萬分自豪啊！XD

轉眼來到最後一篇沖繩遊記：這天兩姊妹預訂的是 OKA 18:30 / HKG 20:00 回程機票，所以這最後一天的時間算是挺充裕，行程應理比 Day 1 更豐富；不過由於這天決定了去逛  Ashibinaa Outlet ，正是一入商場深似海，逛完也是時間離開了！ XD 早兩天沖繩都是密雲的天氣，只有正午才有較清朗的天空；然後這天一起床，已是晴空萬里，天上還有著漂亮的片片雲，曾經一度想再訪萬座毛去拍美景呢！

繼續回到沖繩遊記：這天兩姊妹參加了在香港已經預訂好的【沖繩觀光巴士Hip Hop Bus一日遊】，所以一大早就要起床，享用早餐後出發去北谷町集合出發，並遊覽古宇利島、沖縄美麗海水族館 + 海洋博公園、部瀨名海中展望塔，最後再重溫美國村，十分充實！ 相比大部分那霸8am集合／出發的 Tour，我們參加 Bus Tour 是9:45am 在北谷町出發，已經不算早了。北谷町離酒店有30多公里，貪睡的我提議搭的士（~10,000円 / 37分鐘），但玉仔覺得的士費比團費 (HK389/位) 還貴不合理，強烈支持巴士方案（~1,040円x2／60分鐘）。

今天是大年初七，先祝大家人日快樂！距離情人節只剩3天，除了浪漫情人節晚餐，兩口子早前也在  皇家太平洋酒店  渡過一場甜蜜小假期，當是預早慶祝佳情，今天也來分享一下～ 在  信和酒店聖誕傳媒晚宴 2018  中，甜魔媽媽幸運中獎了酒店住宿，加上嫲嫲二月尾突然要去澳洲三個月，所以就趁新年期間自製一次小假期。酒店分為園景翼及海景翼，這次入住的是海景翼的豪華海景客房，一進房就見到酒店贈送的 Prosecco、朱古力及水果，十分貼心～

今天分享在粵菜老字號 ---  翠亨邨  的喜慶開年飯。我們去的是尖沙咀 Mira Place 店，由2013年起連續7年獲得米芝蓮香港餐廳推介，食物質素有保證，最近更有恆生禮遇，卡主可享精選晚餐買一送一，或是晚市主餐牌食品及飲品88折，吃得滋味又著數！ 不說不知，來到今年年中  翠亨邨  就會滿45週年了，可以說是見證了香港的繁榮興起；店內有著不少幾近失傳的懷舊菜，以及自家的原創得獎菜式，可說是一代經典。這天我們品嚐的，有一半是淨價$888位的買一送一晚餐內容，另一半則是店內名菜。

繼情人節晚餐，又回到下午茶分享：每年都到  W 酒店  下午茶聚開年已成習慣，今年瑞典籍酒店總廚 Robert Nilsson 選用鮑魚、龍蝦、帶子、鮮蝦等食材，配以精緻可口的甜點，帶來既喜慶又型格 W T Time 豚團圓圓下午茶，更加吃得滿足痛快！ 下午茶在6樓高樓底又型格的  WooBar 供應，週一至五兩位價$488加一，而週末及假期則是兩位$638加一，連同兩杯 Chandon 氣酒，非常適合新年流流來場歡慶茶聚。

讓我將妳心兒摘下，試著將它慢慢溶化，看我在妳心中是否仍完美無瑕... 來擁抱著我形成漩渦，捲起那熱吻背後萬呎風波...   大膽分享兩段暴露年齡的經典情歌，因為繼喜氣洋洋的農曆新年，還有不夠一週就是情人節！今天分享尖沙咀  The Luxe Manor  主打北歐菜的 FINDS ，所推出的豐富精緻的六道菜情人節晚餐 ($998/位)，只要預先訂位就有8折優惠 ～  

初三快樂！由漩渦開始，重新沉迷重溫伊藤潤二漫畫關係，這幾天網誌更新遲了，還請見諒；而在豬年第一篇食記，就介紹半島酒店與 BVLGARI 聯手推出的「BVLGARI FIOREVER & THE PENINSULA」特色下午茶吧！ 兩口子與半島酒店的情緣不淺，多年前的情人節前夕，曾在  大堂茶座  享用過浪費晚餐，至於著名的半島下午茶，更是深刻難忘，如非常要排隊，應該會來得更多！新年前，能有機會與清麗村姑再訪茶聚，自然是樂事～

初二吉祥！慵懶假期中繼續沖繩遊記：這天行程不多，除了留在酒店享受美景美食，就是重訪酒店不遠處的萬座毛；不過抵達萬座毛時卻遇上奇風，那又是後話了.... 美好寫意的一天，先由 Serale 的豐富自助早餐開始。前一晚聊得太盡興關係，這天兩人睡到九時多才起床，梳洗好下樓已接近十時，距離早餐結束的10:30am只剩半小時多，因此餐廳非常少人。玉仔還說這酒店的住客怎麼這樣少，之後兩天早起才肯定了住客都是蠻早起的！

今天是大年初一，先祝大家新年快樂！身體健康！金豬獻瑞！豬年好運！諸事大吉！諸事順利！珠玉滿堂！豬籠入水！發過豬頭！恭喜恭喜～相隔差不多一週，繼續送上沖繩遊記：這天上午遊覽首里城，並在國際通最後血併後，就要離開那霸，移到中部瀬良垣繼續行程～

來到狗年最後一篇，甜魔媽媽決定分享一頓飽享時令生蠔、芝士焗龍蝦、新鮮海鮮、多款農曆新年及情人節美饌的親子自助餐！地點在香港萬麗海景酒店 Café Renaissance ～   先分享價錢：新春自助晚餐於即日至2月7日晚上供應，成人$668／小童$398；而甜蜜滿載的2月14日情人節自助晚餐也沒有加價，而收費已包果汁汽水任飲，愛杯中物還升級暢飲精選紅白酒，以節日價來講十分抵食！

時間過得超快，轉眼就來到年廿九；在狗年最後兩天，都想記錄與兩兄妹有關的回憶，首先是早前一家人再訪  康怡廣場  吃喝玩樂，並參加【盤滿缽滿豬年金幣工作坊】的歡樂回憶～ 新春期間，整個商場都充滿喜慶的佈置：粉紅桃花園、翠綠竹林、橘橙大吉園和盤滿缽滿黃金屋，寓意花開富貴、步步高升、大吉大利及金銀滿屋；由於時間緊逼，我們憑消費換領新春小豬遊戲禮品套裝後（包括新春遊戲冊、利是封及優惠冊），就馬上去參加工作坊了～

這個2月很幸福，除了喜氣洋洋的農曆新年、濃情蜜意的情人節，還有不少精彩下午茶推出！首先分享帝苑酒店 J's Bar Bistro  聯乘天然護膚品牌 APIVITA  推出的「夢幻美肌下午茶 Nature Wonderland Afternoon Tea Set」，$498兩位兼得豐富護膚品，十分吸引～ J's Bar Bistro  環境及氣質十分出眾，而夢幻美肌下午茶除了旁邊擺放著夢幻歡樂的旋轉木馬及摩天輪作裝飾，特別加入了火焰雪山，飲品除了 illy 咖啡、Dammann 茗茶或 Manbana 朱古力，也可選嬌艷可人的玫瑰洛神花茶，又或是百合茉莉花茶。

Happy Friday，繼續記錄感動味蕾的中式團年飯（沖繩之旅後突變中國胃，真的不認老也不行... ^_^"），同時送上豬肥屋潤 2019 賀年美食下集！     團年飯地點在  家傳滬曉 ，我們去的是荔枝角分店，但其實是靠近美孚站。本來對主打街坊生意的餐廳沒太高期待，旨在與友人聚首兼分享手信而已，但無論是環境或食物，都相當有驚喜，值得推介！