跳至主要內容

送狗迎豬:香港萬麗海景酒店 ❤ Café Renaissance ❤ 新年 + 情人節自助餐

來到狗年最後一篇,甜魔媽媽決定分享一頓飽享時令生蠔、芝士焗龍蝦、新鮮海鮮、多款農曆新年及情人節美饌的親子自助餐!地點在香港萬麗海景酒店 Café Renaissance
 

先分享價錢:新春自助晚餐於即日至2月7日晚上供應,成人$668/小童$398;而甜蜜滿載的2月14日情人節自助晚餐也沒有加價,而收費已包果汁汽水任飲,愛杯中物還升級暢飲精選紅白酒,以節日價來講十分抵食!

我們是在上週三預嚐自助餐,當晚爸爸有事忙來不到,但Matthew就很懂事的帶著Chloe到「老地方」(酒店11樓的特大室外遊樂場玩樂),讓媽媽可以專心拍照。其實這間 buffet 介紹過不少次,今篇主力分享回本位及特色亮點吧~



一進場最吸引當然是【凍海鮮】:新鮮龍蝦鉗、翡翠螺、雪蟹腳,以及太平洋生蠔,連同多款醬汁,供海鮮迷配搭享用。然後是一系列兩兄妹喜愛的【壽司及卷物】,還有應節的【三文魚撈起沙律】,寓意新一年風生水起,當然要嚐嚐。



接著還有【刺生】區,三文魚、吞拿魚、鯛魚等,以及Chloe妹妹喜愛的甜蝦,質素鮮甜,應該一吃的;而對面就是花款極多的現成沙律以及涼菜區。



多款沙律中,個人最愛就是用上優質芝士的番茄水牛芝士沙律,識食的Matthew也吃得一臉驚艷,帶一點辣意的海鮮沙律也同樣美味。而在這區也有應節的【五福臨門滷水併盤】,當中的滷水海蜇及豬耳也值得一嘗啊。



還有更多煙三文魚、火腿、凍肉及芝士等西式冷盤,轉角還有一西一中的湯水選擇(但從來更推介湯麵部的燉湯),然後就是種類豐富的自助沙律吧,在這溫暖的節目正好打開胃口。



沙律旁還有一系列既精緻又好好吃的小甜品杯,以及一系列原個蛋糕。這裡的甜品從來都很好吃,個子小小推介甜魔拿回去好好品嚐一遍;怕膩的也可以取用水果,又或是駛出甜魔獨門秘方---雪糕解滯法,那就可以吃更多了!哈哈~



這裡的雪糕是 Haagen Dazs 迷你杯,口味有4-5款,可連上不同的配料享用。場內也有朱古力噴泉及中式甜點,另一邊還有即點即製 Crepe station(新年期間推出)/即焗流心朱古力撻(情人節期間推出)。



甜魔媽媽平常都不會光顧 buffet 的粉麵部,但這裡絕對是例外:一來美味的燉湯就在此取用(當晚雪梨雪耳燉豬展),水準之高,平均每次都會喝上2盅;另外這裡的喇沙湯底非常香濃美味,再飽也要添上一碗!



來到熱食區,最吸引當然是新鮮出爐的【芝士焗龍蝦】!雖然個人更喜歡之前推出的生猛焗龍蝦,但對於小孩來講,濃濃的芝士醬才是王道!一起分享最為美味~除了凍海鮮的龍蝦鉗,也有熱的辣椒蒜香龍蝦鉗,就看大家喜歡那一口味。


場內又有中西融雜的 Fish Carving、咖哩雞、烤鴨、烤雜菜、約克布甸、燒牛肉、炒龍躉柳、焗番茄、焗薯、烤雞等,又有應節的生炒糯米飯、「哈哈大笑」鹹蛋炸蝦球,以及「橫財就手」烤豬手。其中皮脆肉香的烤豬手非常美味,忍不住一再添食呢~



尾端還有 Grill Station,提供腸仔、羊架、雞翼、三文魚、澳洲海中蝦等燒烤項目,如在情人節當晚還會推出鴨肝,即點即煎的香馥鴨肝,想起也會流口水!



而當晚也展覽了一系列新年及情人節限定甜點,其中新年甜品首推茶壺造型的【烏龍茶朱古力】蛋糕,紅噹噹的【雜莓千層蛋糕】還有幾可亂真的大吉大利【柑橘白朱古力蛋糕】,也是必試!



來到情人節當晚,則有果香十足的紅桑子甜心朱古力蛋糕、雲尼拿柚子鑽戒及香吻朱古力等,而個人最推介是即製的軟心朱古力撻,香濃又甜蜜,無論是大小情人都必定愛上!
 


食物大致介紹完畢。沒有爸爸在場,三母子女的食力也不容小覷,完成了上圖的美食後,還添加了一碟咖哩及豬手才滿足!說起來,甜魔媽媽這一年真的大食了不少,減肥之路,難矣...


美食當前,還是吃了再算!再讚一次這烏龍茶朱古力蛋糕真的好好吃,這晚又吃了兩件;之後再與兩兄妹一共掃下半打 HD 迷你杯、即製 Crepe 以及朱古力噴泉後,才滿足而歸~最後也預祝大家有個幸福甜蜜的新年假期,如無意外明天會繼續送上沖繩遊記!



萬麗咖啡室 Café Renaissance
地址:灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓
電話:2802 8888
酒店 Facebook:Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

留言

  1. 妹妹最後張相真係甜C無命賠呀!

    又,新鮮焗嘅話,我都係鍾意無芝士版嘅龍蝦多啲。

    回覆刪除
    回覆
    1. 同白灼蝦一樣,龍蝦本身質素好的話,當然食自身鮮味已經好夠!
      不過香港的波士頓龍蝦大部分係急凍入口,有時真係芝士焗下好味D

      妹妹成日都係咁,搞到媽媽我成日都電陀陀...

      刪除

發佈留言

此網誌的熱門文章

聖誕必吃!香港文華東方酒店 ღ 上海灘 × 文華東方節慶下午茶

最近吃了不少下午茶,但最出色的一定要數文華東方酒店期限推出的【上海灘 × 文華東方節慶下午茶】,無論氣氛、賣相還是味道都是一等一的好,非常推介給愛吃下午茶的朋友!     除了 Café Causette 或快船廊,一如之前數次與  Timothy Oulton  的合作,下午茶也在酒店大堂供應,而大堂也擺放著美美的下午茶攤位,上面綴以嬌美的紅玫瑰;另一邊則是閃爍的聖誕樹,配上古典雅致的環境,氣氛好極了!

輕鬆親子假期 @帝京酒店:Lion Rock 半自助午餐 + 家庭房體驗

爸爸開始放假,甜魔家也開始了超多場小渡假;首先分享由  2月派對  上幸運抽獎得來的  Lion Rock  半自助午餐 + 家庭房住宿體驗,沒壓力之下去食去玩,真的份外輕鬆愉快;而且酒店與超好行的 MOKO 商場接鄰,兩母女忍不住一起大敗家呢! 上週六Chloe完成跆拳道考試後(對,妹妹已經升級藍帶!),一家人先到酒店三樓的 Lion Rock 獅子樓  嘆一頓開揚美景下的半自助午餐,價錢$148起已包括自助前菜、新鮮沙律、湯品、甜品糖水及新鮮水果,匯豐卡還有8折優惠,相當抵食~ 

#移加檔案 #溫尼伯檔案 #YanInWinnipeg 第29週:出發告別篇

最近一週曼省確診數字再創新高,社交及防疫措施也進一步收緊,不過這些都不太重要... 因為,出文之時,親愛的家人已經抵達香港國際機場,成功取得機票,準備出發前往加拿大相聚了! 毅然出售兩幢物業、放棄百萬年薪 (老公)、同時也放棄多年來建立的人脈關係種種,一點不易;然而由第一篇「 艱難的決定 」開始,早已明白要追尋自由,以及守護一對子女的不菲代價。