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Royal Plaza Hotel Media Party x Lion Rock 摩登日菜風味

急不及待分享昨晚在旺角帝京酒店的 Media Party,除了再見很多熟悉的朋友,一起品嚐了由黃振飛師傅主理、精緻又美味的摩登日本菜,加上有獎問答、位位有份檯獎以及人人有份幸運大抽獎,每個人都滿足而歸,歡樂滿滿~
   

數起來應該是第三年來參加派對了,繼 花月庭Ballroom,今次地點選在坐享獅子山美景的 Lion Rock,配上美酒美食,環境及氣氛都超棒的~



一抵達場內,就有三款色彩奪目的 Cocktails / Mocktail 供大家選擇;要讚公關們的安排十分細心,花心的朋友可以先試飲小杯裝,確認自己喜愛的口味再下單,那就萬無一失了!


場內的小吃也十分精彩,煙肉帆立貝卷是人人讚好,後而的炸雞配辣蛋黃醬更是令人回味再三!另一邊還有即點即切的超新鮮刺身、即製壽司及軍艦,一不小心在頭盤環節就吃飽了!



首輪豐富的抽獎環節後,開始了 Soup Tasting 環節。早兩天正值肚子不太舒適,一次過有三款不同湯水滋潤,太高興了!三款湯中最清新的是松茸野菌清湯,然後是下圖的鮮菌龍蝦湯,最濃郁的是鵝肝味噌湯,全部都同時揉合了西日元素在內。



從來都喜歡龍蝦湯,但外邊多數是龍蝦濃湯,多喝有點膩,這裡則用上龍蝦清湯,加上鮮甜的龍蝦湯,是三款湯中最得我心的~另外兩款也各具特色又夠熱暖,三杯下肚不知多舒服好受呢!
 

然後一邊有豐富有獎問答(我也幸運中獎了!^o^),一邊開始主菜環節。這晚主菜有三款,首先是 烤雞卷配松露照燒汁,雞卷又香又滑,黑松露醬汁更為雞卷添上馥郁動人的美味滋味,還好每人只是分到一件雞,否則要停口也有一定難度~


接著是 銀鱈魚西京燒配味噌汁,肉質嫩滑、油分豐富的銀鱈魚用來做西京燒,從來都是我的至愛,但多吃難免有點膩。飛師傅巧妙在味噌汁中加入柚子成分,令醬汁變得清香不膩,越吃越想吃啊!


乘著大好的胃口,最後還分享了 燒A5宮崎和牛配自家醬汁,頂級和牛從來不需要太花巧的調味,豐富的油花、軟腍的肉味,簡簡單單已帶來幸福的滋味~這時我也抽到獎了,是花月庭的雙人自助餐劵呢。


最後還有甜品環節:綠茶法式燉蛋、山葵朱古力蛋糕及玫瑰白桃蛋糕,每一款都超美而且好吃,帶來甜蜜滿足的結尾... 未算!這時食友果占苗說自己用不上抽中的親子住宿禮劵,提出與我交換,真謝謝他~



最後加上可愛的和風禮物袋,每一個參加派對的朋友都滿載而歸,太開心了。好一個人人有份、皆大歡樂的派對,謝謝帝京團隊的精心安排及邀請了!


獅子樓 Lion Rock
地址:旺角太子道西193號帝京酒店3樓
電話:2622 6167
酒店 Facebook:Royal Plaza Hotel

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

留言

  1. 回覆
    1. 我影左好少相,所以好易好快就寫起了!

      刪除
  2. 同食友交換獎品,大家都變得更啱用,呢個提議真好!

    又,我鍾意濃湯多啲,喺船上見親清湯我都跳過。

    回覆刪除
    回覆
    1. 其實個住宿都包埋雙人buffet lunch架,所以食友真係超nice
      只要好味,清湯濃湯我都殺;而清湯的明顯好處係多飲都無咁飽

      刪除

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