Happy Friday，繼續記錄感動味蕾的中式團年飯（沖繩之旅後突變中國胃，真的不認老也不行... ^_^"），同時送上豬肥屋潤 2019 賀年美食下集！
團年飯地點在 家傳滬曉，我們去的是荔枝角分店，但其實是靠近美孚站。本來對主打街坊生意的餐廳沒太高期待，旨在與友人聚首兼分享手信而已，但無論是環境或食物，都相當有驚喜，值得推介！
家傳滬曉
地址：荔枝角寶輪街1號曼坊地下G06-07號舖
電話：22660022
這晚的頭盤相當特別，是來自沖繩的 Fukugiy 蜂蜜年輪蛋糕！味道真的很好，那陣蜂蜜清香非常迷人，筆時也十分懷念；可惜保質期太短，否則該買上數條回家慢慢嘆的～
打頭陣是寓意 風起水起 的豐盛撈起！材料非常豐富，包括帶子、蝦仁、髮菜、蠔豉以及比真翅更具口感的素翅，矜貴加分，拌以青瓜絲、雞肉、生菜絲等等，加上麻醬及醬油，在這頗為悶熱的冬日，是款清爽開胃又美味的頭盤。
接著是三款上素小吃，包括其貌不揚但酸爽香醇的香醋海蜇頭、層次豐富、酥脆不膩的脆皮素鵝，以及有點似拔絲蘋果但更有口感的桂花糖蓮藕，入口有陣陣桂花香氣，十分吸引。
我愛吃烤鴨是不爭的事實，這晚也趁人多要了全隻 捲蔥填鴨，並由師傅在檯邊即席片起享用。由於用的是北京來的填鴨，個子不大、脂肪不多，鴨味香濃特別吸引！
這裡最特別是連同鴨腿呈上，不想吃太多皮的，吃腿最是適合了。我則始終最傾心連肉的香脆鴨皮，拌上青瓜條、山楂條、京蔥、海鮮醬及份外軟熟的麼麼皮，這晚又失控大吃5大件！但也不及同行妹妹吃了6件之多，看來吃烤鴨方面兩兄妹都盡得媽媽真傳了～
太專注吃及包烤鴨關係，來到用料豐富的 利事大豐收（材料包括髮發、蠔豉、冬菇、豬脷、筍片、生菜、燒腩等...），食友們都在猛攻，我只是象徵式吃了一點生菜；由於吸收了其他材料的鮮味，墊底生菜變得非常美味，甚至比其他材料更快清光。
你當我是浮誇吧！這晚寓意 年年有餘 的糖醋大東星斑，賣相架勢有氣派、肉質及調味都十分出眾，新鮮趁熱吃固然是酸甜鮮香的美妙極品，即使攤涼了也一點沒有腥味，是繼烤鴨後另一我大力幫襯的菜式。
之後來個 上湯豆苗 清清腸胃；看真點！豆苗上舖滿雲腿、瑤柱、杞子，還有雞油香氣，到底是幫助消化還是加重罪孽，還是未知之數... 美食當先，很難想太多，總之好吃就別放過吧！
美妙的晚餐以皮薄多摺的 高湯小籠包 作結。好喜歡那豐盈蕩漾的鮮甜湯汁，透薄的外層與鮮香鬆化的肉餡不會帶來沉重負擔，整個組合非常得人歡心呢！
最後除了店方敬送、足料起膠的雪耳紅棗糖水，還有一系列景樂集團的賀年糕點，包括小孩最愛的蘆薈楊枝甘露糕、老少咸宜的紅豆杞子桂花糕、令老公一試傾心的薑汁紫薯年糕，還有美味又罕見的如意吉祥甑糕，以及富貴蘿蔔糕。
由於甜魔婆婆是標準甑糕迷，今年包裝又特別精美，所以就帶了一底 ($118) 回去孝敬她；另外富貴蘿蔔糕 ($158) 也十分足料美味，個子不算太大，送給她與玉仔享用剛好。還未辦妥年貨的，快快去 景樂餐廳 旗下多間分店搶購吧！
然後也繼續分享更多賀年糕點：福氣，我從來都不嫌多，只要不是在肚腩上... 謝謝 香港萬麗海景酒店 的滿福樓年糕，還有超可愛豬仔及 Marriott 月曆！
連同 天際萬豪酒店 的可愛豬仔，剛好湊成一對，兩兄妹一人一隻不用爭。還有鯉魚造型的黑糖椰汁年糕也超可愛的，一打開就令Chloe妹妹興奮嘩然！
是知道我還戀戀不捨沖繩嗎？自助山 就送來貴氣美妙的沖繩黑糖椰汁金箔年糕，還有足料的瑤柱金鈎蘿蔔糕，太感謝～
還有來自 Mira Dining / 國金軒 中西合璧的 巴馬金腿蘿蔔糕，矜貴清香連上原盅燕窩的 金箔椰汁桂花糕，還未來得及品嚐，但單看賣相及足料程度，已經可以斷定是好貨！
還有 悅品酒店 送來東海飲食集團的養生蘿蔔糕，今個新年一定不會餓到了，非常感謝！
也分享昨晚新鮮滾熱辣與家人享用的富豪至尊 金箔燕窩桂花糕，出品是非常的清甜美味，在飽餐後享用最為適合，謝謝 九龍富豪酒店！
不過這晚少了婆婆嫲嫲及玉仔，所以還是要趕快再約，來整整齊齊的團年飯啊！
而在今個豬年，除了送糕、送朱古力，其實送火腿也貼題又得體。尤其 Bellota-Bellota 這款黑毛豬火腿質素超高，多多都吃得完！
恨咗新年食髮菜蠔豉好耐啦，但兩個人食中餐而口味不一真係有啲難，所以，只好繼續恨。
回覆刪除返來香港食！非農曆年一般酒樓未必有，但強大的嫲嫲應該煮得到 (拍手) :D
刪除真係過肥年啊！
回覆刪除過年真係減唔到肥啊......
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