尖沙咀 K11 Musea｜Lilium by Gitone｜百忙中吃喝藝術

感恩節快樂！要準備文件、放盤、為 IELTS 備考，同時繼續照顧兩兄妹學業，今週甜魔媽媽的生活不是一般的充實... 百忙中始終美食就是最好的慰藉，今天分享 K11 Musea 商場內新開幕的 Lilium by Gitone。

很喜歡 K11 Musea 及鄰接的 Rosewood 酒店，曾有宏願想試勻裡面每一間食肆，但留下時間大概不夠了... 所以更加珍惜每一次的約會。位於5樓的 Lilium by Gitone 地點也許有點難找，但其高雅不凡的氣質與商場不謀而合，正正是藝術與美食的結合～

Lilium 意指百合，新店在延伸太康街 Gitone 梓桐堂 藝術飲食文化使命同時，也傳遞了平安喜悅的祝福。一進到室內，滿眼所見滿佈了畫作、手造陶瓷器皿及擺設，典雅而富有藝術色彩，連櫃內的純素 (Vegan) 甜點也精緻一如藝術品。

 

如此地段及環境下，晚餐$288起倒也算合理。抵達後先送上以自家製陶瓷器皿盛載的 Welcome Drinks -- 魅力班蘭，入口除了淡淡班蘭甜香，又有椰子的清甜以及冷萃茶的幽香，十分清香好喝！

  

除了 Welcome drink，晚餐包的不是了無誠意的野菜沙律／餐湯，而是黑松露野菌濃湯；天氣關係，改成了 鮮花鏡裡香 +$98；好喜歡中間那巨大而皮薄的鮑魚鮮雞雲吞，中間餡料也十分鮮美，配上美味野菌，令人回味再三！
 

始終天氣轉冷，只喝湯不夠滿足的，也可以 +$128／$188選點三件 / 五件裝的 Canapes，內容包括紅菜頭多士、魚子醬小盒、大閘蟹酥皮盒、荔枝紅咖哩牛肉小撻，以及番茄羅小撻，每一款都十分精緻，味道不錯，感覺就像仍在吃下午茶般～

另一推介頭盤是 慢煮帶子配墨汁脆片 +$88：低溫慢煮的帶子無比鮮甜，配上焦糖意大利火腿、椰菜花蓉及墨汁脆片，味道及口感都更有層次，好喜歡的～
 

開始主食，首先是再度利用當造食材炮製的大閘蟹南瓜薑汁意粉 $328，沒想到大閘蟹粉與南瓜意粉可以這樣的匹配，味道與口感都是剛剛好，吃了超多的！

 

另一主菜是燒帶子配羅勒青醬意粉 $298，用上青醬的意粉口味明顯較清新，加上鮮甜帶子以及清爽配菜，整體感覺清新好吃又不膩，而且份量也不少呢！
 

當晚最後一款甜點是：西班牙緋紅蝦香烤八爪魚配XO醬 $498，巨大鮮甜的西班牙紅蝦固然好吃，以「蝦多士」方式呈現又一點不油膩，很好。同時滿佈蝦膏的蝦頭尤其不能錯過；但配菜的八爪魚亦鮮味彈牙，配上蛋黃醬更是一流！

 
最後也可+98享用特色／純素蛋糕，配上自選咖啡或茶。夜晚的甜品選擇沒下午多，但試了檸檬撻及綠茶芝麻撻都輕甜好吃，而這裡的咖啡非常高水準，晚餐後來一杯又是下午來品嚐 $128 起蛋糕套餐也不錯。
   

據知小店偶爾更會舉辦陶瓷班，下次也可考慮帶小朋友來邊吃邊玩呢～～～

Lilium by Gitone
地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 5樓509號舖
電話：35963415
Facebook：Lilium by Gitone
 
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