跳至主要內容

Chloe生日蛋糕*Take 2*美心西餅【La Forêt-Noire】黑魔王森林蛋糕

上月歐遊歸來,錯過了叫好叫座的「全城大搜查」迪士尼蛋糕,仍然公關仍然送上全新【La Forêt-Noire】黑魔王森林蛋糕的換領信,十分感謝。正好Chloe妹妹的生日晚餐選在美心皇宮吃,就換了這款蛋糕來做她的生日蛋糕,大家吃得超開心~
 
 
關於生日飯的內容遲些再記,今晚集中講蛋糕:其實由收到換領信一刻開始,已經十分的驚喜,因為那黑森林的信封實在相當精美,同時裡面的設計又富有神秘感~
 


今篇比較懶,全部照片沒都沒執是直出的,不過也不要緊,主角蛋糕及主角小壽星原本都夠靚夠煞食了。
 

黑魔王森林蛋糕以法國來貨的朱古力及食材為材,外層以朱古力脆片包裹著,很有神秘黑森林感覺。蛋糕表面鋪上朱古力碎,以及沾上朱古力的新鮮車厘子,蛋糕則以法國優質材料炮製,如將朱古力蛋糕配上法國 Bavarois cream、加上甜酒車厘子醬及法國朱古力車厘子慕絲,並以法國海鹽焦糖脆脆作餅底。也因如此,蛋糕有個法文名字---La Forêt-Noire (黑森林之意),是將傳統黑森林蛋糕來個富有法式風情的新演繹!
 

小兄妹都是超級為食之輩,特別是小壽星Chloe妹妹,好像真的聽明白了這天是她的生日,知道了自己會有蛋糕吃,整個過程中視線都沒離開過蛋糕!至於Matthew,也實牙實齒說不會吹妹妹的蠟燭,結果...???? 甜魔媽媽不多說了,大家慢慢看連環圖吧~
 

大合照時間,Chloe在拍拍手,Matthew則興奮不得了!!
Chloe的鏡頭敏感度不俗哦~~~
影完相唱完歌是吹蠟燭的時間,小兄妹都心急爬上了檯...

Matthew有所動作...
Chloe妹妹也好想好想吹的樣子...
Matthew首次試吹不成功!但再接再厲!
Chloe臉露不悅:今日係我生日喎~~
Matthew: 我理得妳咁多,吹左先算!!!!
吹熄啦!!!!
Matthew興奮不得了,Chloe卻有點失落呢...
Chloe頹然返到座位上....
算啦,雖然蠟燭最後還是給Matthew吹掉,但對於為食妹妹來講,更加重要是有得一起同吃蛋糕。不管用上如何高貴的材料,蛋糕不好吃,也沒有用;而這個蛋糕,幸好一點沒有令我們失望:外層的朱古力片味道頗香濃,重點是中間的蛋糕輕柔濕潤、質感鬆軟,加插了Bavarois cream及脆底後層次感豐富,加上新鮮原粒車厘子以及車厘子果醬的襯托,香甜得來又清新,很好吃。
 
從來覺得美心唯一輸聖安娜的就是Belgian Chocolate Cake,今次這個法國黑魔王森林蛋糕,就算不是一下子KO掉聖安娜,也至少打成平手。如果兩者比較,聖安娜的出品朱古力味較濃,而黑魔王森林味道就較柔和豐富,其實更加適合普羅大眾,而兩款都是甜魔媽媽的心頭好及推介。
 

又看看Chloe妹妹吃蛋糕的片段吧:當然她吃的是純蛋糕為主,但已經很夠滿足了,那模樣竟與Matthew小時間十分的相像!
  


至於小甜魔Matthew,更是自己獨享一件蛋糕,開心到笑不攏咀!這樣一起吃蛋糕,真是太太太快樂了~~~





最後,我們今次吃的是一磅裝的蛋糕 (原價$218),此外它還有mini裝 (原價$128),適合各種大小聚會,大家也一起來品嚐黑魔王森林的魔法味力吧~
 
美心西餅 Maxim's Cakes 
查詢熱線:2743 3311
網頁:https://www.maximscakes.com.hk
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

留言

  1. 妹妹面露不悅樣實在太可愛了!^^

    回覆刪除
  2. 妹妹巳懂入戲了佢邊捨得嬲哥哥吖haha~

    回覆刪除
    回覆
    1. 都有少少炆架, 不過兩兄妹邊有隔夜仇丫, hehe

      刪除
  3. Chloe都好想吹臘燭喎 >_< 比哥哥吹左添

    回覆刪除
    回覆
    1. 冇計啦, 佢都未學識吹~~~
      下年就應該會揸返大旗了!

      刪除

發佈留言

此網誌的熱門文章

聖誕必吃!香港文華東方酒店 ღ 上海灘 × 文華東方節慶下午茶

最近吃了不少下午茶,但最出色的一定要數文華東方酒店期限推出的【上海灘 × 文華東方節慶下午茶】,無論氣氛、賣相還是味道都是一等一的好,非常推介給愛吃下午茶的朋友!     除了 Café Causette 或快船廊,一如之前數次與  Timothy Oulton  的合作,下午茶也在酒店大堂供應,而大堂也擺放著美美的下午茶攤位,上面綴以嬌美的紅玫瑰;另一邊則是閃爍的聖誕樹,配上古典雅致的環境,氣氛好極了!

天佑烏克蘭 Stand with Ukraine

本想如常分享移加點滴,但2022年2月24日正式開啟的俄烏戰事,實在令人揪心!忍不住要在小小空間,記錄一下這一週多的所見所聞及所思所想。 Source: NBC News 甜魔媽媽明白並了解,每個國家、民族,甚至每個個體都有不同立場、政見及想法,但戰爭不同於一般外交手段,中間 必然牽涉殺戮及傷害 ,當中又無可避免會禍及無辜平民及婦孺。所以作為一個有同理心的正常人,我絕對 反對戰爭 ,而俄烏戰事一開始,甜魔媽媽就心痛不己;事實上,網上也到處都流傳著烏克蘭非軍事區被炮轟,百姓面對生離死別的催淚畫面。

久違了的元朗食記-雞地篇:覓食家 + 百份百 + Mr. Chef + Darci by Aldou...

Happy Friday,繼續分享元朗本區食記,但雞地在那裡?其實是指元朗段以南、鳳翔路以東、元朗公路以西、下攸田村以北的地段,由於曾是元朗墟買賣雞鴨等家禽的市場,故有「雞地」之篇,很多街道都以「鳳X街/路」取名!甜魔家正正位處這區,所以常在這帶出沒搵食,下面介紹的餐廳,很多都是吃了十數次,甚至過百次的街坊店了~