❣ 天荒地老、流連在。。。Watermark ❣

各位公關大員太寵愛甜魔家了,聖誕主動送上門的禮物超多,欠下的稿債超多... 放心,甜魔媽媽從來有拖無欠,慢慢總會還的。而今晚也要寫寫自己家的東東,由始至終,寫blog都為了記錄生活中值得留念的點滴啊~
 

香港也建了摩天輪了!相信是今個聖誕必遊/必拍的景點之一。於今週一兩口子的拍拖兼求婚紀念日,我們也去了。。。拍照留念~ 是的,老公超級畏高,當然不會貼錢買難受。


而其實,連看摩天輪也是順便的,因為紀念日晚餐訂了在中環碼頭的 Watermark(又是AE的半價餐!都說我是慳媽,大家信嗎?);一路來見到超多人拍,自己也跟風拍下來了~




感恩是晚天氣很好,不懂拍照的甜魔媽媽,單用 Auto mode 已能拍出不錯的效果。其實是香港的夜色真的很美!
 


拍完照,也是時間出發去餐廳。這間餐廳曾在多年前到訪,不過那時是一堆女生,今次換成二人晚餐,感覺當然很不一樣。我們訂了六點檯,初抵時完全空無一人,有如包場,超妙!
  
多年後重溫
很美的Window seat
享受了半小時包場!
很喜歡 Watermark,不是因為食物令人深刻難忘,而是那 270度的海景真的很美;加上船隻泊岸時,間中帶來輕微的搖晃感,帶來一份不安穩的浪漫... 的確是絕妙拍拖勝地。


不過環境浪漫,來到拍照就困難重重了。帶上了特大光圈的定焦鏡,出來的效果也只是勉強可以見人,一般的相機/手機就完全不用諗了。
 
講回食物正題,先上的麵包籃只有兩細隻餐包,真不夠填飽肚子咕咕怪叫的甜魔媽媽的胃啊!不過包身非常熱暖,加上牛油味道真是挺不錯的。


AE 的二人半價優惠只限食物,飲品是沒有折的,不過特別口子嘛,也點上一杯紅酒,讓酒鬼老公高興一下。這杯 Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon, USA 索價 $80杯,份量十足並不過份,不過味道我就不懂欣賞(大部分紅酒我都不愛...)。比較過份是 Corkage 要 $350,不然我們會帶上半島的香檳來慶祝。
 

特別日子又有折扣優惠,頭盤索性點一份 Seafood Platter for 2 ($748),內容豐富包括龍蝦、蟹、蜆、海螺、帶子、煙三文魚、蝦、生蠔等,十分霸氣的上檯!吃前,也來一張合照吧~
 

我真的不是個海鮮迷,見到那麼多的海鮮,只覺吃力... 還好老公是不折不扣海鮮迷(其實二人的口味,與性格一樣截然不同,奇妙是這樣卻處得來!),是晚大部分海鮮都吞他肚中。
 

要吃海鮮,我會主攻紅色海鮮,整盤中最喜歡就是龍蝦,肉爽鮮美;另外海蝦及加了三文魚籽的蟹膏也好吃,最後底下的煙三文魚也香口油潤。
 


其他的興趣就一般,不過也盡量每款試了一件,OK啦... 由於份量太多,吃到最後老公大叫很飽很飽,還好主菜只點了一款共享。


主菜點了 Cedar River Farm Rib Eye,10oz $398/12oz $478,二人分吃揀了大份量的。成品份量十足,拌上美味的千層薯、巨大清甜的露筍,以及嫩甜多汁的車厘茄上檯,很有誠意。


除了配菜好吃,主角的肉眼扒果然是靚貨,味香肉嫩,帶適量的油分,淨食或點醬都很可口。對了,牛扒可選紅酒汁、藍芝士或青椒汁,老公太心急點下紅酒汁,不然我真想試試藍芝士汁的風味呢!芥末也有三種選擇,我要了法芥及辣根,質素都不俗。


雖然頭盤十分巨大,不過兩人分享一客主菜,對於大食的甜魔媽媽怎也不夠。所以也點了一客配菜,由老公拍板選了 French Fries ($60),與肉眼一同上檯。薯條香脆、挺身可口,淨食或點上茄汁都不錯,是吃清光了的。


多年前到訪覺得這裡的甜品只一般,然而特別日子總想甜蜜些,一口氣點下兩款甜品吧~ 特別請餐廳寫上「Happy Anniversary」,不過估不到沒有蠟燭,而且 Anniversary 還串錯字!不計此點,其實服務是OK的,願意多次幫忙合照。
 

這個 Charcoal Pineapple ($85) 真是有史以來最核突的甜品,黑媽媽一攤野,竟可成為招牌,上檯時二人都打個突!
 

之不過在烏漆漆的外表之下,成品菠蘿味清甜可人,加上酸酸的熱情果、香甜誘人的海鹽焦糖脆片,口味很有驚喜,最後那椰子雪糕更是珍品,香滑美味非常,老公尤其極愛!
 

另一款本來想點推介的 Chocolate Textures,但店員落錯單成了 Valrhona Dark Chocolate Liquid Tart ($85),加上串錯字,真令人有點 R 頭。
 

然而錯有錯著,這款流心的朱古力撻,撻身薄脆香脆,中間的朱古力醬又香濃細滑,我超愛吃的!對了,拌碟的雪糕是香草,口味十分過癮特別,與香濃朱古力的組成新奇的配搭。
 

食物半價後埋單 $962,很抵吃吧?之後的黑暗歲月,也要多多盡用這 AE 白金的半價優惠!最後,又收到甜蜜賀卡... 十分喜歡收卡,除因那份情意,更因為老公的畫功實在驚人!XD
 

比預期中要好的的一頓,加上半價更加抵食,就是餐廳後來人滿後感覺有點逼及嘈... 是的,起初人少不覺,後來人一多就發現擺位有密,還是早早埋單離開,繼續拍照!
 

在回去的路上,找到好心人幫忙拍下合照後,又是時間回去看看小兄妹;兩人都未睡呢!又逗他們玩了一陣才睡,特別滿足溫馨~
 

最後,不知大家發覺沒有?甜魔媽媽載上了Chloe妹妹的頭cool啦... 其實是因為這晚出來時,洗了頭未乾,隨便就「那」個頭cool上身了。希望日後妹妹看到這文,不會介意哦~
 
Watermark 
地址:中環7號碼頭L號舖
電話:2167 7251
網頁:http://www.cafedecogroup.com/
Facebook:https://www.facebook.com/watermarkatpier7
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

13 則留言:

  1. 祝甜魔一家永遠甜甜蜜蜜、親親愛愛!

    其實我覺得兩個人性格不像更可以互補長短,更重要是有"永不止息的"愛來共度餘生。

    回覆刪除
  2. 真羨慕妳同妹妹可分享頭飾大個咗還可將衣服分著呀

    回覆刪除
    回覆
    1. haha, 分享衫著我怕妹妹會撐闊哂我d衫o既腩位!! XD

      刪除
  3. Woo, Happy Anniversary to 甜魔一家 !!

    回覆刪除
  4. happy anniversary ah!
    我地都玩左呢個摩天輪, 其實個車廂好定, 一啲都唔覺高. 不過相影就出面影仲靚...

    回覆刪除
    回覆
    1. 我都估係, 所以唔特別有衝動想去坐~~
      多謝田鼠媽, 祝妳地一家冬至快樂呀!

      刪除
  5. Happy Anniversary!
    兩口子的摩天輪前合照,好sweet好靘~

    回覆刪除
    回覆
    1. 多謝丫, 祝妳地一家都新年快樂, 全家平安幸福~~ :)

      刪除