♡ 愛心聖誕、開心聖誕:九龍香格里拉 ~ 慈善Zentangle®禪結藝術 + Angelini海景午餐 ♡

最近甜魔媽媽與 九龍香格里拉大酒店 很有緣,一週內兩次到訪:一次是為了美食,另一次是為了見證慈善 Zentangle® 活動,兩次都感到滿足又溫暖! =)


先講介紹一下 Zentangle® 禪結畫,它是一項簡易、能讓人放鬆身心而且有趣的創意藝術,只需有規律地重覆繪畫簡單的圖案,便能組成一幅美麗的圖畫。據知,禪結畫有助提升專注力和創意,並幫助個人身心健康發展,被譽為融於生命中的藝術。

甜魔媽媽也試畫了一張,別見笑!
九龍香格里拉大酒店 向來克盡社會企業責任,回饋社會不遺餘力,今年已是第12年支持愛心聖誕大行動,主題正是 Zentangle®。酒店與得到 Zentangle® 認證的導師文愛華小姐合作,於上週五創製刷新世界紀錄、創製全球最大型 Zentangle®禪結藝術作品,我也有幸到場見證!
 

平日的 Zentangle® 是黑白為主,不過為了配合聖誕主題,這次的畫卡是彩色的,全都由捐款 $50 以上的酒店賓客在指導下畫成。巨型藝術畫作高4.3米、闊5.6米,由3,024張禪結畫咭集結而成;大家看出來了嗎?畫中隱藏香港地標、白鴿、心型及 2015 的數字等等,並包含美好的祝願:身在香港的我們,希望愛心傳遍世界,大家都有和平、喜樂又健康的2015~ ♡
  

終於都完成了創舉,當日除了大量博客及傳媒朋友,當日又有不少明星到場支持,包括江欣燕小姐、向海嵐小姐、關楚耀先生、黃紫盈小姐等等,場內可謂星光熠熠,鎂光燈閃不停!
  



由多位明星及嘉賓一起簽名、點燈後,全場吹出泡泡一刻,場內令人感動又溫暖啊~ ♡


除了創作畫卡的捐款,這巨畫會於酒店大堂展覽至 12月24日,之後就會拍賣籌款。活動所有善款將撥捐愛心聖誕大行動,支持本地20間為兒童、長者及智障或殘障人士服務的機構~

感動的一刻~
正好酒店大堂的 Lobby Lounge 也推出了數款 Zentangle® 主題的甜點及飲品,甜魔媽媽也有一試;不知是否心理影響,覺有印有這愛心慈善圖案的出品,會來得特別美味呢~



而隔了不夠一星期,昨天又再重訪了洋溢濃濃聖誕氣氛的 九龍香格里拉大酒店,這次就是到 Angelini 意大利餐廳 享受午餐。


多年前甜魔媽媽與老友吃過這樣的半自助午餐,印象十分良好,這次再訪一樣經歷滿意!
 

這裡的裝潢雅致得來,佈置簡約時尚,午市來到,最吸引的除了滿檯豐富又精緻的自助意式頭盤陣,還有就是無敵開揚的海景!餐廳特別附上望遠鏡,食客可以好好眺望對岸風光了~

環境仍是老樣子,風格簡約而時尚
美麗海景,附上望遠鏡一對,質素不錯哦~

未開始瀏覽自助頭盤,一上來的麵包籃已經引死人:除了麵包香鬆好吃,同上的油醋醬實在很妙,結合了橄欖油的香及意大利黑醋的酸甜滋味,用來點包一流!另一款蕃茄醬也不錯。

 
自助頭盤、餐湯連同甜品,定價 $338/位,加 $40 連上主菜。先看看自助頭盤有甚麼選擇:由於款式多,要用上前後四張檯來擺放;內容全部均精緻又吸引,最少都要三輪才能試得完!

第一張檯主要供應火腿、芝士、蜜瓜等



第二張檯比較簡單,以沙律為主
第三張檯最豐富,甚麼都有,包括大量海鮮及生牛肉!






最後還有麵包檯,其中香草薄餅很好吃,值得一試!
我,不客氣開動啦!首先第一輪甚麼都取了點,發覺全部質素新鮮,很好吃:水牛芝士固然是摯愛,八爪魚沙律、大蝦沙律、青口也鮮得很;煙三文魚及生牛肉質素了得,意式烤雜菜、西蘭花、雜菇、燴蘋果等也稱心好吃。特別推介香草薄餅,美味下首碟全部清光!
 

第二碟專攻巴馬火腿拌蜜瓜,還有不同款的芝士;蜜瓜已給起出來,清甜軟熟,拌上咸香有致的巴馬火腿,人間美味也;多款芝士也好吃,特別喜歡黑松露芝士,馥香迷人!


這樣質素的頭盤,我其實可以一直吃下去吃到飽,但也想試試主菜啊!所以最後取了沙律,拌上喜愛的風乾蕃茄,再回味多些巴馬火腿拌蜜瓜、水牛芝士、黑松露芝士,就收手了。


主菜前還有餐湯,是日是意大利雜菜湯,湯中除了雜菜,還有不少豆粒,感覺清新又健康。


主菜的選擇很多又豐富吸引,包括:自家製意大利幼麵拌帶子及西蘭花、自家製意大利軟心芝士雲吞、紅花意大利飯伴牛胸線、蒸三文魚柳、烤羊柳、煎魔鬼魚柳等等。食客也可加 $100 選吃烤穀飼牛肉眼扒/羊排,或龍蝦扁麵,當日我們就要了龍蝦扁麵及烤羊柳。


首先品嚐 烤羊柳拌青豆蓉及焦糖乾蔥 Roasted Lamb Loin with Green Peas Puree and Caramelized Shallots,菜式賣相很美,而那厚切的羊柳煮至剛好五成熟,火候很平均,一點血水都沒,肉質特別柔嫩,微帶誘人羶香,點上青豆蓉十分好吃。
 

另一客 意大利扁身麵拌龍蝦 Linguine with Lobster 則是賣大包之作,份量巨大、質素極高,連同大肉鉗上檯的龍蝦多肉、鮮甜彈牙不在話下,那扁麵在吸收龍蝦鮮味後,也美味不可方言,絕對值回票價,愛吃龍蝦的更千萬不能錯過!
 

飯後有自選甜品及餐飲環節,自選甜品有意大利海綿慕絲蛋糕、傳統意大利芝士餅,以及精選雪糕或雪葩,貪心的我們全要了,呵呵呵~

傳統意大利芝士餅 Angelini Traditional Tiramisu 以杯裝呈上,Mascarpone 做得又香又滑,蛋香突出,加上濕度剛好的 lady finger,簡單而美味,很得甜魔媽媽的心,很快就吃光了~


意大利海綿慕絲蛋糕 Reinterpretation of classic Italian Zuppa Inglese 是破格之作,將原有的蛋糕拆散,慕絲打至超輕柔的泡沫,海綿蛋糕又給抽真空至脆口,成品香滑不膩,加上開心果粒、薄脆的朱古力片,口感很豐富,也不錯呢~
 

雪糕有多款口味可選,原本是點朱古力及開心果味各一,後來變成各二的上檯,兩位甜魔即時笑不攏嘴!其中朱古力味無疑是無比的甘濃美味,而開心果味也香氣迷人,各自連上脆粒同吃,味道及口感都很妙,我兩款都極愛啊~



超飽足的一頓,餐後大家都不約而同選了 Earl Grey 來解滯;茶是精緻銀壺上,連同精緻的茶隔,感覺份外悠閒,再加上最後的 Petit Fours,舒服得不想離開。


臨海品嚐這樣優質又寫意的半自助午餐,還聊得十分的開心,真是不能再美好的時光~

還有Petit Fours,後面那款Biscotti不錯吃!
回家查了一查,Angelini 在 12月24日 的平安夜午餐,定價也不過成人 $458/小童 $398,25號聖誕節,與26號並元旦日的定價,分別是成人 $568/$508,小童維持 $398,頗抵吃,當然夜晚會貴一些,有興趣可按下面的連結查閱,也有包括禮物籃及其他餐廳價格哦~
 
 

離開前,當然沒忘記再拍拍巨大 Zentangle® 禪結藝術畫。只展覽至 12月24日,快去看看吧~
 
九龍香格里拉大酒店
地址:香港九龍尖沙咀東麼地道64號
網頁:http://www.shangri-la.com/tc/hongkong/kowloonshangrila/
Facebook:https://www.facebook.com/kowloonshangrila
 
Angelini
地址:尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓
電話:2733 8750
網頁:http://www.shangri-la.com/tc/hongkong/kowloonshangrila/dining/restaurants/angelini/
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

2 則留言:

  1. 我都鍾意半自助餐多D,主菜嘅選擇通常都有多D好嘢揀之餘,即叫即煮嘅水準都好D嘛!:)

    回覆刪除
    回覆
    1. super agree, 其實食依餐時我都有諗起妳架 :)

      刪除