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尖沙咀K-11 ❣ Atum Desserant ❣ 隱蔽舒適美味小店

終於忙完中同的婚禮,鬆了大大的一口氣!照片遲些補上,今週日先來篇簡單食記分享,寫的是一週多前 Mandy 在 K11 ATUM Desserant 的生日飯,環境與食物都不錯呢~


先講地點:這間 ATUM 躲在 agnes b 對面的角落位置,要穿過眼鏡店再轉左才能抵達,當晚帶著Chloe的媽媽也花了好些時間才找到。 



當晚五大兩小(小吉也來了),抵達後先送來麵包籃,一共有兩款多士,按成人的人頭上。不過由於大家早前吃得太飽,較硬質感的多士對兩小魔又不適合,結果幾乎沒動就歸還~ 
 

之不過,同行的Chloe可對伴多士上的牛油超感興趣!一大就吞了一整兜!媽媽我要馬上將另一兜收起!@@


大家還點了不同的飲品,但我實在很飽(當日中午吃了 Anchor's,然後再到 翠華 下午茶!),加上仍在咳嗽,還是只飲熱水好了。


一起參與下午茶的還有CEO及Mandy,所以頭盤從簡,只要一份 Side Garden Salad ($50) 分享好了。忘了詳細名字及價錢,但成品用料新鮮、加點黑醋味道清新不俗,確是開胃之選。
 

主食點了三份,首先是 Red Prawn (更正價 $178),西班牙紅蝦意粉是也,幼身的意大利煮得算有口感,份量也夠大,不過即使加了額外櫻花蝦,成品鮮味仍不算濃烈,就算淨吃紅蝦也沒特別吸引。

  
同樣是海鮮與pasta的組合,甜魔媽媽覺得 Octopus ($168) 會吸引很多;那是由八爪魚、辣肉腸、墨汁脆片及米型粉的組合,成品賣相先勝一仗,其中墨汁脆片清脆可口、八爪魚不會很韌,米型意粉也煮得口感剛好,值得推介呢!
 


最後一款主菜是 Pork Belly ($168),在五花豬肉、大蔥及風乾火腿脆片之下,還有檸檬薏米,份量十足;其中五花豬肉豐腴好吃,是當晚最能引起我食慾的項目,火腿脆片也可口,唯大蔥如換成露筍就好了~ 也算值得推介。
 

繼三份主菜,我們還點了額外兩份配菜(之前的沙律其實也屬於 Side Dish);要講這裡的配菜份量都很足,如這 Sweet Potato Fries ($50) 香脆不油、微帶香甜同時還吃極不盡,十分抵食!特別推介點上同上的檸檬蜜糖醬,那既酸又甜的滋味十分美妙~


還有一份 Truffle Potato Mash,成品又是份量十足、上檯時香氣撲鼻很吸引,但吃來質感嫌不夠柔滑,大家都明顯愛甜薯條而嫌薯蓉。還好有Chloe幫忙清了不少貨,不致太浪費!


去到甜品,我們點了兩款,首先是燒粟米、粟米芭菲及爆谷組成的 Sweet Corn ($80),味道真的很香甜很粟米,組合與質感都挺有趣,但我還是較喜歡欣賞朱古力層次甜品。
 

另一款是由紫薯、朱古力及薑組成的 Purple Yam ($78),個人很愛那柔滑的朱古力慕絲,小吉就喜歡紫薯泥,其他的組件就沒令人留下深刻印象。對了,雖然這裡以甜品起定,但甜點份量偏小,抵吃度反而不如主食;不過作為慶祝生日/特別日子、寫字的效果的確不錯~
 

所以呢,今篇的「甜魔推介」標籤,(好像我沒有講過,其實此網誌內的甜魔推介,只適用於甜品類),並不是給以上兩款甜品,而是給Min姐帶來分享的日本芝士蛋糕,質感輕軟同時芝味很香濃,超超好吃!大家去日本旅行,除了 Toyko Banana,又多個美味手信目標了!

今篇的甜魔推介重點
四杯飲品、三份主菜、三份配菜再加兩份甜品,埋單只是$1,115,環境與菜式佈置也吸引,在尖沙咀算很抵吃,值得推介給大家!也附上傻妹妹見到店內三角形標誌,興奮畫圖的併圖~
 

佳節臨近,最近試食很多(沒錯我邀請多,但更主要是我沒介意坦白講明試食),故也趁這篇非試食文,順便一寫上週日友人由 YOHO Mall 2 帶來的 Crostini 心意。


這家店近年快速擴充,但甜魔媽媽也是最近才首次吃,原來拿破侖挺好吃!檸檬撻與朱古力蛋糕也不錯,綠茶蛋糕就非常一般,其實就是如圖可見的綠茶味淡薄!
 
 
講起上來又一段時間沒去拜訪 YOHO Mall,不過今晚及下週將會密密出動,到時再為大家介紹吧~ =)

ATUM Desserant
地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館101B號舖
電話:3586 1959
Facebook:https://www.facebook.com/ATUMDesserant
  
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

留言

  1. 原來ATUM已開了分店估不到鹹食也出色

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    1. 我覺得佢鹹食仲好過甜食添, 下次妳都可以試試

      刪除
  2. Crostini的檸檬橽價位都好吸引!

    回覆刪除

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