尖沙咀K-11 ❣ Atum Desserant ❣ 隱蔽舒適美味小店

終於忙完中同的婚禮，鬆了大大的一口氣！照片遲些補上，今週日先來篇簡單食記分享，寫的是一週多前 Mandy 在 K11 ATUM Desserant 的生日飯，環境與食物都不錯呢～

先講地點：這間 ATUM 躲在 agnes b 對面的角落位置，要穿過眼鏡店再轉左才能抵達，當晚帶著Chloe的媽媽也花了好些時間才找到。 

當晚五大兩小（小吉也來了），抵達後先送來麵包籃，一共有兩款多士，按成人的人頭上。不過由於大家早前吃得太飽，較硬質感的多士對兩小魔又不適合，結果幾乎沒動就歸還～　
　

之不過，同行的Chloe可對伴多士上的牛油超感興趣！一大就吞了一整兜！媽媽我要馬上將另一兜收起！@@

大家還點了不同的飲品，但我實在很飽（當日中午吃了 Anchor's，然後再到 翠華 下午茶!），加上仍在咳嗽，還是只飲熱水好了。

一起參與下午茶的還有CEO及Mandy，所以頭盤從簡，只要一份 Side Garden Salad ($50) 分享好了。忘了詳細名字及價錢，但成品用料新鮮、加點黑醋味道清新不俗，確是開胃之選。
　

主食點了三份，首先是 Red Prawn (更正價 $178)，西班牙紅蝦意粉是也，幼身的意大利煮得算有口感，份量也夠大，不過即使加了額外櫻花蝦，成品鮮味仍不算濃烈，就算淨吃紅蝦也沒特別吸引。

 　
同樣是海鮮與pasta的組合，甜魔媽媽覺得 Octopus ($168) 會吸引很多；那是由八爪魚、辣肉腸、墨汁脆片及米型粉的組合，成品賣相先勝一仗，其中墨汁脆片清脆可口、八爪魚不會很韌，米型意粉也煮得口感剛好，值得推介呢！
　

最後一款主菜是 Pork Belly ($168)，在五花豬肉、大蔥及風乾火腿脆片之下，還有檸檬薏米，份量十足；其中五花豬肉豐腴好吃，是當晚最能引起我食慾的項目，火腿脆片也可口，唯大蔥如換成露筍就好了～ 也算值得推介。
　

繼三份主菜，我們還點了額外兩份配菜（之前的沙律其實也屬於 Side Dish）；要講這裡的配菜份量都很足，如這 Sweet Potato Fries ($50) 香脆不油、微帶香甜同時還吃極不盡，十分抵食！特別推介點上同上的檸檬蜜糖醬，那既酸又甜的滋味十分美妙～

還有一份 Truffle Potato Mash，成品又是份量十足、上檯時香氣撲鼻很吸引，但吃來質感嫌不夠柔滑，大家都明顯愛甜薯條而嫌薯蓉。還好有Chloe幫忙清了不少貨，不致太浪費！

去到甜品，我們點了兩款，首先是燒粟米、粟米芭菲及爆谷組成的 Sweet Corn ($80)，味道真的很香甜很粟米，組合與質感都挺有趣，但我還是較喜歡欣賞朱古力層次甜品。
　

另一款是由紫薯、朱古力及薑組成的 Purple Yam ($78)，個人很愛那柔滑的朱古力慕絲，小吉就喜歡紫薯泥，其他的組件就沒令人留下深刻印象。對了，雖然這裡以甜品起定，但甜點份量偏小，抵吃度反而不如主食；不過作為慶祝生日／特別日子、寫字的效果的確不錯～
　

所以呢，今篇的「甜魔推介」標籤，（好像我沒有講過，其實此網誌內的甜魔推介，只適用於甜品類），並不是給以上兩款甜品，而是給Min姐帶來分享的日本芝士蛋糕，質感輕軟同時芝味很香濃，超超好吃！大家去日本旅行，除了 Toyko Banana，又多個美味手信目標了！

今篇的甜魔推介重點

四杯飲品、三份主菜、三份配菜再加兩份甜品，埋單只是$1,115，環境與菜式佈置也吸引，在尖沙咀算很抵吃，值得推介給大家！也附上傻妹妹見到店內三角形標誌，興奮畫圖的併圖～
　

佳節臨近，最近試食很多（沒錯我邀請多，但更主要是我沒介意坦白講明試食），故也趁這篇非試食文，順便一寫上週日友人由 YOHO Mall 2 帶來的 Crostini 心意。

這家店近年快速擴充，但甜魔媽媽也是最近才首次吃，原來拿破侖挺好吃！檸檬撻與朱古力蛋糕也不錯，綠茶蛋糕就非常一般，其實就是如圖可見的綠茶味淡薄！
　

　
講起上來又一段時間沒去拜訪 YOHO Mall，不過今晚及下週將會密密出動，到時再為大家介紹吧～ =)

ATUM Desserant
地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館101B號舖
電話：3586 1959
Facebook：https://www.facebook.com/ATUMDesserant
　　
** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~