新店速遞 ✥ 安南 An Nam ✥ 越色美味延伸又一城

多篇聖誕特集後,也分享一下城內人氣新店;如題,繼元朗 YOHO Mall 的 安南小館,這個高貴越菜品牌,今週也進駐了又一城;並帶來更闊的空間、更多的座位、更豐富的菜單!

還是那句,又一城的層數異常複雜難明,總之 安南 新店位於溜冰場上一層、前 ricepaper 舊址。新餐廳佔地 5,800 平方尺,設有180個座位,規模是三間中最大,環境亦仍舊迷人~


深啡色的仿古家具、偌大絲質吊燈、來自越南的傳統陶瓷地磚,新店重塑了一個充滿法屬殖民地色彩 (Indochine) 的空間;而食物選擇亦是三間分店中最豐富,實是老饕之福。


首先選點飲品:這裡也有元朗店我超愛的 Vietnamese Tri-colors Cooler,但這天搞搞新意思,試試 Passion Fruit Mojito ($68) 吧!熱情果的清新酸味,與 Mojito 十分合襯,那果籽又帶來奇脆口感,組合宜人,但酒精度並不弱,飲了半杯已經臉紅紅,要改飲水了~
 
  
首先分享了 藕藤扎肉雞絲沙律 Lotus Root Shredded Chicken Salad ($98),蓮藕吃得多,藕藤才首次吃,幼細的長條質感鮮嫩,富有藕片的清香,加上香蕉花、雞絲、札肉及青檸汁,口味清新中見豐富,我可是添了又添的~
 

藕藤近照
接著這 安南炭燒牛肉伴濱海, An Nam Char-grilled Beef ($108) 可謂質量兼優,帶有沙爹香氣的炭燒牛肉的份量特多,以牛油生菜捲著吃,中間加上棉軟乾身濱海(問餅/米粉餅)、魚露、紅蘿蔔絲,嗜辣的還可加辣度驚人的指天椒,口感與味道都很繽紛。
 


然後是湯品:當日一起分享了 湄公河大頭蝦酸湯 Mekong Sour Soup ($238),初飲這酸湯,我有點意外,因加進大量菠蘿果肉熬製,湯身頗甜;而令人傾心就是所用大頭蝦十分新鮮,鮮味滿載,同時湯內還有濱海,吃完肚子很滿足。



令人引頸以待、安南著名名菜 椰青蒸肉蟹 Steamed Coconut Crab ($538) 也上場了!吃這菜式,首先要趁熱吃一口細嫩蛋白,那是同時結合了椰青汁及蟹鮮的精華,簡直是絕色美味~
 

之後先吃蟹蓋,再慢慢向蟹身/蟹腳進發;肉蟹關係,蟹膏不會很多,但鉗及腳位置均是啖啖肉,而且蟹本身的鮮甜與椰青的清甜交錯,效果嫩甜得很過份,我是完全吃到停不了口,吃到最愛的咖哩都要排隊、同上的法包都擺涼!特別一提,這是元朗店沒供應的菜式,因此蟹迷來到又一城,必點必試啊~
 

對不起你!為了吃蟹怠慢了 南越咖喱牛筋腩 Yellow Curry Beef Brisket ($138),幸好砂鍋保暖效果一流,不過當中軟腍美味的牛筋就幾乎給搶光!不要緊,香濃美味的黃咖哩與牛腩、粉腍薯仔的組合已經很無敵,配上新鮮焗起、非常脆身的法包,滋味又是一流~



太多邪惡菜式,來到 鹹魚芥蘭苗 Baby Kale with Salted Fish ($78) 是上佳平衡贖罪時間!而這芥蘭苗也實在很嫩口又惹味,難得同時並不油不膩,大家都超勢爭吃啊~
 

其實已經很飽了,但押尾還有 蕉葉糯米飯 Glutinous Rice Wrapped with Banana Leaf ($88):菜式最特別是同時加進中式臘腸與越色札肉,還有豬肉鬆及蛋絲等,口味微甜又有胡椒香氣,味道幾豐富的。
 

其實還有每人一碗、減了份量的 安南牛肉湯河粉 Vietnamese Beef Rice Noodle Soup ($88),我說甚麼都吃不下了,但見身邊的食友都默默將之慢慢清光,應該味道很棒。
 

還有 春卷撈檬粉 Bun Vermicelli with Spring Rolls ($88),也只吃了半根春卷,檬粉完全吃不下。但要講那春燒皮超薄脆,味道又鮮美,水準很高,相信作為小吃單點也不錯~
 

來到甜品環節,先有 越南咖啡奶凍 Coffee Panna Cotta ($58);起初我當它是一般的咖啡糕,結果十分意外,因為其質感太細緻嫩滑了,比不少意菜店的 Panna Cotta 更滑,輕輕的咖啡味減低了牛奶的膩滯感,很美妙啊~
 
   
最後還有 自製雪糕 Home-made Ice-cream ($48),三款口味分別是椰子、香芋及熱情果,這亦是個人的喜好次序:椰子味真的很天然清香,實在是飽餐後最佳消滯甜品!
  

很滿足的一頓,離開前先去趟洗手間(很愛內置廁所這一環,不用到商場跑老遠!),再拍一張越南名畫家 Bui Huu Hung 的畫作才離開。最後一提,新店人氣火爆,要吃記得訂位/提早抵達啊~
 
  
安南 An Nam
地址:九龍塘達之路80號又一城L1層20號舖
電話:2866 2803
網頁:http://www.annam.com.hk/
Facebook:https://www.facebook.com/annamhongkong/
  
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8 則留言:

  1. 原來不同分店會有不同菜式架,唔知老公上次喺cwb店食咗咩整法嘅蟹呢,嘻嘻!

    香港嘅越南餐食物真係多元化過呢度好多,好在我都唔執輸,聖誕都會食越南餐。:)

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    1. 係架, 其實佢地的網站都有show哂食式同價錢, 要比較好方便呢

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  2. 上次去yoho mall安南已經想試越南咖啡奶凍,但店方話未有 :(

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    1. 其實我最想係去銅鑼灣店食high tea, $298兩位都有咖啡奶凍食!
      http://www.annam.com.hk/menu-causeway-bay.php?id=32

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  3. 安南D食物真系不錯,但食物種類好似少D!

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    1. 元朗店係小館, 食物係少D, 又一城同銅鑼灣店會多好多架

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