聖誕假開鑼 ☃ Day 1 一拖二 ☃ 吃在灣仔家香 Kasa + 海港城遊食記

來到今天，爸爸及Matthew都開始正式放假了，甜魔家會超熱鬧一陣子，直至兩口子出發！也由於旅行在即，更加珍惜每天與小兄妹相處的時光，如本週一爸爸仍未放假，媽媽也一拖二帶兩隻到灣仔 家香 吃風味茶記，再搭小輪到海港城吃玩買，十分盡興～ =)

一拖二少不了補充體力，當日第一站就是到灣仔瑞安中心一樓的 家香 KASA 午餐。家香是家新派廣東菜餐館，理念是帶領廣東菜與時並進、保留傳統味道之餘並切合新一代口味，店內很多出品均熟悉而創新。

　

　

因此店內設計採懷舊風：餐桌用上了大排檔摺櫈的花紋、牆身用上香港著名石板街檔位的間隔等，另外餐廳的門框靈感亦是來自於 19 世紀唐樓的窗戶，整間店約可容納 52 位客人。

家香供應早午晚三餐（其中早餐只是$38，十分抵食），我們這天則吃兩道菜午餐 ($88起) 再加散點。先來飲品，奶茶迷如我當然選點 港式奶茶 ($24)，成品奶味較重、非常香滑，用上萬壽杯盛起饒有趣味，我很喜歡！後方的 黑牛 ($38) 就給Matthew飲用，他愛死中間的雪糕了～
　

同行劉總又點了這 山楂梳打 ($32)，也是有趣的組合，廚師的創意及鬼馬，在此已可見一斑。
　

　

食物方面，先吃了 家香漢堡 ($32)：以日式叉燒取代港式叉燒、再用菠蘿包夾著佐薑味蛋黃醬等，創新得來滋味微甜、整件事很夾，以致兩兄妹爭著獨霸一份，我們要加點一份才夠吃！

接著這味不是 Scotch Egg，而是 梅菜肉餅流心蛋 ($38)！廚師以梅菜豬肉代替香腸，包着水煮流心蛋，加上蛋汁和麵包糠炸得金黃香脆，令人食指大動，口感比原版本更爽口，很有趣～
　

接著這是午餐頭盤的 煲仔飯，其實是將煲仔飯的精髓－飯焦抽出來，做成中間有少量芝士的飯團子，變成香脆可口的頭盤；吃時可點些少甜豉油，更加美味！

這是另一午餐頭盤的 魷魚麵，凍食的麵條質感介乎在魷魚及烏冬之間，非常彈牙富口感，同時又帶有香濃的蒜味，頓時勾起小時間去逛店買袋裝冷麵的舊回憶～
　　

然後是午餐主食的 薑蔥魚 (午餐價$118)，三文魚配上中式蔥油及蠔油，是中西合壁的做法，其中三文魚煎得外脆內溏心半熟，點上微甜蠔油十分好吃，再試配上切得細碎的薑油蔥油，更是估你不到的合拍，推介一試呢！

另一道午餐主菜是 東坡牛肋骨 (午餐價$138)，成品份量頗大，甜甜的滋味令人想起韓式的炆牛肋骨，同樣都是肉質鬆化，這中式版本更有大量蔬菜同上，更加健康。我們馬上要求加飯，來撈汁慢慢吃～

最後一個主菜是新出不久的 豬頸肉太陽蛋飯，成品蓋面的太陽蛋太誘人了，底下豬頸肉味蜜香甜又份量慷慨，拌著飯吃，簡單得來又令人無比滿足，始終我們都長著香港胃啊！
　

去到甜品環節，喜歡香口的可試 肉桂油炸鬼 ($28)，成品不油不膩，除了肉桂旁邊還有煉奶，令成品更添香甜味。
　

不過更加推介是 流沙包 ($28)，別給中文名字騙到，菜式英文是 Fondant, Kasa Style molten custard cake，換言之是個奶皇心太軟！成品一上檯已經香氣四溢，切開後奶黃醬緩緩流出，奶黃味濃郁而且甜度適中，喜歡甜些更可以點上旁邊的 Oreo 碎呢～
　

還有與 Lab Made 有異曲同工之妙的 奶醬多雪糕 ($38)，那脆口感與奶醬獨有的香甜味，的確令人感到在吃一件冰凍版的脆奶醬多！

最後的 咸檸七冰糕 ($38)，相信大家都估到是雪葩版本，作為飽餐後的清新結尾剛好；不過今次特別加進青檸口味的爆炸糖，邊吃邊帶來更刺激過癮的味蕾感受！
　

總的來說是很有趣的餐廳，在這區來講定價也合理，喜歡港式食物的朋友，不妨去試試。特別多謝美美的公關朋友邀請安排，還幫忙拍下超有feel的兄妹合照！=)

給店內的海景吸引了，離開後也不由自主向著碼頭走去；反正天色挺不錯，這天一於搭天星小輪過海！

印象中應該是第一次一拖二帶兩隻搭小輪，其實都有點擔心兩隻吃飽後，會飯氣攻心、不由自主昏睡，但結果又沒有～

不但沒睡，在船上還鬼打地精神，以Matthew為首擺了超多pose，然後Chloe也照跟！XD

 　
小輪抵達尖沙咀後，想起小兄妹今週去不到迪士尼（後來得知12/28 - 12/30特別開放給所有年票持有人，但我們已身在韓國了...），不如去海港城的 Happily Ever After 展覽望望吧～

一如預期，兩隻十分興奮喜歡，特別是 Frozen 的展位，馬上要來合照！另外 米奇及魔法書房 也是另一合照位，據知 12/28 終於重新啟幕，甜魔媽媽也十分期待重溫啊～
　　

之後我們到 Fiona's Prince 及小兄妹極愛的玩具反斗城 shopping，其實海港城 LCX 那邊真的很 Kids-friendly 又多好物逛，不過週末太多人我們很少去，選在平日的下午去逛就最好了～
　

成功「鳩嗚」又逛完玩具反斗城，Chloe妹妹先累極睡著；為免Matthew也眼瞓，臨離前急去 Venchi 買朱古力！不過圖中美味的魚子醬朱古力是媽媽的，吃完又可掛聖誕樹，一物二用！
　

這天不給Matthew自己選，直接給他選點特濃朱古力味雪糕，讓他提一提神，將最後的精力用在由海港城步行至尖東站！
　

面對超香濃好吃的特濃朱古力雪糕，幸好Matthew並未抗拒，還擺出一連串可愛／爆笑的pose來謀殺相機 memory！
　

充滿創意的Matthew: 我是Olaf!!!

哎呀!!! 有脆碎留在鼻上呢 XD

雖然半途已經很累，豬仔仍很乖的走到尖東站，最後在回程西鐵上才睡著；甜魔媽媽當然馬上急call姐姐，最後兩隻一同倒在車上睡著回家啦～ =) 

　

充實的 Day 1 就這樣過去，明天再記更忙碌緊湊的 Day 2！

　

家香 KASA
地址：灣仔港灣道8號瑞安中心1樓103號舖
電話：2659 9189
Facebook：https://www.facebook.com/kasahongkong
　
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