甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

除夕快樂！來到 2018 最後一篇甜蜜蜜的分享：尖沙咀 Hotel ICON 邀請到法國著名糕點工匠MOF Nicolas Bernardé 親臨，與酒店糕餅行政總廚何維城師傅 (Danny Ho) 攜手合作，設計期間限定、又美又繽紛的 Cacao Barry 朱古力下午茶，還包括無限量享用朱古力軟雪糕！ $288位／$546兩位的朱古力下午茶，於2019年1月1日至2月28日，在大堂餐廳 GREEN 供應。其實早在11月中，曾經獲授「法國最佳工藝師之一」及「全球最佳廚師」等獎項，並於法國藍帶廚藝學院教授的 Nicolas Bernardé 已到訪過一次，幾乎電暈在場所有女生...！

旅途中繼續補記12月中的歡樂派對。第二年參加的  Harbour Plaza Resort City 嘉湖海逸酒店 Thank you Party，天氣關係今年移到室內進行，沒了去年的超美池景及圓月（ 按此重溫 ），不過美酒美食豐富仍然，更重要是氣氛仍是一樣的棒！

旅行中繼續補記12月另一場熱鬧非凡的盛會，那就是香港會議展覽中心30周年慶祝酒會：當晚有近千位賓客到訪（有幸身為其中之一，深感榮焉）、行政長官及更多特別嘉賓親臨到賀，最重要是祝酒過後有個很不一樣的酒會慶祝，提供非同凡響的美酒美食！ 香港會議展覽中心是維港其中一座最為矚目的建築，外形如一隻飛鳥展翅翱翔，其大型的落地玻璃，展現著都會的時代感。每年有多個大型活動於這裡舉行，包括香港書展及巴塞爾藝術展等。現時會場除了繽紛璀璨的聖誕佈置，又見到不少30週年的相關佈置，氣氛歡樂！

冬天回重慶，會不會連吃超多場麻辣火鍋？回來就會揭曉；其實身處香港也超級幸福，甚麼樣的湯底也吃得到，火鍋配料也是最新鮮高質的，早前月中與食友們在旺角薈賢居 Canton Pot  的火鍋聚就是最好例子！

今天甜魔家就會出及去重慶探親，出發前分享世界頂級鋼琴製造商施坦威鋼琴（ Steinway & Sons ），上週五在半島酒店利士廳舉行的165週年慶典香港站的精彩活動，包括李偉安先生 Warren Lee 的鋼琴演奏，還有倫永亮先生及陳潔靈女士的現場演唱等！  

大家見過最美的混血兒，是永恆的女神柯德莉·夏萍？有最美港姐之稱的李嘉欣？中德混血兒的 Angelababy？還是台法混血小帥哥亞歷山大？坦白說，甜魔媽媽自己也答不上來，但講到最美妙的 Fusion 菜，就一定是集合日式美學、以及法式高雅的日法料理。 在尖沙咀海港城 OTE 新翼那邊，進駐了一間來自東京人氣的日法料理，店名是  à nu retrouvez-vous 。同名的日本店，由2011年起連續多年獲米芝蓮一星，實力非凡；不少友儕對香港店的評價也很高，早前瀏覽  FeedmeGuru  時見到 午市餐單 只由$380起，便決定一試。

聖誕快樂！Merry Christmas！來到聖誕節正日，在忙著回教會參加佈道會及豐富聚餐，也要趁這特別的日子補記一下月中歡樂滿滿的  香港文華東方酒店 Fantastic Carnival Party 盛況～ 今年參加了不少場聖誕派對，無獨有偶，有另一個酒店集團同樣也是嘉年華主題呢！兩邊其實也一樣搞得有聲有色，不過以打扮來計，文華東方 (MO) 這邊的員工明顯更認真又貼題，不少員工都換上了小丑服飾，一進場還每人派了一個標了號碼的小丑鼻，原來是抽獎用～

平安夜快樂！最後一篇下午茶分享，是港島香格里拉酒店  Lobby Lounge  的節日下午茶；雖然這次沒有贈品，但特高的樓底、滿有聖誕氣氛的大堂、現場音樂演奏，加上味道出色又有聖誕氣氛的茶點，對於喜歡傳統下午茶的朋友，仍是無比的吸引！ 除了環境及食物，下午茶的茶伴也非常重要。慶幸在這週三場下午茶，見了不同的親愛朋友，特別這天與久沒聚首的友人聊天，知道了她這年來的經歷及變化，心中除了無盡的祝福，還是祝福。希望來年一切平安順利！

停不了的下午茶心癮！今天分享香港喜來登酒店聯乘  Didier Dubot  推出的「The Signature D」法式香檳下午茶，除了免費升級享用巴黎之花香檳，還可獲限量版 Didier Dubot 限定法式絲巾連扣套裝 (價值$890)，性價比爆燈！ 下午茶在酒店18樓，擁高層開揚優美海景的  Sky Lounge ，即日至2019年1月31日供應。甜魔媽媽與好友是在昨天---廿年來最熱的冬至到訪，雖然氣溫較高，但天氣也真的好及美得沒有話說，是頓非常美好的收爐下午茶！

冬至快樂！在香港，無論是全職媽媽，還是在職媽媽都一點不易當；早前與好友車媽媽，以及久沒碰面、由全職轉半職的靚媽聚舊，選在  AMMO  品嚐結合閃爍 X 韓風 X 玩味元素，超美的「閃爍幻彩下午茶」！同時，還有更多充滿愛意的聖誕禮物分享～

Happy Friday，分享兩口子甜蜜濃情的一傾，地點是在銅鑼灣 L Square 樓上的  Involtini Italian Cuisine ；由 Jack Law 掌廚的餐廳已連續三年獲《米芝蓮指南香港澳門》推介，實力不容忽視，定價卻相當親民，充滿冬日氣息的六道菜 Tasting Menu $628，聖誕新年也照常供應！ 坦白說，店內環境不算突出。否則以 Jack 耀眼的歷資（如開設 Ciak in The Kitchen 並獲得米芝蓮一星），分分鐘也奪星了。但地點便利、坐得舒適不會太焗促，也是輕鬆吃飯好地方。

離聖誕越來越近，還未落實節日大餐計劃的朋友，可以考慮嘉里酒店  Big Bay Cafe  的節慶自助餐：24、25及31號晚的自助晚餐收費成人$908／小童$636，價錢不算便宜，但已包括汽酒、紅白酒及果汁汽水任飲；另設汽水果汁任飲的自助午餐，收費成人$598／小童$419。     甜魔媽媽與好友們於上週五再訪，原來平日自助晚餐已經要$728/位了！連同加一服務費，比初開時的確漲價不少；匯豐卡週一至四會有8折，但週五晚上仍然人頭湧湧，除了反映12月強勁的消費慾，也是因為食物的確出色。

聖誕前夕，就是停不了的派對及約會。今天繼續分享一場甜蜜蜜的約會，就是與兩兄妹在  Häagen-Dazs 品嚐久違了的雪糕火鍋，以及更多聖誕系列新甜品，勾起不少舊日回憶呢！ 最近對  Häagen-Dazs  重拾熱愛，因為 Cream Cheese Mochi 及 Tiramisu Mochi 太好吃了！它家的雪糕火鍋又是另一昔日至愛，上週一首次帶兩兄妹一起重溫，一如所料兩人喜歡不得了～

被米芝蓮打一打尖後，繼續回到聖誕及冬至特集；再次感謝大家的厚愛，甜魔家今年又收到不少窩心禮物，其中不少是值得推介的聖誕送禮之選，最後還會分享人人讚好的美味盆菜。 首先讓兩兄妹出一出場，看到二人棒著超可愛的熊啤啤及精品，原來24小時全天候播映、無廣告電影頻道  HBO GO ，最近推出了全新兒童節目 We Bare Bears，肥嘟嘟的熊仔真是人見人愛，下次打開 Cartoon Networks 時，一定要追看牠們！  

上週二公佈米芝蓮指南2019 港澳名單，正是有人喜歡有人愁。正常來講，臨近佳節要嘆米芝蓮美饌要花費天文數字，然而  數碼港艾美酒店  邀得法國米芝蓮一星 Auberge de la Charme  主廚 Nicolas Isnard ，由12月16至20日親臨  Prompt  提供超值又美味的米芝蓮美饌，老饕必食啊！ 天才橫溢的 Chef Nicolas 曾於多間米芝蓮星級餐廳如1星 Le Ieux Logis、2星 La Rotonde 工作，並經營法國東部  Auberge de la Charme  餐廳一年內，便獲得了米芝蓮一星的榮譽，實力非凡！

臨近聖誕節，自然是西餐當道；然而「做冬大過年」，不久後就是中國人非常看重的冬至，也要必要介紹一下中菜。早前到訪香港海洋公園萬豪酒店內  Prohibition 扒房酒吧 ，印象很好，本週初與食友再訪隔壁的  南海小館 ，同樣是高素出品，而且價錢更親民！ 香港海洋公園萬豪酒店除了離海洋公園超近，與港鐵站也只隔了數分鐘腳程，非常方便易達。而整間酒店貫徹樂園的海洋氣息，除了酒店內外不少的海洋動物佈置，也與樂園一樣，全線餐廳採用「可持續發展」的環保海鮮為食材，十分值得支持。

對於聖誕，有時真是又愛又恨；愛那繽紛歡樂的氣氛，但同時很怕人多擠逼，也不太受得了聖誕前夕喘不過氣的忙碌～上週末趁有空檔，決定久違了的甜心朋友，在 Pierside 來一場舒心茶聚。 皇家太平洋酒店位置一流，由柯士甸站／海港城過去都超方便，卻難得旺中帶靜，正是悠閒嘆茶的好地方。新推出不久、週末限定的「縱情櫻花 ‧ 寵愛甜杏 ‧ 醉愛」下午茶，$468兩位已包括粉紅氣泡酒，又送贈 Aveda 櫻花甜杏輕柔系列體驗套裝，十分抵食！

冬天肚子特別易餓，帶著兩兄妹出去幾乎都是以吃為首任；趁著 Happy Friday，來一篇親子美食分享，地點是中環 IFC 商場四樓、鄰近四季酒店的  四季菊日本餐廳 ，除了精緻和風美食，最近新出的週末兒童餐也又美又豐富好吃！

連續多篇聖誕 buffet 後，話題一轉來到芳香迷人白松露！秋冬正是品嚐「餐桌上之白鑽石」白松露的黃金期，本週來到  Cucina  享受了一頓絕美夜景下的白松露盛宴，十分滿足；同時又喜見酒店第三年展開「聖誕夢成真」慈善活動，讓更多的癌病兒童心願得以達成！   無獨有偶，幾位朋友前後查問 Fine-dining 好去處，九龍區來說：半島 Gaddi's、凱悅 Hugo's、喜來登 Oyster & Wine Bar、帝苑 Sabatini 固然是經典；新一點的 Epure、朗廷 Bostonian、洲際 RECH，以及今篇介紹的  Cucina  也是個人心水。  

沒有最過分，只有更過份！來到第四篇聖誕 buffet 特集，會一口氣介紹 帝京酒店  兩間餐廳的美饌；首先，坐擁獅子山美景的 Lion Rock ，將於平安夜聖誕及除夕，推出  Carving Buffet 半自助晚餐  ($798)，無限任嘗惹味無比的即切特選肉眼扒，同時提供新鮮沙律吧及多款精緻甜品，最適合牛魔到訪。 如果半自助餐不夠滿足你，那就要到 花月庭  大嘆特濃芝士火炙龍蝦、即開生蠔、聖誕火雞、花膠燉湯及特色主題甜品的 聖誕夢幻城自助晚餐 （ 價錢按此 ），首100位預訂客人可享低至7折優惠，於指定日子惠顧更可獲 CNP Laboratory 皇牌煥膚潤澤體驗套裝及CLIO購物現金券！

停不了的聖誕 buffet 分享！今天介紹地理位置優越的金域假日酒店 Bistro on the Mile 節日海鮮自助餐，除了海鮮種類豐富，時段選擇也特別多：自助午餐、自助下午茶餐、海鮮晚餐及海鮮宵夜自助餐，價錢只由成人$288起，正是豐儉由人～ 特別版的節日海鮮自助餐於12月24日聖誕前夕、12月25日聖誕日、12月31日除夕及1月1日元旦日供應，成人$288 - $788+，長者$230 - $630+，小童$201 - $551+， 詳情價錢可按此查看 。而節日前晚餐仍維持週日至四成人$589，及週五六成人$659收費，另設 OpenRice 8折優惠。

繼續聖誕 buffet 特集，今天分享的是甜魔家最愛的 Café Renaissance ：鮮嫩即開生蠔、阿拉斯加蟹腳、聖誕烤火雞、美味燒牛肉、繽紛聖誕甜點，以及聖誕期間強勢回歸的新鮮蒸焗龍蝦，加上巴黎之花 + 魚子醬的矜貴升級選項，一定能帶來一個醉人難忘的聖誕節！ 新主題的炫麗聖誕自助餐下，即日至23日晚市收費成人$668／小童$398，12月24日及25日成人$738／小童$438，午市也有供應，成人收費$388-568不等；而以上價錢包括無限添飲汽水及橙汁，派對禮品，聖誕老人也會驚喜現身。

天氣轉冷、聖誕又臨近，正是食大個胃、開心享用自助餐的最好時機。分享上週末在  香港黃金海岸酒店   聆渢咖啡廳  的環球美饌自助餐，裡面有超多款風味燒烤美食，如燒扇貝串、燒和牛、燒原隻大墨魚、燒香辣虎蝦、炭燒乳豬、炭燒琵琶鴨等，想起也口水直流！ 坐擁優美海景關係，這裡自助餐平日一至五收費成人$578／小童$338，週末、假期或前夕成人$628／小童$378，不算便宜啊！還好不少信用卡都有8-85折優惠，連同豐富食物選擇，以及汽水、啤酒任飲來計，還是物有所值。

氣溫一下降，聖誕氣氛就特別濃厚；數數手指，還有兩週左右就到聖誕節！今天分享  香港朗廷酒店   Palm Court  又美又好吃、打卡必吃的「Love Christmas Afternoon Tea 愛在聖誕下午茶」，同時也補記早前在 Cordis 舉行，既歡樂又超幸運嘉年華派對！^o^ 是的，今年  The Langham, Hong Kong  的聖誕佈置超美，白茫茫的雪地中，一棵棵聖誕樹上掛著 Langham Pink 粉色冷玫瑰，除了嬌美好看，原來也暗藏聖誕溫暖祝福：婦女手工編織的玫瑰將於12月22至25日作義賣，每株定價$218，其中一半收益會捐予香港基督教女青年會。

Happy Friday，是時間分享上週末甜魔一家再訪  黃金海岸酒店 ，參加【柏靈頓熊抱聖誕住宿計劃】的甜蜜溫馨片段：兩大一小入住豪華海景客房一晚連自助早餐、精美禮品、多項戶外遊戲、工作坊及「鯊魚冒險島」，只需$1,788，12月17日或之前預訂還可享 $200 折扣！ 住宿計劃由 2018年11月22日供應至2019年1月1日，根據不同日子收費由$1,788 - 2,688 不等，內容非常豐富包括：

距離普天同慶的聖誕越來越近，各位姊妹及媽咪絕對是敗家有理！但為免良心不安，痛快地買同時也要精明地敗，而甜魔家就推介到  康怡廣場 ，因為消費額通通可以化為實用的獎賞，像是精美月曆、手機座、親子工作坊等，最近還有可愛的微笑精靈『喂喂』進駐呢～

香港這幾天非常悶熱，週五開始卻會急速降溫；在這忽冷忽熱、變幻莫測的天氣下，大家一定要小心身體。分享上週五再訪 沙田18 ，吃的一頓既養生又溫暖，同時暗帶邪惡及甜蜜的美好午餐，不知其中那一款是你心水？

上週四除了  半島聖誕亮燈派對  + 海洋公園萬豪酒店 Prohibition  晚餐，其實還有香港萬麗海景酒店的聖誕 buffet，以及  香港天際萬豪酒店  的聖誕亮燈儀式... 三間 Marriott 酒店，甜魔家都很喜歡及支持，經過商討萬麗會延至本週到訪，而天際萬豪就交由爸爸出席，反正他對這間曾經住宿過三次的酒店，也是非常熟悉了～所以本文的照片及影片都是他操刀，掌聲鼓勵！ 說起來， 香港天際萬豪酒店  正是首間邀請甜魔全家參加 Staycation 的酒店，也是  2015年參加聖誕亮燈派對  時中了頭獎，才開啓了幸運中獎大門，此後每年不同場合中的聖誕派對中總有收穫。所以，常常覺得天際萬豪是我們的 lucky 酒店呢！

甚麼約會那麼重要，連半島的聖誕派對也要讓路？靜靜告訴你，是為了1920年代美國禁酒時期為主題的  Prohibition  之約；這位處新開幕的  香港海洋公園萬豪酒店  內的傳統美式扒房，無論環境、食物還是服務，俱令人留下深刻印象，實在令人越禁越愛！ 繼海洋公園站通車， 香港海洋公園萬豪酒店  的開幕，對於樂園遊客又或是港島區的饕客，絕對是美事一椿；無是遊樂園還是下班後，都可以輕鬆快捷搭港鐵前來享受美妙晚餐了！特別入夜後，酒店及中間的餐廳有種遠離繁囂的寧靜美，挺適合兩口子拍拖用餐的～

停不了的聖誕派對！暫跳過週二的 Langham x Cordis Carnival Party ，今天先補記早前在半島  嘉麟樓  的靚太星茶聚，然後分享本週四在酒店大堂的聖誕亮燈儀式暨派對的精彩片段～   為了這場  嘉麟樓  的茶聚，甜魔媽媽差一點就推掉了 天龍軒的四手盛宴 ！然而一位朋友在茶聚前一晚奇妙的提醒，令單純的我們重新審視了與某人的關係，並再次體會了防人之心不可無... 飯聚繼續，但有些事是不一樣了，包括我們仨的態度，還有用餐時間。

近期有大量 Christmas Party 及聖誕聚餐，但數到最別開生面、深刻難忘的一場派對，卻不是在任何酒店或酒吧，而是在電車上；而且，我們還一邊搭電車，一邊喝巴黎之花香檳！覺得很酷嗎？快進來與我一同分享更多歡樂又夢幻的片段吧～*‧°★*

不經不覺，來到11月最後一天；明天就會來到2018年最後一個月份，也是聖誕月。在這個 Happy Friday，分享 嘉湖海逸酒店  的  聖誕溫馨家庭樂住宿計劃 ，三人同行只需$930起，就可以享有一晚住宿、兩大一小自助早餐、製作聖誕冬甩及大玩聖誕戶外活動，非常超值！ 以上價格十分優惠？未算，2018年12月9日或之前預訂，更可享85折優惠，然而名額有限，先到先得，所以聖誕未有外遊計劃，打算留港的家庭要來仔細看看影片及內文介紹了～

人大了，事務及牽掛都越來越多，生活再不似以往的可愛單純；雖有親愛家人及慈愛天父支持引領，有時還是會有點累，有點累。感恩我們一家天生都是不折不扣的吃貨，遇上甚麼困難愁煩也好，來頓美食也就樂了！今天，分享中環  魚有魚味  鮮味滿載的一頓～     「唔怕生壞命，最怕改壞名」，在香港經營食肆，取名真的重要啊！「 魚有魚味 」的名字十分易記，也表達了用料的優質與新鮮，加上身邊食友推崇備至，一來就放心讓廚師為我們打點一切，即管來頓 Omakase 廚師發辦晚餐好了～

隨著氣溫日漸下降，胃口及食慾正是日發增長；想盡情大嘆生蠔、龍蝦及更多海鮮美食，同時又想任食矜貴日本和牛？推介大家來銅鑼灣世貿中心的  Mr. Steak Buffet à la minute ，裡面的選擇極其豐富，連很多五星酒店都望塵莫及！ 這裡的自助晚餐分為 5:00-7:00pm 以及7:30pm - 10:00pm，專攻海鮮及和牛的朋友請去第二場次，雖然收費不算便宜要成人$598／小童$308，但看下去你就會明白價值所在了！

一連三篇聖誕派對後，又回到正常食記：參加聖誕派對無疑非常歡樂開心，不過身邊總少了一位可愛臉孔，就是有孝在身的清麗村姑。已屆高齡的老人家，能夠安然回歸天家，其實未必是壞事；難得村姑心情及胃口都不差，久未見面的三女子在  寬巷子  聚得也很舒心又寬心！ 一直素聞台北寬巷子大名，但近年到訪台北總是帶著兩兄妹，極其量去了一次 Shabu Shabu，麻辣火鍋真的未敢吃。現在尖沙咀也開了店，還在地點便捷、景觀開揚優美的海港城海運大廈地下，就主動約了兩位嗜辣靚太來大快朵頤！

一不離二，二不離三，這個陰雨綿綿的 Blue Monday，繼續補記上週五的香格里拉集團聖誕派對：除了好玩的自製聖誕花環、豐富的半自助聖誕大餐、World’s 50 Best Bar的美酒，還有熟悉的、親切的、記掛的、新認識的朋友，以及幸運地再次中獎！ 除了文華東方，今年普遍的聖誕派對都提早了舉行。還記得 2016 年香格里拉的聖誕午餐也是在港島香格里拉的 龍蝦吧 Lobster Bar 舉行，留下深刻美好印象；去年 2017 則與 Kerry 合併在  嘉里酒店  舉行，今年再次回歸熟悉又喜愛的  Lobster Bar ，一抵達已經興奮不已！

剛過去的週三，是非常難忘的一天。當日除了是 Matthew 小學旅行日，也是一眾媽媽自組行山團的日子，晚上還出席參加了信和酒店聖誕傳媒晚宴，行程相當豐富；而整天都十分奇妙蒙天父爸爸厚愛保守，幸運的我只能滿心感恩！ 都忘了多少年沒行山了！很感恩 Matthew 學校有個讚美操團隊，督促懶懶的甜魔媽媽運動運動，不然本來就氣血很弱的我，身體一定更差～每年學校旅行，讚美操團隊都會組識行山，去年因為擔任家長義工而未有參加，今年終於可以深入大棠楓香林，尋找美麗的紅葉～

不知不覺距離聖誕只剩下一個月。多姿多采的聖誕派對已經展開，加上氣溫突然轉冷，非常歡樂又有氣氛！輕鬆愉快的週末，就由 2018 年甜魔媽媽首個幸運派對 ---  香港嘉里酒店  的聖誕亮燈儀式 + 節慶派對，開始分享～ 活動由傍晚的聖誕亮燈儀式開始。一如往年，酒店在大堂 Lobby Lounge 安排了一場 Free Flow 的歡樂酒會，除了專程邀請的表演人員及嘉賓，連酒店住客都可以自由參加盛會，入住 Kerry 福利多好！

繼新加坡及大阪，麗思卡爾頓酒店的「 星饗之旅 Stellar Dining Series 」已經來到香港站！即日至11月24日，香港天龍軒米芝蓮2星主廚劉秉雷師傅，將聯同東京麗思卡爾頓酒店一星大廚宮崎慎太郎 Shintaro Miyazaki 推出精緻難忘的星廚4手盛宴，昨天甜魔媽媽也有幸出席品嚐。 「 星饗之旅 Stellar Dining Series 」是個雲集星廚、老饕得益的活動，香港站 (11月22-25日）行程豐富，包括巧克力下午茶 @The Lounge & Bar、Autumn Sip 雞尾酒 @Ozone、Chocolate Masterclass @Chef's Table 及 Sunday Brunch @Tosca，而今篇集中介紹  天龍軒  的四手盛宴。

天氣突然轉冷，大家都加衣了嗎？今天來篇久違了的兩口子拍拖食＋玩記，首先是  PONG IFC  美景下的香檳點心任食 Weekend Brunch；關於這頓又要感謝果占苗，因為正是他在 IG 上舉辦 Giveaway 活動，甜魔媽媽才有機會中的獎！ 國際金融中心 (IFC Mall ) 4樓大革新，除了 Glasshouse 得以保留，其餘  Dear Lilly  及  Shake Shack 都是新血；幾間餐廳，不約而同都是坐擁開揚美景，但消費卻不算離地，對於識飲識食的一族，當然是個好消息啦！

在美食的世界，到底傳統好，還是創新好？這個問題不易回答，但個人認為真正成功的大廚，一定會在傳統中創新求變，領導食壇、創造新的經典；若干年後，又成為後世「新的傳統」。這套傳統融和創新的哲學，套用在營運餐廳中一樣合宜，最近就在尖沙咀星光行重開的北京樓，我看到了這個莫妙的組合！ 不知大家有否留意？ 北京樓  的英文是 Peking Garden，其中 Peking 正是北京的舊名，現已正名為 Beijing 。其名字加上悠長的歷史（1978年開業），注定了其懷舊及傳統風格，所以正值40週年重新裝修時，這兩點正是餐廳必須保留的元素。

繼續大閘蟹及蟹粉介紹。相比大閘蟹，其實蟹粉更難做得好，前者只需貨源靚及新鮮即可，而後者還需要上好手工及廚藝；感謝食友果占苗安排，上週在灣仔  老上海飯店  吃了一頓精彩絕倫的極品蟹粉宴，餐後人人都回味不己，並思念至今！ 位於上海豫園的 上海老飯店 ，是甜魔媽媽非常喜愛的老酒家，印象太深關係，常會弄錯這次飯聚地點。同樣是歷史悠久的老式酒家， 老上海飯店  位於香港諾富特世紀酒店地庫，不過據說快會搬店，喜歡吃上海菜／蟹粉菜式的要去趁快了！

每逢秋天，吃貨們最掛住莫過於大閘蟹了！今年江蘇大閘蟹收成本來不錯，但卻遲遲未獲內地批文來港，直至十月尾才昨日終有首批湖南大通湖大閘蟹抵港，而讓老饕最牽腸掛肚的江蘇大閘蟹，卻到11月才陸續到港.... 得知荃灣  如粵滬中菜廳  也有供應江蘇大閘蟹，便急不及待去一親芳澤了！在江蘇蟹抵港之前，餐廳用的是純淨安全的北海道大閘蟹；但北海道蟹的風味，實在與江蘇蟹相差太遠了，關於這點，吃過比較過的朋友就會明白。

臨近12月及聖誕，又是時間密密出動買衫、買褲、買禮物，而尖沙咀海港城則是城內數一數二的 shopping 勝地。今天，介紹海港城內 Three on Canton 的新出下午茶及雞尾酒，兩款都是甜魔媽媽心水推介！ 先由「冬日戀曲下午茶 Winter Spice High Tea」($488/兩位) 開始介紹：下午茶由即日至2019年1月31日供應，可選在  Three on Canton （室內）或 Be on Canton（室外花園位）享用，這天我們選了舒適室內沙發位，但同時又侍者將下午茶擺到室外，正正是相幾先食！

來到秋冬，天氣放涼、衣物加厚，真的很易令人放鬆警覺、放棄治療... 上週末一家人再訪  香港挪亞方舟  玩樂放電後，受不起 豐盛閣 靚景美食的呼喚，一起享用了一頓豐富的「蟹逅和牛自助晚餐」，肚滿腸肥而歸！ 除了迪士尼及海洋公園， 挪亞方舟  也是個親子玩樂好去處，票價便宜一截、人也沒那麼多。尤其現在秋涼，有不少人選在這裡舉行婚禮，當日也見到一對新人證婚，感覺也沾染了他們的幸福！