最後的假期 ღ 三田製麺所 Tsukemen Mitaseimen ღ 兩口子拍拖食記

歡樂的時光過得很快，來到初八爸爸最後假期，甜魔媽媽決定放底小兄妹，兩口子去拍拖午餐。想去的地方超多，最終揀了人氣熱店 三田製麵所，為的是重溫在大阪吃過的美味沾麵！

媽媽餵完妹妹第一頓粥才出門，來到銅鑼灣已經 12:40，一如預期，店內已經出現人龍... 不過香港店始終比日本店大超多（估計有30-40個位），兩口人又較快有位，約等廿分鐘就有位。

比日本位大N多倍！

這裡的Menu挺簡單，與日本的差不多，都是主打－－沾麵，以及兩款拉麵。不過組成套餐的選項，由玉子、叉燒、筍片等選項，變成和風料理的餃子、雞翼、吉豬等，是為迎合港人口味嗎？另外別給 +$5 的飲料選項騙倒，那可是要先點料理組成套餐，才能享用的特惠價！
　

我只對麵有興趣，其他和風料理看樣子都不吸引（吉豬樣子超削！），與老公說好只加點一份餃子 ($20/3隻)，然後給他用特惠價 $5 加點一杯凍烏龍茶。飲這茶，因為有利減肥，呵呵～
　

減肥萬歲，呵呵呵！

一心為沾麵而來，索性點下兩份 濃厚豚骨魚介沾麵 Pork Bone Based Fish Broth Dipping Noodles，一原味 ($78) 一辣味 ($80)，分別在於濃厚豚骨魚介湯中加了一點辣。
　

 　
吃沾麵無論大 (280g)、中 (210g) 還是小 (140g) 都是一樣價錢（特大的420g才需額外付 $10），兩口子都不客氣要了大的，份量十足，感覺上比日本的要大些！

聽到不少食友彈這裡的湯不熱，麵條又太腍，可我們這天享用的湯是滾熨的，鮮味濃厚與日本吃的有99%似；麵條的質感也對辦，就是麵身超級的凍，凍到很快將湯的熱度退減下來。估計與香港店太多人，要預先準備好麵條有關。

　

也講講沾麵的吃法，是將麵條放出，掛在濃湯中吃；我較喜歡原味的湯底，鮮甜味較突出；但偶爾來一兩口帶香辛的辣味，的確又幾過癮。配料方面，溏心蛋好吃，叉燒及筍就平平。

真的不能小看 280g 麵的填肚程度，見到很多檯都吃剩不少，心中真慶幸只加點了一份餃子。相信是來貨的餃子不過不失，開心是拌上多色醬料上檯，食客可調較心水口味的醬料。

吃到末段，以為不能清碟之際，店員送上熱湯！那是清湯來的，加在濃湯中能增加熱度，但會沖淡味道；最好就是加在吃了大半的沾麵碗內，令麵條快速加熱，然後再掛濃湯吃。因熱的麵條好吃太多，我們將餘下麵條順利完成，最終只吃剩2-3條。下次會點一中一大來吃～
　

今餐重拾了兩年前在日本吃麵的感覺，兩口子都覺得滿意，而且這頓沒有Matthew在，吃得舒服多了！講起舒服，也要一讚香港店大部分椅子底都有置放手袋的小籃，很方便食客。
　

　

今餐加一埋單 $201.3（留意店內只收現金），算是抵食，新張期間又有 $10 現金劵取走，我們應該還會再去吃啊～

難得出到來拍拖，之後還有兩頓，嘻嘻。今次不長氣寫大雜燴，下文再慢慢分享了～

三田製麵所
地址：銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期Midtown地下D號舖
 　
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