Chloe妹妹17個月生日 ❁ 美心紅玫瑰蛋糕 x 川淮居晚餐 ❁

時間真的過得太快了，轉個眼Chloe妹妹17個月大了！今晚也來補記一下昨晚外出用餐的片段，還有重點要推介的紅玫瑰蛋糕～

昨天的行程非常緊湊，我們一家四口先到 Yamm 享用 Sunday Brunch（又去了!!! 內容遲些再記），然後甜魔媽媽要去跟紀大廚學做蘿蔔糕，夜晚就與友人在沙田 川淮居 聚餐。

餐廳雖然樓底不高，環境卻相當優美、雅致迷人，只是甜魔媽媽姍姍來遲，而且急著要先餵妹妹，沒有時間慢慢拍下來。只拍下這茶杯，其他的碗碟也是同樣的紅花，好美的！

也是遲到關係，抵達之時已由早到的爸爸點了一桌子的菜；有點搞笑是當晚用餐的組合：五大五小，一張大檯只得一半人真正在吃。所以點得不多但已是超飽，後來還要打包！

　

首先是三份 前菜，其實從來幾喜歡木耳、青瓜、酸菜及花生的組合，帶點微辣更加開胃～

然後是 小籠包，一籠六隻，我們點了兩份，平均每人要吃下兩隻有多！還好成品個子不大，又是看得出的皮薄汁多，清貨不難，後來都吃光了。
　

還有 紅油抄手，這個就做得非常的港式口味，甜味遠多於辣味；但由於席間大部分朋友不吃辣，不想浪費，有點勉強吞下兩隻。
　

美心中菜的 松鼠黃魚 味道標準正規，其實份量不是很大，一般都是很快給搶光；這晚卻少有的吃之不盡，後來還打包了魚頭邊位的魚肉走。
　

還有味道有點相近的 鳳梨咕嚕肉，都是酸甜可口的滋味，有點驚喜是咕嚕肉做到脆口效果，肥瘦比例也合宜，最後只吃剩了少量菠蘿。

有老公在（吃川菜也是他的主意！），當然少不了 水煮牛肉。成品份量頗為巨大，牛肉多，墊底的粉條更多，見味道也算正路，我也幫忙吃了好多好多的。
　

去到 上海炒年糕，不是不好吃，不過實在沒有過人之處，最後吃剩大半打包走了。

其實還點了一份給小朋友吃、較為清爽健康的 嫩雞煨麵，不過菜式太受歡迎，超快給小朋友分光，成為最快給清碟的菜式！因為老公的 AE 白金卡，75折後每位成人 $160，又幾抵食。
　

選擇美心中菜，除了因為有 AE 白金的優惠，也是因為設備算是 Baby-friendly，看看我們五大五小的組合就知道！而且，也可以免費帶美心／東海堂的蛋糕去吃，當晚我們就這樣做了～

妹妹17個月大了!!

是的，除了農曆新年，甜蜜蜜的情人節也快到了；美心特別呈獻了三款情人節蛋糕，這晚我們就吃了以玫瑰花為主題，加上金箔、十分精美的 紅玫瑰 The Rose (原價$128) mini 蛋糕。

蛋糕實在太美了，加上小朋友總對吹蠟燭樂此不疲，當晚五人兒都超興奮，馬上圍著蛋糕！

為了好好滿足每一個小朋友吹蠟燭的慾望，我們一共點了五次蠟燭，也唱了五次生日歌！不過主角的傻妹妹還未懂得吹熄蠟燭啊～

當揭開中間的紅色圍邊，就見到蛋糕原來是兩個層次組成：上面是花形立體玫瑰慕絲，下面就是玫瑰慕絲圍著香濃芝士蛋糕。其實甜魔媽媽很想拍一張橫切面的，不過....
　

有位小勇士自動請纓，一定要主動幫忙切蛋糕... 結果橫切面拍不成，而且分出來的蛋糕殘破不堪、不成樣子，不過一班小朋友還是很開心的分嚐。

老實講，這蛋糕的味道比預期中好多了！玫瑰慕絲部份沒有太甜，質感也不太膠太膩，香味依依的算不錯；底下的芝士蛋糕簡直就是香濃美味，襯上紅莓夾醬更顯清新，值得推介～
　

狂野版食相

面對美味的蛋糕，魔怪Matthew吃到這樣子了... 媽媽我真是沒眼看啊；令人安慰是Chloe妹妹食相仍然非常斯文大體，活像一個小小淑女，形成超強烈的對比呢！
　

斯文淑女版

生女至此，媽媽我老懷安慰！XD

其實另外兩款情人節蛋糕都幾靚的，特別是 玫瑰后冠 (原價$188，Happy Card價 $150.4)，令人心動。要留意蛋糕只供應至2月14日，早吃團年飯的話，人多買來分享都幾開心呢～

　

也忍不住來踢爆一下：雖然妹妹看似很斯文（特別對著鏡頭時），但事實是正如前文所講，快將半歲的她越來越好動、為食貪玩，當晚就興奮「卜」斷了一支筷子，十分驚人！@@

還有自己坐在位上自high... 然後突然間又整古做怪，表情像極了Matthew哥哥小時候！
 　

當然妹妹的魔怪程度頂多只有Matthew的三成，最後貼上爸爸及友人的照片併圖，Monkey Matthew真的不是浪得虛名的！真的愛極這一對活寶了～
　

川淮居 Siuchuan Garden
地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期8樓801C號
電話：2673 6199
　
美心西餅 Maxim's Cakes  
查詢熱線：2743 3311
網頁：https://www.maximscakes.com.hk
Facebook：https://www.facebook.com/hongkongmaximscakes
　
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