步步糕升 ↂ 帝苑 + 海利公館 + 逸東軒 ↂ 賀年糕點表列評分

繼續賀年食品分享：港人愛吃蘿蔔糕、年糕，今篇就將甜魔媽媽已收到的糕點，來個評分！
　

多謝各位厚愛，不計奇華／水哥廚房的自製糕點，直到昨晚甜魔家收到19盒糕。數目說多不多，可每份糕都代表著一份心意，故每一款甜魔媽媽都會用心去試味，然後再在這裡分享。
　

先敬羅衣後敬人，賀年糕點的外觀無疑也是重要的，而今年收的糕中最令人眼前一亮，是Hullet House 隆濤院 的 傳統臘味蘿蔔糕 ($148)，富有中式風情的布袋美絕！

除了包裝精美，這糕的味道也很不錯：糕中間的蘿蔔特多，當中還有些粗粒蘿蔔；臘味的比例較少，油感較低，更多是蝦米的香氣。由於整底糕一丁點胡椒味都沒有，口味十分清甜，故與 金紫荊粵菜廳 的出品一樣，都是甜魔媽媽會分享給為食小兄妹的款式。

清甜口味，好吃！

而今年暫時吃到最足料美味的，則是 帝苑酒店 的 瑤柱蘿蔔糕 ($228)。一早聽CEO講這裡的蘿蔔糕超得，滿懷期望去取糕來吃，仍然感覺驚艷！

帝苑酒店的糕點包裝既有傳統的中式風味，同時十分高貴，是大方得體的送禮之選。

其實未開封已經見到，帝苑這底蘿蔔糕是超級足料的，蝦米、瑤柱的比例超高，一切之下還有不少的瑤柱絲「藕斷絲連」著，貴得來有價值。
　

除了落足料，蘿蔔糕的蘿蔔含量也高，糕底清甜，加上鮮美的瑤柱及香口的臘味，味道出色，無論是香煎，還是清蒸，都非常的好吃。喜歡吃糕的，實在值得一買來試！
　

滿分的足料美味蘿蔔糕！

還有 逸東軒 的 臘味瑤柱蘿蔔糕 ($138)，其包裝與 逸東軒 的食物出品一樣，實而不華，除了簡單外盒外，沒有多餘包裝；而且成品沒用紙袋，而是用可循環使用的環保袋，值得加分。

　

這糕蘿蔔、臘味與瑤柱的比例適中，質感不水也不粉，味道與質感都上佳；而且又是不含胡椒粉，小兄妹也可以食用了！而且這糕份量很足，性價比很高，十分推介買來自家食用。
　

　

最後，甜魔媽媽將今年暫時收到及吃過的賀年糕點，來個表列總結及評分；口味人人不同，但希望小小意見，可以給大家作為參考：

　

品牌	種類 (Highlight是推介)	評分 (5*最高)	簡評
奇華	椰汁紅豆糕	**	太硬實
	薑汁黑糖年糕	***	有新意
	極上珠姐XO醬臘味蘿蔔糕	***	胡椒味香濃
	亞嫲糖年糕	**	很甜較腍
	亞嫲糖年糕 (迷你裝)	同上	同上
	芋頭糕	N/A	未試未寫
	麥芽糖醇低糖亞嫲糖年糕	N/A	未試未寫
美心	美心瑤柱蘿蔔糕 x2	***	清甜
	美心低糖年糕	****	少甜、椰香、煙韌
金紫荊粵菜廳	鮑魚金貝蘿蔔糕	****	足料鮮美
	鴻運年年糕	****	質感煙韌、甜而不膩
殷悅	鮑魚臘味蘿蔔糕	**	較粉
	燕窩紅棗糕	***	正常
	黑松露芋頭糕	****	香口美味
	人參椰汁年糕	**	人參味有點怪
帝苑酒店	瑤柱蘿蔔糕	*****	超足料、鮮美十足
Hullet House 隆濤院	傳統臘味蘿蔔糕	****	清甜
逸東軒	臘味瑤柱蘿蔔糕	****	質佳味好

 　

至於之後收到的糕點，就會真正留來過年吃了，呵呵！也祝大家有個愉快週末～

　　

海利公館 Hullet House 隆濤院

http://www.hulletthouse.com/hk/lunar-new-year-puddings

　

Royal Garden 帝苑酒店

https://www.facebook.com/theroyalgarden.hk

　

Yat Tung Heen 逸東軒

http://hongkong.eatonhotels.com/enews/FB011302/landing_tc2.html

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