Be on Canton x Mumm 最紅香檳派對 + Three on Canton 西班牙黑毛豬誘惑

從不迷信生肖學說(除了偶爾覺得屬蛇Chloe,真的要比屬兔Matthew古惑一點),過去的本命年過得好好的,反而來到新豬年小感冒了一下。幸好情況不算嚴重,現在已經幾乎全康復了,上週五還在派對中幸福獲獎,想來想去,還是要感謝天父不變的恩典與保守!


是的,上週五與Matthew遊迪士尼後,便來到尖沙咀港威酒店,參加 Be on Canton x 法國Mumm香檳「最紅」派對,還品嚐了 Three on Canton 西班牙黑毛豬自助晚餐,飽足而歸~




在型格戶外酒吧 Be on Canton 舉行的「最紅」派對共有三場,除了過去的3月1日,另有4月4日及5月3日兩晚,每場均設駐場 DJ,讓人在輕快的音樂帶動下,品嚐醉人的法國Mumm 香檳,好好慶祝週末前夕!


在8-11時的派對中,賓客可以$388享用兩小時無限添飲 Mumm Cordon Rouge 香檳,或以$450享用兩小時無限添飲香檳以及芝士、火腿、蛋批等佐酒小食;不喝香檳的朋友,也可以$180無限量享用佐酒小食。


除了美酒美食,以「敢作 • 贏取 • 慶祝」為口號的「最紅」派對每晚均有不同主題:3月1日晚,穿戴紅色衣飾最出眾的賓客就可贏取 Mumm RSRV4.5 香檳一支;4月4日就會測考賓客對Mumm香檳的認識,答對問題即有機會贏 Mumm香檳禮盒連水晶酒杯2隻或 Mumm Grand Cordon 香檳一支;5月3日晚更可體驗以軍刀削開香檳酒瓶的貴族方式來慶祝週末。


上週五甜魔媽媽與劉總大人就憑藉紅色衣著中獎,每人獲得全新推出 Mumm RSRV4.5 香檳一支,價值$625呢!喜歡香檳的酒鬼不要猶豫,馬上預訂好4月4日及5月3日的派對,我一定會為你祝福的~


雖然香檳及火腿都很吸引,但鼻端傳來無比誘人的香氣,啊!是 Three on Canton 最新推出的西班牙黑毛豬自助晚餐。定價每位$658起,OpenRice有 78折優惠,以其豐富生蠔、龍蝦海鮮陣容,還有相當有吸引力的!


白天受了風、感冒初起關係,不敢吃凍海鮮,但也忍不住好奇心去八卦了一下:法國 Normandy、愛爾蘭 Irish 生蠔、爆膏龍蝦、龍蝦鉗、麵包蟹、雪蟹腳、龍蝦仔、熟蝦、青口等等, 海鮮迷來到這區,實在不可能空手而回!結果也取了一碟龍蝦回去~



緊接是日式刺身及壽司,三文魚、油甘魚、牡丹蝦、希靈魚、鮑片、甜蛋,你愛那一款?選不到就通通都點下吧,加上多款不同風味的壽司、卷物及冷麵,絕對夠滿足了~



沙律區也有不少吸引的,除了豐富多樣化的自助沙律吧,檸檬汁醃帶子配黑松露油、煙三文魚都十分可口;芝士區也合併了在這裡,嫩嫩的水牛芝士配上清新車厘茄是我最愛!


  
為了配合新主題,沙律吧旁邊也新增了一個火腿部,必吃風乾 24 個月、油香滿溢的西班牙黑毛豬火腿,配上蜜瓜特別美味!另外黑毛豬製的辣肉腸也很精彩不容錯過,其他就按胃納隨意品嚐吧~



之後還有一個加多加多沙律,然後就是熱食環節。喜歡澱粉質的,可以來一客即點即製的黑松露巴瑪火腿芝士意粉,也可以在眾多配料中併製一碗鮮香滿分的喇沙湯麵,還有採用純素 Impossible Meat 的肉醬千層麵、暖身養胃的中西湯水,也是在這區供應。



特別推介這裡的海南雞飯,飯量、雞肉部分及醬汁都由自己發揮,愛吃甚麼、取多少都是自己決定,也是甜魔媽媽每次來到必吃的一項。



之後轉角是中式蒸魚、南乳豬手等中式佳餚,還包括了我最愛的片皮鴨,新鮮即切最是美味,一件當然是不夠的,這晚又吃了三大件才收手,哈哈哈!



這區也有用上黑毛豬製作的菜式,如這香炒西班牙豬頸肉,以唐芹、彩椒和白蘿蔔一同炒香,頗為惹味吸引;隔壁又有西班牙黑毛豬叉燒炒飯,無論單吃還是撈咖哩,都很美味。



接著又有冬蔭功湯,以及多款印式風味咖哩雞、羊、雜菜等;雖然這些咖哩沒有貼上招牌推介,味道卻是十分的好,好此味者不要錯過!接著又有黑松露車打芝士噴泉,連同多士、腸仔、薯角、炸雞、椰菜花等多款配料,很能滿足芝士迷的童心~



最後是西式熱盤,也是重頭戲所在:香煎鵝肝固然不可錯過,Yorkshire Pudding、燒牛肉、烤黑毛豬鞍,無一不流露著迷人香氣,食肉獸你抵抗得了嗎?



不過最值得留肚的,還是香烤黑毛豬腩肉。大廚利用洋蔥、西芹、蘿蔔、白酒及香草等配菜淆成的高湯烹調豬腩肉,再以高温烤製豬腩肉至表層香脆、內裡柔軟鹹鮮,層次分明,甘香撲鼻,必吃推介啊!



其他豐富選擇還有燒黑毛豬肩肉配橙酒及橘子蓉、燴黑毛豬面頰配番茄及黑橄欖及烤黑毛豬扒配紅莓醬等,加上烤羊架、西蘭花、黑松露薯蓉等,每款品嚐一點,已經很飽了!



別忘了還有甜品環節呢!佈置得精美有如童話花園的甜品區內,迷你花盆、Oreo 藍莓芝士蛋糕、維多利亞忌廉蛋糕、牛乳忌廉芝士蛋糕、美式芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、香濃朱古力蛋糕、芒果焦糖燉蛋、檸檬撻,還有中式西腐花等,款式精美,每款都想吃怎麼辦?



水果也有西瓜、菠蘿、蜜瓜、熱情果、西柚,還有我喜歡的橙及布冧!另一邊還有 Movenpick 雪糕櫃,裡面有5款口味的雪糕,加上即焗朱古力心太軟、Waffle、西米蓮蓉焗布甸,有夠邪惡的~



另一邊更有三庭不同口味的朱古力噴泉,連同豐富配料及盛滿3.6北海道牛乳奶凍、榛子慕絲配芒果熱情果啫喱、紅豆奶凍啫喱、黑朱古力慕絲、芒果布甸的凍櫃,太豐富了~



差點忘了提,場內還有滋補燉湯,正好適合醒酒!就是這樣,我已經非常克制每款只取了一點回來,都變成上面的大堆頭了... Happy Friday,吃了再算,我不客氣啦!以水果、海鮮、刺身、沙律、鵝肝啟動胃口後,吃了美味黑毛豬腩,再加碼吃碟咖哩及喇沙,超滿足的~



最後除了精緻討喜的甜品,絕對不能錯過香濃流心朱古力心太軟與 Movenpick 雪糕的組合,超令人回味的!喜歡西班牙黑毛豬的朋友,也趁優惠來大快朵頤吧~


Three on Canton / Be on Canton
地址:尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓
電話:2113 7828
酒店:Gateway Hotel, Marco Polo Hotels

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

4 則留言:

  1. 超級勁快手!恭喜妳得獎,不枉找到紅衣的時間!

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    1. 係呀,件褸真係fit哂主題,仲岩哂當晚天氣
      同埋真係好彩個晚好天呢

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  2. 咁Chloe有冇特別鍾意捐窿捐罅呀?即係呢例如喺商店入面明明有條濶啲嘅路唔行,專行條窄啲嘅路咁呀。:D

    兩位打扮都好sharp呀!

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    1. 間唔中都有,總之依個蛇女係古古惑惑啦!
      謝謝,其實我間中不嬲都有紅衣出場,劉總帶來的驚艷度大D

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