第四屆 Taste of Hong Kong，已經於昨天開幕了！近日天氣出奇地悶熱，但甜魔媽媽終於還是不敵澳洲 Gelato Messina 的引誘，繼續支持這項香港的飲食盛事，今年也來記錄一下昨天的美酒美食體驗～
沉迷手游真是個壞習慣... 昨天西鐵又搭過站，原該在南昌轉車，結果去到尖東才下車。然而下車時靈機一觸，想到去尖沙咀碼頭搭船過去其實更方便，所以就這樣行了！香港的維港真的很美，雖然天氣差一點，但這趟寫意的渡輪之旅確是美食之旅的上好前奏～
由碼頭下來，再步行去中環新海濱活動場地已經很方便了！預訂了門票的朋友，可以在紅色 Box Office 取票；由於 HSBC 是今年贊助商，所以用 HSBC 購票會有八折，個人選擇是包兩道名菜及一杯飲品的 Tasteful Menu Package 品味菜單套票 (HSBC價$302.4)。
與朋友拿到門票（記得要帶身份證！）後就可以進場了！可能是首晚關係，場內不算太多人，與去年尾 Wine & Dine 人山人海的情況相差很遠，吃得逛得比較舒服。
不過昨天的天氣還真不是一般的悶熱，聽說有28度... 進場不久，我已流了不少汗，罕有地要找啤酒來解暑消熱了！
聽講來自芝加哥 Goose Island 的手工啤酒味道很好，就去試了一杯得獎的 312 Urban Wheat Ale，果然清爽順喉，據朋友說另外兩款 IPA 及 Honkers Ale 質素也很不錯。
提起 IPA，場內還有風味獨特的 Goose Island IPA 雪葩，此雪葩融入了真正 Goose Island IPA，只要參加推酒杯有獎遊戲，即有機會贏取。可惜我手無博雞之力，不夠力推酒杯去到終點位，無緣品嚐了.... 自認力度夠、眼界準的朋友，可以去一試。
喝完啤酒身心涼快了不少，又有動力繼續走。大概是春季關係，場內不少攤位都以花為主題，看上十分賞心悅目；當然，看花絕對只是順便，真正的目標是找 Gelato Messina 啊！
皇天不負有心人，在 HSBC PayMe Garden 不遠，我同時找到了想吃的 Hoi King Heen 海景軒，以及 Gelato Messina 攤位！用 Food coupon 換了龍皇白玉卷、水晶牛肋肉，還有 Messina 的 Milk Tea Bombe Alsaka 及 Hong Kong Milk Tea Gelato 後，趁等食前再去找飲料！
天氣還是熱，又到不遠處的 Stella Artois；這裡的啤酒大大杯，還可以 Re-fill，可以一邊吃一邊慢慢飲啦！特別一提，今明天可能開始變天，萬一下起雨，這裡也是絕佳避雨處呢。
路上又巧遇不少食友，他們很多都幫襯了 Tanqueray No. Ten 的 Gin cocktail，成品真的很美，拍照效果很不俗，但口味嘛... 還是 Dr. Fern's Gin Parlour 及 Artesian 的 Gin 酒好喝很多！
等食之際還被 奧卑利 的麻辣小籠包吸引了，雖然$60兩隻不算便宜，但悶熱的天氣下特別想吃辣，也買下一份來吧。後來一試，果然火辣刺激，啤酒準備得剛剛好～
其他食物也上齊了，接下來也逐一試味：超推介 海景軒 的 水晶牛肋肉 ($90)，原個煮得腍甜的梨子內，釀著鬆化美味的牛肋骨，味道好之餘份量也頗足，真正是質量兼優！平時在餐廳要多人才能點來分享，在 Taste of Hong Kong 可以這樣單點，實在太好了～
另一款 龍皇白玉卷 ($150) 其實也很好吃，食材及醬汁運用一流，賣相也很美；但由於用上龍躉、蝦膠等高級食材，現金價並不便宜，所以更建議購買餐飲劵去換來吃！
接著是最為期待、Gelato Messina 的 Milk Tea Bomb Alaska ($85)，這Taste of Hong Kong 限定口味，是以香港聞名奶茶作靈感，在甜蜜蛋白層下，中間的奶茶雪糕又香又滑，水準極高，果然不負 Messina 盛名。之後還忍不住再掃兩球 Messina 的奶茶雪糕 ($70)，才徹底滿足！
雖然雪糕賣相或不及去年的 Black Star Pastry 西瓜蛋糕，但水準絕對是有過之而無不及；無辦法，香港濕度太高很易令蛋糕過潮，雪糕就不受影響。無論是否 Messina 的粉絲，總之喜歡雪糕的就應來潮聖，感受一下那份美味！
其實場內還有一星 The Ocean、HAKU、The Flying Elk、ICHU、John Anthony、Zuma 等星級餐廳參展，不過甜魔媽媽晚上還有約會，要早走了... 最後憑入場時取的小冊子，可在門口的 Nespresso 攤位換領咖啡一杯，啡迷別錯過了～
2019年3月21日(星期四)：晚上6時至10時
2019年3月22日(星期五)：下午12時30分至4時30分；晚上6時至10時
2019年3月23日(星期六) ：下午12時30分至4時30分；晚上6時至10時
2019年3月24日(星期日) ：下午12時30分至5時30分
地址：中環海濱活動空間｜中環龍和道9號
FB／IG：Taste of Hong Kong／tasteofhongkong
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錯有錯著，可以坐下小輪過海可以欣賞下風景都好吖，我...幾廿年都未坐過渡海小輪啦。^^”
回覆刪除龍皇白玉卷嘅賣相好勁呀，一啲都唔似係戶外食到嘅菜式。
係呀！個下都有好開心咁感謝天父～
刪除好在有海景軒同Messina的出品，總算不枉此行
昨天真的會熱死！！
回覆刪除係呀！所以同啤酒、雪糕做左好朋友 ^^
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