甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

近年越來越愛 buffet 及放題，最主要原因是：我的胃口長大了太多！再精緻美味的食物，吃不飽人，滿足感都要大打折扣。 廢話少說，繼早前的  金田 ，今晚介紹一間可能是全港最平又最多款式的放題，就是荃灣的  瀛喜日本料理 ！餐廳就位於人氣熱店 BEANS 附近，老遠應該可以見得到招牌了。放題食物有14大項，包括：刺身、壽司、煮物、一品料理、小食沙律、軍艦、卷物、手卷、天婦羅、串燒、炸物、燒焗精選、飲品及甜品，全是任點任吃，加起來超過百多款選擇！ 　　

最近香港的天氣很討厭，乍寒還暖，甜魔家幾位成員都半病未病，甜魔媽媽也喉乾乾... 然而收到  銀座梅林 的邀請，又心癢難耐，還是忍不住重訪了這位「珍豚美人」！ 　 　 先來簡介： 銀座梅林  於1927年在日本東京銀座開創，是日本歷史最悠久的吉列豬排專門店之一；2009年在尖沙咀開幕以來，叫好又叫庭，除了食材要求嚴格，出品保持高水準，其標誌「珍豚美人」也令食客留下深刻印象。這次去了去年8月開幕的旺角新世紀店，特多廂房。 　 以往覺得吉列專門店的消費挺高，然而多年來這裡餐牌加幅不多，經過幾年物價飛漲，再看這裡的餐牌原來相當抵食！而這晚除了招牌菜式的梅林豬柳三文治、吉列豬柳等，還吃了載譽回歸、豐盛滿足的「日式極上豚肉野菜火鍋」，十分滿足！　

又來一篇親子食記，這次特別巴閉，是帶同靚靚紅衣Chloe妹妹，與 HIM 來到上環剛摘下米芝蓮一星的  Upper Modern Bistro ，悠閒嘆 brunch 兼交收手信～ 上環一帶的路真不好找，除了要上行，幾條街之間交錯縱橫，我老是搞錯。加上大頭蝦媽媽記錯約會時間，遲了不少才來到，真不好意思啊！ Upper Modern Bistro   的老闆兼主廚 Philippe Orrico，來頭頗勁，例子之一是曾任 Hullet House St. George 的行政總廚，為餐廳帶來米芝蓮星級榮譽，所以餐廳拿星也不是意外。不過這些細節都是八卦米芝蓮達人 CEO 才得知的，事實是，香港的米芝蓮餐廳，個人興趣不特別大。

不知不覺，11月又來到尾聲，天氣也由熱轉冷，快要進入12月冬日聖誕了！多謝  奇華餅家  的厚愛，一個月來連送來臘腸膶腸，以及聖誕曲奇禮品，今篇也一起介紹了～ 其實收到「奇華鮮肉臘腸」及「奇華鮮肉膶腸」，已是十月尾的事。返看舊照片，那時小兄妹還穿著短衣／背心，可見天氣還頗熱，還是滿頭大汗的！

本年最火熱的動畫片，實在非「FROZEN 魔雪奇緣」莫屬，一首《Let it go》唱到街知巷聞，女孩們都瘋狂迷戀片中 Elsa！最近美心西餅也推出了FROZEN系列，趁感恩節來介紹一下～ 甜魔家吃的是兩款  Frozen水晶世界甜品杯 ($42/杯)，分別有 Elsa 及 Elsa 和 Anna 的大頭標誌，設於有閃爍效果的厚身水晶杯內，每杯都有 FROZEN 匙羹，精緻度爆燈！ 　

時間過得很快，來到今天，甜魔家的工人姐姐來港兩週年了！她初來時，小Matthew才13個月大，兩年間除了長成小魔怪，還新加了Chloe妹妹，她真的幫了我們家很大的忙呢～ 　 當然她不是個完美的工人，事實上甜魔媽媽相信沒有工人會是完美的：當每天面對排山倒海的清洗、收拾，間中一些小瑕疵／毛病，如東西用完也不出聲、愛強吻Chloe (!!!)，以及愛甜到會主動開朱古力／曲奇 (果然甜魔家的氣場很強...!!! XD)，我都隻眼開隻眼閉。說真的，她夠勤力去做家務，尚算聽教聽話，又非常愛鍚兩位少主 (特別喜歡妹妹)，已經很好。 然而，甜魔家早前因為她續約及申請延期居留，卻搞到幾頭痕，在此分享一下個人的經歷，希望其他的家庭不要重蹈覆轍。 　

最近老公很忙很忙，上星期一連七天都要上班，而每晚都是挺夜才回家，十分替他辛苦！加上早前的 新加坡之旅 ，兩口子好久沒有拍拖了，早兩晚就去了這家  蜜密   吃甜品。 　 我們本來是想找叫好又叫座的  Pure cafe & patisserie  的，兜著兜著卻偶然見到這間縮在鳳攸東街的小店。近九時店內沒多少食客，環境清靜，十分合乎我們想靜談的用意，就進去吃了～  　

自從一月的 豪火鍋生日飯 後，沒有再來厚福街，原來這裡開了超多新食肆，宛如一條小食街！這晚我們相聚用餐的，是位於 H8 的  BEL CIBO Restaurant 。今頓飯，吃出很多感受呢！

已經由新加坡回來個多星期，還是挺心掛當地的美食。因此收到來自新加坡的 Cedele  圓方新店試食邀請時，實在興奮莫名！馬上連同老公及為食小情人Matthew去完那未了的甜夢～ 上環店開張時，已經很想到訪，然而地點實在不便，幸而  Cedele  很快就擴充至奧海城及圓方：位於圓方的新店，是集團於香港首間走咖啡店輕食路線 (Bakery Café) 的分店，為食客提供一個舒適、可慢慢品嚐健康美食的地方，並繼續提倡 “Eat Well, Be Well” 的飲食理念。 　 在 “Eat Well, Be Well” 飲食理念下， Cedele  堅持所有食物與菜式均自家製作，食材選用有機天然為主，不含麩質，還特別選用葡萄籽油、不經精煉的糖，所炮製食品均不含反式脂肪。其實對於甜魔媽媽來講，健康不難，最緊要還是健康得來仍然美味！這樣才是食家之福～

是的，甜魔媽媽又去吃蟹啦，今次是北海道毛蟹，而且吃法特多、豐富繽紛，總之就與蟹有仇似的... ☉_☉ 各位蟹迷，您準備好了嗎？ 今次吃蟹的地方是 逸東酒店 的 Yagura ，酒店內除了甜魔媽媽愛去、水準很高的  逸東軒 ，這間日本餐廳也做得不錯，早前吃過新鮮美味Omakase盛宴，今次就來吃 $648 北海道毛蟹蟹宴。內容，超級豐富又邪惡的！ 　

22款獨一無二的頂級品咖啡。12位廚藝專家。一次美食之旅。本週一，甜魔媽媽就在 Ritz Carlton 102樓的高空下，享受了無與倫比的一次咖啡美食體驗，非常深刻難忘！=) 多年前的求婚地點就是中環舊麗嘉的 Toscany，因此心中難忘那裡的懷舊典雅氣氛。不過新的  Ritz Carlton  (中譯麗思卡爾頓) 酒店高聳入雲，前後到訪 Pastry Gems 、 Cafe 103 、 Tosca 及 The Lounge & Bar 都是氣派不凡，出品又精緻美妙，同樣令人心醉～

快到週末，還未有節目的，可考慮到 Hotel Icon 的 The Market  嘆 Tea buffet。Tea buffet？是的，酒店由 11/8 起，於週末及公眾假期加設「下午茶自助餐」，可解食客的輪候之苦了！ 甜魔家很有幸，收到酒店的邀請，上週日就舉家去品嚐這一位難求、預訂要三個月的自助餐餐廳，見識其不凡魅力！ 　 Tea buffet 下午3時15分至下午5時供應，價錢為成人 $298/位，3-11歲小童收費 $148元。當晚我們還有一場生日派對要赴，之前買禮物花了些時間，抵達時自助餐已經開始了。事不宜遲，馬上又看看自助餐的陣容吧～

不知大家還記得早前小兄妹幫元朗一間 Playgroup 拍廣告嗎 ( 按此重溫內容 )？那其實是朋友開的中心，繼義務幫忙拍廣告後，早前Chloe又受邀上了四堂，進度不錯，今天來分享一下。 　 首先要講明， Lookatme 身處的昌裕大廈雖然有電梯，但也要先步行一層樓，用揹帶會比推車仔方便。貓頭鷹的標誌很好認，進場前會先量體溫、潔手，裡面光潔企理，設備周全，一邊是有鏡面、訓練寶寶大肌肉的遊戲室，另一邊是擺滿教材、玩具及供如廁／換片的課堂。 　 Chloe參加的是星期五的12-15 months Playgroup，同學仔有大有細，但都是差不多的歲數；每堂人數約在 4-6 人，由兩位導師負責，師生比例非常理想。

越來越愛 buffet，特別週末可悠閒享受一頓 brunch，人生一樂。要返教會關係，一般 Sunday Brunch 吃不到，還好不少餐廳都推出了 weekend brunch， Mango Tree Cubus 店也是其一。 到訪圓方的 Mango Tree 數次，Cubus 分店才是第一次來。沒錯那邊的西九海景開揚迷人，不過這邊環境復刻，裝潢有著濃濃的泰國風情，對於非常嚮往再遊泰的我是非常吸引呢！ 邊看環境，也邊介紹這次的 Weekend Brunch 內容：共有九款頭盤以 All you can eat 形式任點任吃，然後有每位椰王燉翅及黃咖哩龍蝦，再加九點主菜任選一容，最後是自助形式的甜品水果，加上咖啡或茶，成人每位 $388，小童每位 $228。時間由 12 點開始，只限 Cubus 店。

繼續緊湊的吃喝玩樂節目，週四的 牛禪燒肉大餐 後，星期五甜魔一家又出發前往  荃灣帝盛酒店 ，展開另一個小旅行！ 這次又是早前9月在 Groupon 八卦到的團購優惠：凡兩位惠顧荃灣帝盛酒店 Dorsett Café 半自助晚餐 ($348@)，送高級客房住宿。雖然此優惠另外要付 $70 酒店稅，但加起來 $800 有找有得食又有住，十分著數，馬上訂下來了！ 帶著小朋友變數很多，住宿計劃由10月推了又推，最後預定11/14去住，之後才訂的新加坡套票。其實這樣更妙：先與Chloe妹妹去新加坡，回來後又再帶Matthew去短trip，夠公平了！=)

在 牛禪 的超級燒肉餐後，我們竟然還去了吃米線宵夜，真是瘋狂到不可思議了！ 其實老公從來都是米線迷，其實我也喜歡吃，不過一般的米線店不是逼就是髒，一家人帶著小朋友極少去。而當我自己一個，很多時都習慣去茶記，結果都整整年多沒吃米線。知道這間不遠的  米線皇   以天然豚骨湯作招徠，又有新創作的口水雞撈米線，就柴娃娃去吃多場！

終於寫完 新加坡的遊記 ，這四日三夜的行程很豐富吧？但之後回港的行程一樣的緊湊精彩，特別是作為兩個寶寶的媽媽，絕不能厚此薄彼，所以回來後怒帶Matthew去吃去玩！ 回港後翌日週三，正好是Matthew學校假期，甜魔媽媽先帶他先後到訪 路邊攤 及 2/3 Dolci ，傍晚再去科學館玩。來到第二晚，更帶他一起再訪了  牛禪燒肉日本料理 ，大嘆豐富美食！ 　 位於銅鑼灣世貿中心 13 樓的  牛禪燒肉日本料理 ，七月初開時到訪過一次，燒肉真心好吃。最近除了引進令老饕址垂涎不己的日本近江靚牛，還有不少飛機貨及特色美食，十分吸引～　

四日三晚的行程實在過得很快，不知不覺又到最後一天的遊記啦！我們是搭下午 16:35 的班機回港，帶著BB穩陣起見，希望是兩點多就到機場，所以除執行季及午餐，沒安排任何節目。 　 事實上，也慶幸是這樣，因為最後一天落超大的雨！早上用早餐時仍是晴天，三婆孫吃得津津有味的；說起來這間可愛 Cafe 真令人懷念，我喜歡它比很多酒店的 buffet breakfast 更多！ 　

快樂的時光過得很快，不知不覺又來到第三天的下半集。這天的行程也是最緊湊的，上午逛了 Chinatown 牛車水 ，然後去了烏節路逛街 + 品嚐 兩頓星級美饌 ，之後再去 Gardens by the Bay ，最後還到了老巴煞宵夜！

繼續新加坡的遊記，來到Day 3 一定要分成上下兩篇，因為這天在 Les Amis 的 fine-dining lunch 真在太棒！之後在 Gardens by the Bay 也很美，不得不分開詳細記錄～ 　 Les Amis  是新加坡著名的頂級法菜餐廳，其集團 Les Amis Group 也經營了很多不同風味的優質食肆。不過甜魔媽媽認識這餐廳的原因，卻是因為在倫敦米芝蓮三星 Alain Ducasse 午餐收到的書冊上，有著這間餐廳的介紹。也因為這奇妙緣份，這天甜魔媽媽特別放低Chloe妹妹，單獨來到這間no baby的餐廳午餐～

先此聲明，今篇超爆長!!! 沒辦法，我從來都是長氣型，旅行中甚麼東東都想寫下來；不多講了，在新加坡的第二天，以晴朗的天氣，以及酒店附近很不錯的自助早餐開始。 都說今次的套票訂得超抵，除了酒店又靚又大，還附送每天早餐，地點是離酒店幾步之遙的 The Study 。標誌就是一隻豬，很好認，店內環境悠閒又寫意，一進去就喜歡不得了。

真沒想到那麼快又要寫遊記... 說真的，今次的新加坡之旅是超級ad-hoc的決定，因為十月中給Chloe妹妹申請回鄉證，順便也一起申請了特區護照，11月4日取證。而上月尾無聊click上 CX Holiday 見有超抵的套票，婆婆又有興趣，就馬上訂下來了！ 　 開始記錄旅程前，先講講我們的套票有幾抵：4日3晚，國泰靚時間來回，連住宿4星精品酒店住宿及早餐，套票只是成人每位 $2,130。連稅、燃油費、出票費後也只 $5,514 兩位，超平，可以省很多錢來吃吃吃了！^o^ 不過Chloe妹妹那張嬰兒票較貴，要 $1,274，不過帶小孩旅行始終搭國泰是我不二之選，下面再分享原因。

這次新加坡之旅，體驗有點深，因為覺得在那裡找到很多舊香港的優點，一些在消失中的優點，其中一樣就是豐富迷人的街邊小食。真的，現在香港出品優質小食的店在那裡了？ 　 多謝公關朋友邀請，昨天去 2/3 Dolci 品嚐新出聖誕甜品前，也來了  路邊攤 稍稍感受回味一下充滿回憶及風味的港式街頭小吃。這架有趣的「餐車」位於又一城G層，正正對著  2/3 Dolci 。

4日3夜的新加坡親子之旅完成了！由於當地太熱，回來後明顯感到香港真的冷了很多，同時聖誕也越來越近，今天就介紹甜魔媽媽最愛的 2/3 Dolci 的聖誕甜品～ ♡ 今天去的是 又一城店 ，記得去年首訪此店時就是試吃它的聖誕甜品，不知不覺又過了一年，它的分店越開越多，聖誕系列甜品也增多了不少，十分繽紛吸引人!!! 小店位於又一城G/F，王家沙樓上／Crabtree樓下

如無意外，來到今晚甜魔媽媽及Chloe妹妹就會回到香港了！不過分享旅程點滴之前，先寫一下出發前的活動 -- 上週三，我們與健康有約，出席了  Nature's Bonuty 自然之寶   小活動！ 大家會否覺得  Nature's Bonuty 自然之寶   這名字很熟悉？是的，如果大家路過尖東站，很可能都見過這幅巨大的都教授（金秀賢）的廣告照，他正是品牌的代言人之一。事實上，總部設於美國的  Nature's Bonuty 自然之寶 ，年銷達51億美元，全球第一大營養食品企業。

趁旅行有空檔，也一次過將之前參加的幾場生力友飯局寫出來。雖然很老實講，有些餐廳的質素認真一般！=P 校長燒肉   其實之前已寫過，店名是日韓料理，其實是雜食放題，除了各式燒肉、也有沙律、壽司、湯水、熱盤及甜品雪糕任食，而全店最有特色其實是war game為主題的環境。