逸東酒店 Yagura ~~~~ 這個秋冬,與蟹有仇!!! ✄( ̄∀ ̄)✄

是的,甜魔媽媽又去吃蟹啦,今次是北海道毛蟹,而且吃法特多、豐富繽紛,總之就與蟹有仇似的... ☉_☉ 各位蟹迷,您準備好了嗎?


今次吃蟹的地方是逸東酒店Yagura,酒店內除了甜魔媽媽愛去、水準很高的 逸東軒,這間日本餐廳也做得不錯,早前吃過新鮮美味Omakase盛宴,今次就來吃 $648 北海道毛蟹蟹宴。內容,超級豐富又邪惡的!

 



是夜 FHMY 及小吉妹妹一起參與,我們是就坐餐廳內的角落,既可望到主餐區的環境,又帶著自成一角的味道,十分滿意公關的安排的。
 

見到水蛇春長的餐單,就知道這晚一定會很飽足,特別押尾還有毛蟹牛肉豆腐火鍋,跟上白飯!定價每位 $648,每兩位起叫,其實很相信三個人分享二人餐都夠食的。


首先是每位 北海道海膽及毛蟹蟹肉沙律,那沙律中毛蟹的比例超高,味道鮮美到不行,再加上同樣鮮甜迷人的北海道海膽及三文魚籽,味道十分豐富好吃。面對這樣美妙的前菜,甜魔媽媽清碟是常識,但劉總也罕有地飛快將沙律吃光,魅力可見一斑~
 


之後又有 刺身三點,下圖是二人份,每人分別可到肥美三文魚一大件、帶子兩件,以及立魚很多片,十分滿足~
 

之後還有以蟹為主題的豐富 壽司盛合,首先是天婦羅毛蟹蟹棒壽司,巨大的毛蟹蟹棒,炸後仍然鮮甜美味,加上薄身的炸漿、以及握得沒太實的壽司飯,是水準之作。
 

之後的 月見毛蟹蟹肉蟹膏壽司 更見邪惡,軍艦中除有著澎湖鮮濃的蟹膏,還有隻生的鵪鶉蛋黃!懶理膽固醇不醇了,閉上眼睛趕緊將整件軍艦往嘴裡送,唔,真美妙好吃~
 

最後一款是 芝士牛油果軟殼蟹卷,香脆軟殼蟹配上油分重的牛油果,已夠邪惡,現在還加上香濃的芝士,還要份量不少,令得我等正義之士無法不保衛地球的和平,飛快將之消滅!
 

可這套餐的「惡物」陸續有來呢,接著又出動 毛蟹蟹棒及野菜天婦羅,更加巨大、蟹肉成梳的毛蟹蟹棒,這次配搭紫菜再去沾醬香炸,味道更加鮮甜,正義的朋友每人要吃上兩件;然後還有同樣香脆不油的松茸、南瓜,我... 我... 我有點飽了!


但緊接而來又到 黑松露鵝肝毛蟹蒸蛋 出場,充滿忌廉香甜、滑身細膩的燉蛋內,除了毛蟹還有黑松露及鵝肝,味道香馥驚人,讓人不能自拔地一啖接一啖吃到清光。大食的餵奶文迪媽媽也說,吃完這個好飽好飽~
 

都說這餐份量驚人,其實這時重頭戲的 毛蟹牛肉豆腐火鍋 才剛上檯!是的,火鍋除了一整隻,已給細心拆好起膏的北海道毛蟹,還有大量野菜、豆腐,以及肉味香濃的美國肥牛,絕對是胃納大挑戰啊!
 
主角北海道毛蟹...
加上配角美國牛
最後加上野菜豆腐鍋來場大混戰!
由於配料又多又豐富,這鍋的湯底變化也很大:最初段只得野菜在內,湯頭清甜,建設大家可試將已經熟透的毛蟹輕灼來吃,品嚐其原有鮮味;吃多幾隻蟹,湯也帶有蟹的鮮味了,可以稍為品嚐一下;然後隨著牛肉的加入,湯味越來越鮮濃,不妨留一兩隻蟹腳最後吃,沾上肉味的毛蟹,原來可以很惹味!
 

最後還有加上火鍋高湯、蟹膏以及白飯製作的蟹粥,不過很老實說,平日超大食的甜魔媽媽來到這裡已經極飽了!無力再完成... 所以說,三個人吃這二人餐絕對沒問題~
 

最後還有日本來貨的豆腐/綠茶雪糕,前者清甜溫柔,後者甘濃清幽,兩款都愛吃,是個完美的終結。北海道毛蟹蟹宴供應至 12 月尾,強烈建議愛蟹的朋友提早預訂聖誕來吃,絕對比出街吃甚麼甚麼西餐超值滿足,也飽足更多!
 

吃完雪糕消了滯,甜胃又蠢蠢欲動,在公關的美意安排下,又試了隔離 Main St Cafe 新廚出品的幾款蛋糕,水準不錯,特別喜歡士多啤梨杏仁蛋糕及 Cappuccino 蛋糕,甜魔可一試!
 
最喜歡的一款,推介!
也不錯
其餘兩款都不差,但我真的飽了...

每次用餐都十分的滿足,再次多謝邀請,下次再吃再聚了~
 
Yagura
地址:佐敦彌敦道380號香港逸東酒店地面下層LG/F
電話:2710 1010
 
Main St. Cafe
地址:佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG
電話:2710 1864
 
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5 則留言:

  1. 帶咗口水肩都流到一地口水了haha~

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  2. D壽司好有特色,好多都未食過啊!

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    1. 我都好like依個餐的壽司, 因為我同妳一樣, 對全生的海鮮興趣較低, 依d煮過炸過的海鮮就好對味! :D

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