✦ 瀛喜日本料理 Double Happiness Japan Restaurant ✦ 可能是全港最平又最多款式的放題!!!

近年越來越愛 buffet 及放題,最主要原因是:我的胃口長大了太多!再精緻美味的食物,吃不飽人,滿足感都要大打折扣。


廢話少說,繼早前的 金田,今晚介紹一間可能是全港最平又最多款式的放題,就是荃灣的 瀛喜日本料理!餐廳就位於人氣熱店 BEANS 附近,老遠應該可以見得到招牌了。放題食物有14大項,包括:刺身、壽司、煮物、一品料理、小食沙律、軍艦、卷物、手卷、天婦羅、串燒、炸物、燒焗精選、飲品及甜品,全是任點任吃,加起來超過百多款選擇!
  


逐樣講,首先飲品包括:百事可樂、7UP、美年達橙汽水、美年達青蘋果、美年達提子、極品烏龍茶、黑糖薑茶,還有翡翠檸檬綠茶。我一來就要了翡翠檸檬綠茶,原來是道地的新出品,有點似雀檸,我幾喜歡;拍檔們嘛,不用說又是可樂的粉絲~
 

然後刺身的選擇也有十多款,包括:三文魚、吞拿魚、油甘魚、希靈魚、馬刀貝、玉子、墨魚、甜蝦、八爪魚、鮑魚片、螺片、貝柱,以及海膽刺身。我們每款都要了些,堆成一個超豪華的併盤上檯,十分架勢!最喜歡其中的三文魚刺身,新鮮肥美,個人連吞5-6片;另外甜蝦都是估不到大隻,也算鮮,馬刀貝也不錯。海膽就是看得出的不新鮮,吃下去果然腥。
 

壽司類也有十多款:花之戀壽司、三文魚壽司、帶子壽司、北寄貝壽司、吞拿魚壽司、立魚壽司、天使蝦壽司、火炙鰻魚壽司、火灸醋鯖魚壽司、火灸蟹柳壽司、火灸左口魚壽司。我們只點了花之戀壽司,一款中學時期十分愛的壽司,亮點是沙律醬增添滋味。由於三文魚質素新鮮,加上爽彈的蟹籽,沒有不好吃的道理~
 

煮物也有八款之多:日式蟹粥、金菇牛肉豆腐鍋、泡菜海鮮鍋、蕃茄濃湯年糕鍋、蕃茄濃湯烏冬、福袋豆漿野菜鍋、豆漿豆腐野菜鍋。CEO拍板點了福袋豆漿野菜鍋,份量不太小的,不過中間的野菜不算太多,更多是腐皮。如果換了腐竹怪老公在場,應該很開心吧?


一品料理選擇也很豐富:牛油粟米、鐵板炒野菜、牛油炒雜菇、蒜香牛柳粒、七味炒牛肉、椒鹽雞軟骨、日式燒汁炒豬頸肉、辛辣魷魚鬚、椒鹽魷魚鬚、素菜炒烏冬。我們點了蒜香牛柳粒,是厚切的!火候及調味都不錯!不過牛柳帶根,吃時會咬得累些。另外點了牛油炒雜菇,這個調味淡了些,反而更突顯是牛油味,吃感比較膩重。
 


小食沙律也多得令人眼花繚亂:支豆、蟹籽沙律、和風薰豚肉、芝麻八爪魚、味付螺肉、醋味拍青瓜、海鮮水蜜桃沙律、胡麻沙律、胡麻冷手打烏冬、海蜇魚翅撈。知道CEO喜歡水蜜桃,為他剔了海鮮水蜜桃沙律,我與劉總就專攻蟹籽沙律。是的,蟹籽沙律又是中學時間的大愛,近年出街很少吃了,反而在放題中能夠重溫一下,挺回味那份清脆鮮爽~



軍艦也有四款:芥辣八爪魚軍艦、黃金魷魚軍艦、蟹籽軍艦、粟米沙律軍艦,不過是晚我們沒點了。
 
相比軍艦,我會喜歡卷物多很多,選擇包括:三文魚軟殼蟹手卷、波士頓三文魚卷、芝士吉列蠔卷、玉子鰻魚反卷、香酥脆蝦反卷、芒果加州反卷、黑松露和牛反卷。拍檔們的食力很弱呢,我就獨個吃三文魚軟殼蟹手卷及香酥脆蝦反卷,其實我幾喜歡這種加了沙律醬的西式壽司的,這兩件都很對味。


手卷也有七款之多:蟹籽沙律手卷、蟹籽手卷、三文魚手卷、軟殼蟹手卷、韓風牛肉手卷、鰻魚手卷、蔥吞拿魚手卷。由CEO拍板點下韓風牛肉手卷,一吃下去紫菜極脆,是新鮮即製,不過韓風牛肉與紫菜白飯的組合,於我來講有點怪怪。會喜歡軟殼蟹手卷之類多些。


天婦羅的選擇也極多:蕃薯天婦羅、南瓜天婦羅、海蝦天婦羅、芝士魚餅天婦羅、雪場蟹腳天婦羅、多春魚天婦羅、墨魚丸天婦羅。是晚點了海蝦天婦羅、雪場蟹腳天婦羅、多春魚天婦羅及芝士魚餅天婦羅,食材其實OK的,但那炸漿未必太厚,我都是去掉炸漿來吃。


串燒也有七款選擇:燒黑豬仔腸、汁燒雞肉串燒、雞脾菇串燒、清酒雞腎串燒、墨魚丸串燒、燒蒜心片、海蝦串。吃了燒黑豬仔腸味道不錯,海蝦串的肉質就微微霉身,遠不及刺生的新鮮,不過調味就挺好,不咸也不淡。
 

炸物款式也極多:芝麻雞翼、辛辣雞中翼、吉列蝦、吉列蠔、日式餃子、忌廉薯餅、芝士年糕、朱古力棒棒波、紫芋甜栗子餅。點了芝麻雞翼、芝士年糕、吉列蝦、吉列蠔、朱古力棒棒波及紫芋甜栗子餅,與天婦羅一樣,有炸漿過厚的毛病,但部分味道真心不錯,特別喜歡紫芋甜栗子餅,中間夾心香甜鬆化;而芝士年糕中芯的芝味也夠濃郁。朱古力波就別試了。




 
燒焗精選也有很多款式:北海燒帆立貝、燒三文魚骨、燒三文魚頭、燒秋刀魚、燒茄子、芝士脆腸、芝士西蘭花、焗日本蕃薯仔、鹽燒鯖魚、燒羊架。好不客易選出燒秋刀魚、焗日本蕃薯仔、燒三文魚頭、燒羊架四款,其中還是最喜歡日本蕃薯仔,有得選它真是喜出望外,但店方加了牛油去焗是畫蛇添足,根本簡單蒸熟就最美味;其餘幾款水準正常,不過只得我吃有點悶啊... 都不敢出聲說其實我還想吃北海燒帆立貝及鹽燒鯖魚了~





除了以上14大項食物,店內還有一頁瀛新口味可供選擇:三文魚腩刺身、黑松露三文魚壽司、柚子風油甘魚壽司、燒菠蘿。是晚也點了三文魚腩刺身及燒菠蘿,前者肥美足料,雖然我還是更喜歡三文魚刺身;後者就酸甜開胃,是消滯之選。



由於吃得很飽,後來要多一罐烏龍茶,無獨有偶又是道地的出品。
 

最後甜品環節選擇包括:特式雪米糍、迷你杯雪糕、四方果啫喱、百福豆腐花;畢竟是甜魔,我們終於每款都掃下來,我就吃了特式雪米糍 (密瓜味)、迷你雪糕杯及百福豆腐花。前兩者是牛記出品,不過不失啦,百福豆腐花就是我愛吃的,但提供是迷你版,吃完其實還想再 encore 的!
 

不過兩小時的放題時間差不多,也別吃太飽了,反正過兩天又吃過!好了,揭盅價錢:
  • 星期一至四 6:30 前或 9:30 後入座:成人$176/小童$108
  • 星期一至四 6:30-9:30 入座:成人$198/小童$108
  • 星期五至日 6:30 前或 9:30 後入座:成人$186/小童$118
  • 星期五至日 6:30-9:30 入座:成人$208/小童$118
如果提早一日訂座,還會有88折優惠;就算是即日訂座,都有95折優惠。另外,在某些限定時段,還有二人同行一人半價優惠,以及多款食物贈送,分分鐘$300兩位落樓!
 
以食物水準計,這裡肯定不算很高,但很可能是全港最平又最多款式放題。大家會喜歡嗎?
 
瀛喜日本料理 Double Happiness Japan Restaurant
地址:荃灣海霸街83-93號荃好景大厦2樓全層
電話:3564 8051/3564 8052
 
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4 則留言:

  1. 個三文魚腩同芝士年糕好正bor,攪到我都好想食呀!

    仲有百福豆腐花,好多年都未食過啦,好有那些年feel呢!

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    1. 都係架, 間唔中去下放題, 食返蟹籽沙律、八爪魚、螺肉、百福豆花等等以前常食的食物, 真係好那些年!!! :)

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  2. 超平呀N年冇吃過四方果啫喱喔!

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    1. 依間真係超平, 但質素就不及平成二十二啦

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