✭ 超值!!! ✭ 薈萃閣 IP cafe:鮮.味.三重奏自助晚餐

繼續Matthew buffet倒數篇,其實今次我們是一家人受邀,再訪了港島太平洋酒店的 IP cafe,品嚐鮮.味.三重奏自助晚餐。超級飽足,也非常抵食,不得不推介給大家!
 
 
年多前初訪,已覺得這裡食物質素雖不是頂班,但環境及食物選擇很適合小朋友。加上定價相宜,星期一至四憑劵折實成人每位只需 $291(星期五至日就 $307),同時價錢已包每位無限量飲品如橙汁、冰茶、啤酒及紅白餐酒任飲,實在非常抵食!
 

不講太多,又給大家看看食物選擇吧,首先上圖是海鮮陣,包括蟹腳、翡翠螺、大蝦及青口,試了蟹腳味道不錯呢,一共吃了三條。另一邊有四款刺生選擇,包括三文魚、希靈魚、醋鯖魚等。



刺生櫃邊還有即切巴馬火腿,可拌薄片的密瓜享用。同時還有更多的日式冷盤如冷麵、蟹棒玉子,後者Matthew十分喜歡的。
 
  
冷盤包括數款凍肉、煙三文魚;沙律則有5-6款如脆煙肉粒薯仔、華都夫沙律、長通粉沙律、三文魚沙律等,質素都OK的,另外下面還有大量的沙律配菜及醬汁,是的,我又可以撈製最愛的凱撒沙律了!
 


這就是自助餐的橙汁及冰茶,前者最適合小朋友了,Matthew當晚飲了三杯之多;冰茶是蜜桃及熱情果茶,完全不甜只有果香,初喝不太喜歡,後來吃膩了再飲,就覺得是寶!
  

芝士也有四款,除了Danish Blue比較濃郁未必人人受得來,另外三款都是大路而且質素不俗的款式,Matthew前後吃了三輪!
 

另一邊的水果區也挺豐富,有西瓜、哈密瓜、菠蘿、西梅、橙片,還有打底之寶的火龍果粒及影時還未來得及擺上碟的西柚片。非常的合我心意!
 

星期一至四只供應雀巢雪糕杯,有四款口味,當中最推介芝麻味;如是週五至日就會加上Haagen Dazs雪糕杯,雪糕迷可以自行考慮要選甚麼時間到訪囉~
 

順序繼續看下去,這裡的餐飲是無限自取的,除了兩部專業咖啡機,又有數款特色茶包、檸檬、熱茶及水等。
 


西式熱盤乍看選擇不多,其實有不少隱藏選項,大家千萬別走寶呢!看到這些醬,應該都會醒水原來後方有即焗的厚身夾餅吃,襯雪糕一流的,十分推介。但其實在同一位置,還有供應雞札,以及約十款爐端燒,其中日本小紫薯的質素絕佳,又是甜魔必吃!
 

其他的熱盤包括Pizza,除了Matthew愛吃,原來Chloe妹妹也很愛!
 

還有炸雞、兩款野菜天婦羅,以及好好吃的餃子。原來據說是台灣特別來貨的!
 


還有煙肉青口卷、蘋果批、未來得及上檯的紅豆煎堆仔,以及麵包布甸配雲尼拿汁。
 


最後有燒西冷、燒羊脾,以及即叫即卷的北京填鴨卷。後兩者挺好吃,值得推介的!
 


中式熱盤是這裡的強項,首先一來就見到一大鍋雞粥,並附上豐富配汁。開心的除了Chloe妹妹,還有愛吃夜粥的爸爸!


這裡的中式燉湯也挺不錯,上回飲了兩盅之多,這次的蟲草花煲雞湯也好飲,另外還有一碗quota就改給海鮮周打湯,也挺香濃美味。
 

 
麵包不是這裡的強項,不過經過烘爐加熱,的確可令分數增加不少。另一方面看,這等較為鬆軟的餐包,也更適合幼兒享用,當晚Chloe妹妹就超級喜歡,吃了很多!
 

這裡的中式熱盤簡單是好吃!首先是大大條清蒸海上鮮,肉質不會很老,都幾鮮美的,巨大的一尾都很快給清光,後來再上另一條。
 

紅酒炆牛肉也肉質鬆化、入味好吃,連帶同上的紅蘿蔔也特別吸引。
 

估不到連口水雞也有,試了一件肉質挺滑的!不過熱的始終有一點怪。
 

吃buffet中場我需要吃大量的蔬菜,這裡的清炒時蔬比起自家煮的咸一點,但勝在嫩甜無渣,當晚也吃了很多。


還有福建炒飯,其實我很愛吃福建炒飯,當晚也豪出quota吃了一大碟。
 

勝瓜煮蜆,瓜甜全落在蜆隻當中,老公覺得蜆隻熟了一點,對於我卻更加受落!
 

辣酒煮花螺我就沒試了,不知辣魔老公有沒有吃了。
 

還有海鮮炒時蔬,以及海鮮沙巴翁,而要數喜歡的熱盤,就是鼓汁蒸大鱔,大鱔豐腴美味,鮮甜美妙,坊間buffet很少見這等高質素的食物啊!
 



最後甜品就在入口位的一張檯上,總計有七款蛋糕,以及五款迷你裝甜品,味道均比預期中好,特別喜歡綠茶奶凍及柚子慕絲蛋糕,口味清新可人。
 



除了以上的食物,每四位食客還可獲得額外的美食一客,下面再作介紹。同時餐廳設備十分baby-friendly,可愛又穩固的BB high chair、深深吸引Matthew眼球的迪士尼餐具,據公關說另外還有兒童蠟燭已經訂好,只差兒童menu印好,又可為小客人提供多項玩意了!


好,又來看看兩位小客人;Chloe妹妹真是標準的包包迷,手執包包就已滿足非常。又,不知何解妹妹的食相總特別斯文,與甜魔媽媽的粗魯一點不似... 萬幸啊!^o^


Matthew就是一貫的搞鬼,明明超開心滿足,也突然來一個鬼臉!愛煞好動豬帶來的歡樂~


要講由於食客不算太多,這裡的服務非常週到,特別是有小孩的家庭,常常會有侍者幫忙捧食物回餐檯。這是甜魔媽媽的第一碟食物,全是水果,特別多西柚及火龍果,多次經歷證明這樣吃真的易消化很多啊!
 

酒鬼爸爸已經急不及待點了白酒來飲,之後更來了兩杯紅酒。甜魔媽媽就飲冰茶好了,初時不喜歡,飲了一杯就轉成橙汁,後來吃膩了就超愛冰茶!
 

爸爸一來就向著海鮮及刺生進攻,他的意見是海鮮類不錯,刺身就沒有太特別。所以我都沒花quota去試後者了。


我第二樣取的是蟲草花燉雞湯,足料鮮甜,本來說好分點給老公品嚐,飲著飲著都忘了... 讓他自己取一整盅回去慢慢飲吧~
 

另外的海鮮周打湯雖沒有足料的海鮮,但勝在忌廉味香濃,Matthew仔很愛,試了一啖後就爭著飲光整碗!


繼水果及湯後,我的第三碟食物是沙律,加了三文魚、煙三文魚及薯仔沙律作陪襯,當然主角就是凱撒沙律。頭三輪的食物都易消化,結果除了吃得多,還有就當晚就可以去廁所,感覺很好!
 

這一碟是爸爸的,不過其實有不少的食物包括芝士及薯條都有分享給Matthew。之後他已經開始吃熱盤,亂章來吃的他,飽得很快,明顯比甜魔媽媽吃少很多東西啊!
 

爸爸的熱盤,取了魚頭來吃!!
當爸爸開始熱盤時,我才慢慢開始吃海鮮,喜歡那蟹腳沒有太咸。同時還有火腿拌哈密瓜,以及芝士。特別配上了紅酒,加倍享受呢。


終於開始熱盤,這時餐廳又送上先前提過,每四位就會敬送一份的Complimentary dish,這是芹菜炒帶子。成品份量十足,中間的帶子至少有15件以上,味道鮮甜,加上松子香口好吃。


另一款敬送的是脆皮豬手,皮真的脆得不行,美味邪惡非常,水準超讚的。還有其他不同的菜式,每晚輪流推介,令到一頓更加完滿。


熱盤中也很推介吃北京填鴨,即叫即切、同時即時取出蒸籠中的餅皮來包著吃,滋味特別新鮮熱辣,頗令人回味的~


然後也自取了不同的熱盤來吃,餃子真的做得不錯,烤雞點了他他醬也美味;另外燒西冷肉質實了點,反而羊脾肉嫩又有羶香,挺出色。
 

再來更多的熱盤,其實前面都介紹了,喜歡吃紅酒炆牛肉、勝瓜煮蜆,也很欣賞鼓汁蒸大鱔及福建炒飯! 


其實吃到這裡,小兄妹都開始飽了(按:妹妹另外有帶粥仔,同時也吃了不少雞粥!),也開始坐得不太耐煩。吸取了上回在露台餐廳的慘痛經歷,出外用餐還是帶備法寶比較好,平日很少有機會碰i-Pad的小兄妹這晚可以勁睇了~
 

好,甜魔媽媽要向甜品進發了!每樣都取了一些回來,這轉中喜歡吃栗子蛋糕及綠茶奶凍,後者綠茶味未算突出,但奶凍質感超滑超讚的呢~另外柚子慕絲蛋糕也很清新。
 

愛吃雪糕的Matthew也急不及待取了雀巢朱古力味的雪糕來吃,這隻為食豬,後來半認真的跟爸爸說「爸爸,我唔舒服,因為食得太飽喇!!!」笑壞了媽媽!XD
 

而其實,公關姐姐後來特別安排了數杯更加美味的Haagen Dazs雪糕呢!Matthew真的很醒目,一見到就問「點解妳有紅色嘅?」不過再醒目也沒辦法,你已經太飽,不能再吃囉!=P


最後一碟甜品,除了甜品區的,還取了即焗厚waffle,配上雲尼拿雪糕,加上熱食區的蘋果批、麵包布甸,以及爐端燒的日本小紫薯。其中,紫薯及waffle都是必吃的推介呢!
 

嘆多杯Haagen Dazs雪糕,再加上熱檸水及水果解滯,超飽足的一頓就完成了,真多謝公關的邀請!如此豐富的自助餐,憑劵成人週一至四折實收費 $291/小童 $181/長者 $196;週五至日成人折實 $307/小童 $196/長者 $212,實在是比價性超高!當晚我們搭的士來回,都覺得很抵,會非常推介給大家,特別是家庭聚會。
  
 
最後,要知這鮮.味.三重奏自助晚餐主題只供應至 10/31,之後酒店會有其他推廣。而要享用優惠,記得去OpenRice download coupon了~
 
薈萃閣 ip cafe
地址:西環干諾道西152號港島太平洋酒店
電話:2131 5908
網頁:http://www.sino-hotels.com/hk/island-pacific/tc/restaurants/ip-cafe-hotel-buffet/
下載優惠劵 --> http://www.openrice.com/coupon/detail.htm?couponid=11774
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

6 則留言:

  1. 嘩! 連鱔都有,正喎!

    Matthew嘅creepy face已到達爐火純青景界啦!

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    1. 佢的熱盤簡直係高水準, 而且收費太抵啦, 不過西環有d遠, 否則都推介妳去食一次呀

      matthew越來越古靈精怪, 但真係以前可愛d, 嗚嗚

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  2. 豉汁蒸大鱔都有buffet少有啊

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    1. 係丫, 依度的熱盤真心唔錯, 連埋紅白啤酒任飲實在超值

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  3. 小朋友出街...真係要出動吓電子奶咀先至得...否則自己命都短幾年, haha!

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    1. 係丫, 其實一個都勉強可以輪流看顧, 兩件冇「奶咀」真係唔得掂。
      不過我地一返到屋企就收埋架啦~~

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