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Le Gouter Bernardaud ~ 元祖Macaron

前一篇講到甜魔之家收到Le Gouter Bernardaud (下簡稱LGB) 的macarons,今篇就來分享一下食後感吧! 還記得早幾早前,香港還沒有那麼多家甜品店製作macaron,那時LGB簡直可以與macarons劃上等號;慢慢的,Paul Lafayet, Jean-Paul Hevin, La Maison du Chocolat, Laduree, Pierre Herme等牌子才紛紛進駐,希望在這甜魔市場分一杯羹!

  
之不過,甜魔媽媽還是對LGB這個品牌有很不錯的印象,除了因為它那非常精美,有如Tiffany首飾盒的經典外盒,還有就是過去老公也曾送過一大盒macarons給我,留下甜美回憶! =) 所以,今次由準媽媽手中,這收大大盒的macarons,感覺真的很窩心~~~


在那麼多家macarons中,甜魔媽媽及Matthew (是的,為食豬其實非常識食,越好吃的macarons他就越肉緊,哈哈!!) 最滿意都是Pierre Herme,喜歡它的口感外層清脆、中間潤澤、微帶黏口;不過LGB也算不錯,就算擺進雪櫃 (那麼大一盒當然不可能當天吃完,媽媽與Matthew分了很多次來吃呢!) 再拿出來,都仍外脆內潤,只稍嫌質感會較PH實身一點。
 
口味方面,LGB則比PH優勝了,因為實在是非常多元化;也是由於口味太多,媽媽不長氣逐一細講了,總之最美味的包括有兩粒星星的Banana Chocolate,兩種口味非常夾且香甜好吃;純白色的Vanilla,那陣椰子拌白朱古力醬的清香甜美令人回味;以後最後一行,很夠甘濃的Bitter Chocolate,沒法子,甜魔媽媽可是一個朱古力魔呢!!
 
再一次感謝準媽媽的甜美心意。
 
 
Le Gouter Bernardaud
地址:尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2009號舖
電話:2196 8488
 

留言

  1. 回覆
    1. 講正都係PH同JPH好D, 不過依間都唔錯的~~

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  2. 巧矜貴呀! Matthew 仔真有口福呢!

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    回覆
    1. Haha, 多得為食媽媽啦, 當然我都好開心同為食matthew一齊分享~~

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  3. 個間LGB食得多,但就未食過佢馬卡龍,原來係元祖嚟㗎?

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