甜魔媽媽最愛甜品店 ✭ 2/3 Dolci Tè Piazza ✭ 利園親子新店開幕了!

繼續介紹甜品,今篇寫甜魔媽媽暫時心中穩守第一位的甜品店---2/3 Dolci:它真的很厲害,去年在星街開幕不久,叫好又叫座下很快又在又一城增設分店,最近還一舉進駐了中環太古銅鑼灣;其中銅鑼灣店增設了堂食雅座,日前甜魔一家就一起去了嘆茶,超滿足!
 

銅鑼灣店位於利園二期一樓,位置貼近Gucci,由於鄰近各大嬰幼兒用品具,shopping完來嘆茶就最妙了。我們是平日的下午到訪,人流還未太多,可以在舒適的沙發雅座輕鬆就坐,悠閒享受gelato及甜品,感覺極好!



甜魔媽媽已是第4次吃2/3 Dolci的甜品了,但之前有兩次是試食,另外一次就正好為食Matthew睡了沒法品嚐,所以這回是為食識食豬第一次品嚐這店的出品。他的表情,正正就是未食先興奮的寫照!
  
未食先興奮的Matthew仔!
的而且確新店幾好座又舒服啊~~~~
天氣好熱好熱啊,首先點下一杯兩色Gelato,襯以新店新增的Waffle Cup,再加上可愛的迷你Macarons點綴上檯。講起Gelato,早前有人留言問premium雪糕與Gelato的分別,標準答案是兩者製作方法不同,但更直接易明的說法是:一般雪糕的空氣含量去到50%左右,premium雪糕如Haagen Dazs的空氣含量就在25%以下,而2/3 Dolci採用舊式“come una volta”製法的gelato,空氣含量低於10%,同時採用100%天然食材,食客吃到的空氣、糖分少了 (2/3 Dolci的意思正是2/3甜度呢!),又沒有人工添加劑,美味又安心。所以甜魔媽媽常對身邊人說,全港最好的gelato就在2/3 Dolci,不信大家去試試!
  
說起來,2/3 Dolci的gelato口味越來越多,最近還加設了Matcha新口味,選擇過程簡直令人「R」爆頭,不過最後還是忠於自己一直最愛的Pistacchio83% Cioccolato吧。Gelato有多柔滑美妙我不長氣了,總之口味方面,前者開心果香極度濃郁,那陣芳香令人不忍將之吞下;而黑朱古力就甘濃香醇,留下餘韻依依,甜魔媽媽會說:兩款都是滿分之作!
  
全港最好吃的gelato
為食Matthew既是小甜魔,也是雪糕怪,見到這比premium ice-cream更高質美味的gelato,也開心極了!
 

其實Matthew真的很有當食家的潛質,看!每吃一啖,之後會得細心沉思,表情十分認真,甜魔媽媽都要敗給他了~~~ XD

Matthew: 唔,好香好滑,等我o答真D先~~~

Matthew: 我覺得有古怪,佢點可以整得咁好味架?
這隻為食豬,幾乎想一個人獨吞兩球gelato,完全不分享給媽媽了,真過份!還好甜魔媽媽另有準備,就是造型可愛吸引的Baby Ciffon Cake,成功轉移Matthew視線後,馬上趁機大吃特吃!最後剩下的Waffle Cup其實也很香脆可口,又留了一半給Matthew吃,那食相也有夠過癮的~



對了,也講一講Chloe妹妹,她也日漸為食了,對於麵包蛋糕類都蠢蠢欲試。別的餅店甜魔媽媽未敢亂試,但2/3 Dolci向來用料優良,因此也放心給Chloe妹妹試吃這裡的Baby Ciffon Cake。見到嗎?Chloe妹妹可以試蛋糕,馬上喜孜孜了~
 

Chloe妹妹斯文的食相
Chloe: 好鬆軟又清甜好好味喎!!
作為堂食店,利園新分店除了增設Waffle Cup,還有Dessert Plate及下午茶餐。Dessert Plate暫時有四款選擇,組合包括甜品及Gelato,甜魔媽媽好不容易選下Rubino ($98),由Amore、Vanilla gelato、蛋白脆餅,加上店方鮮製雜莓醬而成。
 
Amore是一款由荔枝慕絲及玫瑰茶味意式奶凍組成的甜品,再加上香脆的牛油餅底,吃時既有荔枝甜香,又帶淡淡玫瑰花香,十分迷人。而香甜細滑的雲尼拿gelato加上清脆的蛋白脆餅,也是無得輸的組合,吃時再點上酸甜清新的自家醬雜莓醬,更加惹動食慾了~
 

可愛的花咀貓Matthew也超喜歡這裡的甜品!!
最後,來到這裡又怎可以錯過超級美味的蛋糕呢?說真的每一款都很吸引很想吃,同行的老公又沒所謂,甜魔媽媽真的好不容易才選出三款心水來啊~
 

個人認為,來2/3 Dolci有兩款甜品是非試不可,分別是PISTACCHIO 100% Pistachio Tart及GUAIAVA 8-layer Guava Cake,但因前者老公已吃過磅裝蛋糕版,這次暫時跳過,改選GUAIAVA、甜魔媽媽極愛的CARAMELLO Caramel Cheesecake,以及新出的Pomelo Roll Cake吧。


首訪時吃過Earl Grey味及玄米茶味的Roll Cake,一試傾心,今次再吃Pomelo Roll Cake,更加驚艷:以雪芳蛋糕製作的卷蛋輕柔微帶濕潤,滑得好像Chloe妹妹的皮膚,中間的忌廉又是輕滑不膩,兩者甜度都很輕很輕,反而令清新的柚子味更加突出,真的美味不得了,好吃得舌頭也快吞下去啦!除了甜魔媽媽、爸爸及Matthew都愛極,Chloe妹妹也試了卷蛋部分,又是要追吃!果然甜魔一家都很識食~



GUAIAVA 8-layer Guava Cake之前已介紹過,用的是新鮮的法國番石檔肉,製作成鮮甜吸引的慕絲層、啫哩層,中間以輕柔雪糕層相夾,層次豐富又繽紛。這是甜魔媽媽吃過果香最濃郁、果味最突出的甜品,真心推介給喜歡果味特別是番石榴的朋友!


其實又香又濃又富芝味的CARAMELLO Caramel Cheesecake也是甜魔媽媽的心頭愛,不過它有別於店內其他低糖低甜的蛋糕,是比較濃甜的款式,在最後關頭才吃有點飽啊。


不要緊!堂食店供應壺上的La Via Del Tè,來自意大利佛倫羅斯的靚茶,以精緻的茶壺及茶具奉上,熱水可再添,上檯時還附上兩小件香脆可口的蝴蝶酥,襯以美味的甜品,寫意又解滯,人生一大樂事也。La Via Del Tè口味選擇很多,價錢由$70-90,如平日下午3-5點,任選一壺茶加任選一款甜品,定價$108,真是FTM的天大喜訊!


真的喜歡2/3 Dolci這個品牌,無論是gelato、蛋糕、茶類,還是熱朱古力都那麼出色,加上利園店環境又親子,如非離家較遠真想天天去吃啊!


2/3 Dolci Tè Piazza
地址:銅鑼灣恩平道28號利園二期1樓124號舖
電話:2153 2728
網頁:http://www.2third-dolci.com/
Facebook:https://www.facebook.com/2thirddolci
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

10 則留言:

  1. 佢剛係中環開分店,依家又係CWB開多間?

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    1. 係呀, 加埋太古, 一共有5間分店啦, 超勁!

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  2. 我記得呢間係妳之前高度推介過架!
    超想試!!

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  3. 妹妹為食基因出晒嚟喇^0^

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  4. matthew仔個為食樣真係好可愛!
    講左咁耐都仲未去試呢間添...呢個新舖既位置去既機會應該會大啲

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    1. 真係要去試試, 包保一試傾心~~

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