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小籠包爭霸戰:樂天皇朝 Paradise Dynasty【自費篇】

其實,老公都是小籠包迷呢! 所以上週二在樂天皇朝試食覺得不錯 (詳細食記昨天已出,按此觀看),趁又有新開張優惠,很快在過去的週日,又舉家自費再訪了。經歷,仍是滿意的~~ =)


始終甜魔媽媽揸大機還不很純熟,由爸爸執機就拍出了現場十分優美的環境。昨天都介紹過餐廳以雍容華貴的皇帝龍袍為主題,據知,單是那件龍袍,就花費了廿萬! 至於下面的燈飾及青銅蓮花,也是全人手所製,心思不凡。
 
事實上,吸引的環境加上親民的消費,樂天皇朝很快就吸引了大批食客,當晚的預訂檯都滿了! 幸好我們早到,還可以有walk in檯。未食之前,首先捉住小魔怪在門口的八色小籠包紙板前拍照,因為正如昨天介紹過,只要食客Like了樂天皇朝的Facebook,加上upload一張照片 (可以是與八色小籠包的合照,也可以是吃照) 到Facebook / Instagram,再將完成圖展示給職員,就可以獲得香港獨家版的榴槤小籠包!



多謝Matthew仔做了一個完美示範,之後一家四口安坐寬敞的卡位,慢慢等食吧。當晚經理告之餐廳的BB high chair還未到,幸好Matthew夠高可以自己坐,而店內檯與檯之間也寬敞得很,Chloe妹妹就安坐BB車上好了。不過商場的洗手間沒有換片位,就真的不夠baby-friendly了,看來餐廳要快點增設!
 
  
這裡的飲品定價不貴,不過當天先後在茶木及Via Tokyo吃了太多冰品 (容後再記),就飲這裡的普洱茶 (茶位$6/位) 暖一暖胃好了。這裡添茶幾密的,金色的茶壺也雅致與環境相襯。
 
想吃的東西多,肚皮卻不爭氣,前菜類只能點下一款李白醉雞 ($68)。成品與試食當晚的十分相近,都是同時帶有白酒香及黃酒甜,口味平衡美妙,加上雞肉十分嫩滑,老公果然也吃得滿意。唯一要彈的,是份量真的大,兩口子真的吃不完,唯有打包回家吃了。
 

新張優惠除了要完成任務才能得到的榴槤小籠包,還有憑扇子 (樓下有很多職買在派) 就可享皇朝小籠包,也即是八色小籠包買一送一,正好兩口子每人一籠了。八色的皇朝小籠包 ($88) 來到,老公一吃原味就深深愛上那鮮味,並同意真的完全不用點醋! 甜魔媽媽的那隻,就留給識食Matthew,他吃後果然也很喜歡! 再吃綠色的人參味,仍然為那陣清香甘味著迷,突發奇想如果廚師試做苦瓜味,應該也挺好吃。上回沒有鵝肝,這次補中,味道果然香濃馥郁;據知它與黑松露味都是沒得賺的項目呢。金黃色的芝士味這次當然留給Matthew,他果然極愛那混了mozarella芝士的肉餡,吃得津津有味。再重溫鮮美的蟹粉,又試了果然香味霸道的蒜香味,最後再來一隻頗勁的麻辣味,滿足不得了。還好小籠包的肉餡沒有加上豬肉凍,吞下多隻也沒有太膩! 不過最後老公點評,最美味的,其實還是最簡單樸素的原味,也真有道理的啊。
  

這晚Matthew沒有飯/粥仔,要吃街食了,特別為他點了清燉雞湯拉麵 ($58)。如果大家有留心看前篇,就會知道一盅足料的清燉雞湯賣$52,現在份量不變的一盅燉湯再加一大碗湯麵也是$58,實在很抵呢! 而且那麵的份量還真不少,而且麵條粗幼不一,不是機製而是手拉,誠意十足,味道與口感也不差,Matthew仔大力幫襯了很多呢!
 

至於大大盅的燉湯,就三口子一起分嚐。雖然就是簡單的燉雞湯,但真的火候夠,味道清純鮮美,與上回試食的沒有分別。老公一試也讚水準很好,而且中間的雞件是嫩滑美味的雞脾肉,正好媽媽就拆肉給Matthew拌麵吃了!
 

美味湯麵+芝士小籠包 = Yummy!!
老公受不了清湯拉麵,要求點了麻辣水煮肥牛拉麵 ($68),甜魔媽媽也樂於奉陪。成品來到,又是很大的一碗,辣度都幾足,特別是菜的部份,刺激非常。而且雖然拍照看得不清楚,裡面的牛肉全是厚身、好吃又量足,吃完它十分慶幸沒有貪心多點一份蔥爆美國肥牛! 說真的,胃口小一點的couple,只點這樣的一碗湯麵,再加上一籠小籠包,都差不多飽了~~~
 

餐後,都幾想念上回清新美妙的檸檬蘆薈桂花蜜,不過胃部開始對過多的冰品及麻辣有投訴了,還是乖乖的吃回奉送的榴槤小籠包好了。小籠包來到,小魔手開始出現,起初以為是為食豬要搶食,後來才發現原來店方上錯了原味小籠包! Matthew仔似有預感知道想阻止呢~~~


大意的老公試吃了一粒才發現,與店員溝通後,她們十分歉意的馬上更換正確的榴槤小籠包。雖然驟看有點相似,但真正的榴槤小籠包較為乾身畢挺,色水也較黃。
 

原本老公是最愛這裡的原味小籠包,但一試之後,愛上了榴槤小籠包!! 因為用的不是榴槤味香精,而是實實在在的榴槤果肉,只混上了少量的麵粉去令質感較挺,所以果皇的芳香氣味 (或濃烈臭味!! 視乎不同的觀點與角度~~) 得以保留,愛榴槤之士必試。特別這款榴槤小籠包連新加坡總店都沒有得供應,全球只得香港吃得到,大家想吃真的要趁新張期來試了!
 

也看看為食Matthew對於榴槤小籠包有何反應吧,估不到他也幾喜愛果皇的味道呢,吃到笑咪咪的,真的十分識食呢~~~

試下先....
o答真D....
好味呀!! 以後要同爸爸爭食~~~~

最後也送上Chloe妹妹的照片,說到底,這天出飯逛街吃飯都是慶祝她9個月大啊!! 除了在餐廳內的站立照,Chloe小籠包的合照也十分的可愛呢~~~~


如果可以吃,Chloe味會是最美味之選啊!!!

開心又飽足的一頓飯,加一埋單只是$323.4,我想以後甜魔家再想吃小籠包,都只會來這裡了~~~
 
樂天皇朝 Paradise Dynasty
地址:銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓
電話:2177 0903
Facebook:https://www.facebook.com/ParadiseDynastyHK
  
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

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